დაათვალიერეთ ცნობილი შეფ-მზარეულის მარკუს სამუელსონის ახალი სახლის სამზარეულო

შეფმა მარკუს სამუელსონმა საკუთარი სახელი შექმნა. ეთიოპიაში დაბადებული კულინარიული მხატვარი არა მხოლოდ ცნობილია თავისი 30-საათიანი რესტორნით, მათ შორის Red. Rooster Harlem ნიუ იორკში, მაგრამ ასევე ცნობილია იმით, რომ არის ყველაზე ახალგაზრდა მზარეული, რომელმაც მიიღო სამი ვარსკვლავი The New York Times სკანდინავიურ რესტორან Aquavit-ში მუშაობისთვის, რომელიც 2009 წელს ჯეიმს წვერის ფონდის მიერ დასახელდა ნიუ-იორკის საუკეთესო მზარეულად, გაიმარჯვა საუკეთესო შეფ ოსტატები 2010 წელს, და პრეზიდენტ ობამას პირველი სახელმწიფო ვახშმის მასპინძლობა. საკმაოდ შთამბეჭდავი რეზიუმეა.

მაგრამ სანამ მან დიდი წარმატება ჰპოვა თავის კომერციულ სამზარეულოებში, მისი პირადი სამზარეულო აკლდა - აქამდე. სამუელსონმა ცოტა ხნის წინ პარტნიორობა გაუწია კოპენჰაგენში დაფუძნებულ სამზარეულოს დიზაინის ფირმას რეფორმა ხელახლა წარმოიდგინოს თავისი სამუშაო ადგილი სახლში. ”წინა სამზარეულო იყო ნახევრად ზომის და არ გააჩნდა ტექნიკა, დიზაინის სტილი ან ფუნქციონირება, რაც მე ნამდვილად მჭირდებოდა”, - ამბობს სამუელსონი.

სახლი ლამაზი.

რეფორმის პარტნიორები არქიტექტორებთან და დიზაინერებთან, როგორებიც არიან ჟან ნუველი და მიულერ ვან სევერენი, სამზარეულოს კარადებისა და უჯრების დიზაინში, რომლებიც მომხმარებელს შეუძლია შეიტანოს საკუთარ სახლებში. თავისი სამზარეულოსთვის სამუელსონმა აირჩია კომპანიის FRAME კაბინეტი Dark Oak-ში, შექმნილი შვედური ფირმის Note Design Studio-ს მიერ.

”მე მაშინვე შემიყვარდა ეს კაბინეტები სკანდინავიური დიზაინის სუფთა ხაზების გამო, მაგრამ ისინი ასევე აკმაყოფილებენ ჩემს თბილ ბუნებით შთაგონებულ ესთეტიკას”, - ამბობს სამუელსონი. შეფ-მზარეულისა და დიზაინის სტილს შორის კავშირი გასაკვირი არ არის - სამუელსონი გაიზარდა შვედეთში, სანამ 1990-იან წლებში შეერთებულ შტატებში გადავიდოდა. ”მე ვიღებ შთაგონებას ჩემი გარემოდან, ამიტომ ჩემთვის მნიშვნელოვანი იყო, რომ შემეტანა სრულიად ბუნებრივი ფერები და ტექსტურები ჩემს სამზარეულოში,” დასძენს ის.

გუნდმა ხაზგასმით გაამახვილა სპილენძის მოწყობილობებით რუსტიკული, ჯერ კიდევ გამარტივებული FRAME კაბინეტები, შემდეგ გააკეთა თამამი განცხადება დრამატული მარმარილოს დახლებით, შავ-თეთრი გეომეტრიული კრამიტით მოპირკეთებული იატაკი და ღუმელის უკან ზურმუხტისფრო მწვანე საზურგე, რომელიც სამზარეულოში არსებულ სხვა მოწყობილობებთან ერთად მონოგრამა ლუქსიდანაა. ტექნიკა.

სამუელსონი, გასაკვირი