ზამთრის ბოსტნეულის გაზრდა
სხვაგვარად ცნობილი როგორც ჩინური ბრასიკა ან ჩინური კომბოსტო, პაკ ჩოი მშვენიერ დანამატს აკეთებს სალათებისთვის ან მორევისთვის. მისი გაზრდა ძალიან მარტივია და თბილ თვეებში მიდრეკილია ჭანჭიკებისკენ, ამიტომ ეს ცივ-გამძლე აღმოსავლური მწვანილი ფანტასტიკური არჩევანია ზამთრის მოსაყვანად. თქვენ შეგიძლიათ დათესოთ მათი მცირე პარტიები მარტამდე ან აპრილამდე და ფოთლები იჭრება და ისევ მოდის, რაც ნიშნავს, რომ საჭიროების შემთხვევაში მათი მოსავალი შეიძლება უფრო გრძელი პერიოდის განმავლობაში. პაკ ჩოი უპირატესობას ანიჭებს აზოტით მდიდარ ნიადაგს და შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი თხევადი საკვები ხელნაკეთი ჭინჭრის ან ბალახის ჭრის „ჩაით“. ყველაზე ცივი ჯიშებია მიზუნა და კომაცუნა.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ შემოთავაზებულია მისი დარგვა ნოემბერში, ნივრის დარგვა შესაძლებელია ნებისმიერ დროს გაზაფხულის დასაწყისში. ნივრის გაზრდის ხრიკი არის იმის უზრუნველყოფა, რომ გქონდეთ კარგი ხარისხის ნიადაგი და დაუშვით მინიმუმ 15 სმ თითოეულ კბილის შორის. როდესაც ბოლქვს გაწყვეტთ, დარწმუნდით, რომ დატოვეთ კანი და დარგეთ წვეტიანი მხარით ზემოთ. ნივრის ამდენი სხვადასხვა სახეობაა, მაგრამ ზოგადი წესია ვეგეტაციის პერიოდში კარგად მორწყვა, მაგრამ ბოლო რამდენიმე კვირის განმავლობაში მისი გაშრობა. იმისდა მიხედვით, გაქვთ თუ არა "მყარი კისრის" ან "რბილი კისრის" ჯიში, ნიორი ჩვეულებრივ მზადაა მოსაკრეფად მაის-აგვისტოში. იცოდით, რომ შეგიძლიათ მიიღოთ "სპილო" ნიორი? მხოლოდ ერთი კბილი შეიძლება მიაღწიოს ხელის გულზე!
თუ თქვენ გაქვთ პოლიგვირაბი, ზოგიერთი სტაფილოს ჯიში, როგორიცაა "გიგანტური წითელი" მუქი ნარინჯისფერი სტაფილო შეიძლება დაითესოთ იანვრის ბოლოს. ეს არის ძალიან ადრეული იტალიური ჯიში, რომელიც, მიუხედავად მისი სახელისა, სინამდვილეში არ არის ძალიან წითელი, დაიჯერეთ თუ არა. კარგი რჩევა სტაფილოების გასაზრდელად ხანგრძლივად შეფერხების გარეშე (ჩვენ ყველამ ვნახეთ, რა უცნაური ფორმები შეიძლება გახდეს სახლში მოყვანილი სტაფილო!) არის უზრუნველყოს ნიადაგის სტრუქტურა ფხვიერი და კარგად დრენირებული. შეურიეთ უამრავი კომპოსტი და ცოტა მკვეთრი ქვიშა ნიადაგში, რათა შექმნათ თქვენთვის საუკეთესო პირობები სტაფილო რომ გაიზარდოს, და როგორც კი ნერგები გაჩნდება, დარწმუნდით, რომ მულჩით ჩალით, რათა სარეველა შეინარჩუნოთ ყურეში.
მიუხედავად იმისა, რომ ლობიოს ჯიშების უმეტესობა ითესება ადრე გაზაფხულზე, თქვენ მიიღებთ ზოგიერთ გამძლე სახეობას, როგორიცაა "Aquadulce Claudia" ან ჯუჯა ჯიშები. ისევე როგორც "სატტონი", რომლის დათესვა შესაძლებელია პირდაპირ ღია ცის ქვეშ მწკრივებით, დეკემბერში, რაც საშუალებას მოგცემთ გაზაფხულის ზრდისა და ადრეული ზრდისთვის. მოსავალი! ჯუჯა ჯიშები ასევე შეიძლება გაიზარდოს კონტეინერებში, რაც შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვისაც ბაღის სივრცე აკლია. ლობიო უნდა დაითესოს მწკრივად ან ბლოკად, რათა მათ შეძლონ ერთმანეთის მხარდაჭერა ზრდისას. და დაიმახსოვრეთ, თუ გვიან შემოდგომაზე/ზამთრის დასაწყისში თესავთ, აღმოცენებას შეიძლება ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს - დაახლოებით ორი-სამი კვირა.
ზამთრის პრასის თესვა შეგიძლიათ დაიწყოთ თებერვალში/მარტში, მაგრამ აუცილებლად დაიწყეთ მზიანი ფანჯრის რაფაზე, სათბურზე ან ცივ ჩარჩოზე. მას შემდეგ, რაც გარეთ ნიადაგი საკმარისად თბილია და ნარგავები საკმარისად დიდია (დაახლოებით ფანქრის სისქით), შეგიძლიათ ადრე გაზაფხულზე გადაიტანოთ ისინი გარეთ. წვერი, რომელიც მოგცემთ სქელ პრასს, დარწმუნდით, რომ ისინი ერთმანეთისგან დაახლოებით 20 სმ-ით არის დაშორებული. ეს შეიძლება გამოიყურებოდეს, რომ ის დიდ ადგილს დაიკავებს, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხარვეზები კომპანიონი მცენარეებისთვის, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, კომბოსტო, ჭარხალი ან თუნდაც მარწყვი!
ბრიუსელის კომბოსტოს დათესვა შეგიძლიათ თებერვლის დასაწყისში, კლოშის ან საწმისის ქვეშ. ან შეგიძლიათ გაზარდოთ ისინი ცივ ჩარჩოში მარტის დასაწყისიდან აპრილის დასაწყისში. საშობაო ფავორიტი ბევრისთვის (მოზრდილებისთვის), ამბობენ, რომ არომატი ბევრად უმჯობესდება, როცა ყლორტები გაყინულია, მაგრამ მოსავლის აღება უკვე აგვისტოში შეგიძლიათ ზოგიერთი ჯიშით. თუ გსურთ სცადოთ რაიმე ოდნავ განსხვავებული თქვენი საშობაო სადილისთვის, სცადეთ გაზარდოთ "წითელი ბურთის" ჯიში - ეს პატარა ყლორტები მშვენიერი ჟოლოსფერია, რომელიც ღრმავდება სეზონის განმავლობაში და შემდეგ ყინვაგამძლე.
თუ ძალიან გინდათ თავი გამოიჩინოთ, ხახვის თესლი შეგიძლიათ დათესოთ შენობაში უკვე იანვარში. მებოსტნეების უმეტესობა გაზაფხულს დაელოდება, რომ ხახვის ნათურები გარეთ დარგოს, რადგან ეს ცოტა უფრო ადვილია. დათესეთ ხახვის თესლი ერთმანეთისგან დაახლოებით 1 სმ დაშორებით ტენიან კომპოსტში და როგორც კი ისინი რამდენიმე ინჩის სიმაღლეს მიაღწევენ, შეგიძლიათ გადარგოთ ისინი ტორფის გარეშე მრავალფუნქციურ კომპოსტში დასაყენებლად. დარგეთ ნერგები გაზაფხულზე ერთმანეთისგან დაახლოებით 10-15 სმ დაშორებით, სასურველია, თუ შეგიძლიათ შემაღლებულ საწოლში, რადგან ეს გააუმჯობესებს დრენაჟს და შეამცირებს ლპობის შანსს. ხახვი უპირატესობას ანიჭებს აზოტით მდიდარ სასუქს და რადგან მისი ფესვები არაღრმაა, თქვენ მოგიწევთ სარეველების გადატანა და არა თოხი. ზოგიერთი შესანიშნავი ზამთრის ჯიშია "Radar", "Electric", "Snowball" და "Senshyu Yellow".
დაყარეთ გაყინული ბარდა ყველამ, ჩვენ დაგიფარეთ! ადრეული კულტურებისთვის, რომლებიც მზად არიან მოსავლისთვის მაისიდან მოყოლებული, შეგიძლიათ ბარდა დათესოთ მთელი ზამთრის თვეებში. ამ ნაადრევად თესვის კარგი უპირატესობა არის ბარდის თიხის ინვაზიის გამომწვევი რისკის შემცირება. დარგეთ თქვენი ბარდა ერთმანეთისგან 10 სმ მანძილზე და რადგან ბარდა მცოცავი მცენარეა, დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ საყრდენები მცენარეების თავდაყირა შესანარჩუნებლად. დაახლოებით სამი თვის შემდეგ, შეგიძლიათ ბარდა ქვემოდან ზემოდან აიღოთ. განსაკუთრებული ფავორიტია ბარდის "Blauwschokker" წარმოუდგენელი მეწამული ელფერით. ცისარტყელას ფერის ბოსტნეული არის ერთ-ერთი გზა, რათა ბავშვებს შეჭამონ მწვანილი!
როდესაც ადამიანები ფიქრობენ წიწაკის მოშენებაზე, ჩვეულებრივ წარმოიდგინეთ ძლიერი სიცხე და სათბური, რომელიც იზრდება ზაფხულის პიკში. რა თქმა უნდა, ეს ასეა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დათესოთ წიწაკის თესლი სახლში უკვე იანვარში, რადგან ყველაზე ცხელ ჯიშებს ყველაზე გრძელი ზრდის პერიოდი სჭირდებათ. დათესეთ თქვენი წიწაკის თესლი თესლის უჯრაში და მოაყარეთ რამდენიმე თესლი თითო უჯრედში, ზემოდან მხოლოდ კომპოსტის მცირეოდენი მტვერით. თუ თქვენ გაქვთ გამრავლება, ეს საუკეთესოა, მაგრამ სხვაგვარად შეინახეთ ისინი მზიან ფანჯრის რაფაზე ან თბილ ჰაეროვან კარადაში. მას შემდეგ, რაც საკმარისად დიდია, შეგიძლიათ მოათავსოთ ისინი ცალკეულ ქოთნებში და გადაიტანოთ ისინი საბოლოო პოზიციებზე მაისში. ძალიან ბევრი მშვენიერი ფერი და სახეობაა და თუ სითბოს მოყვარული არ ხართ - ისინი უბრალოდ ანათებენ ეზოს!
Გაყოლა სახლი ლამაზი on ინსტაგრამი.
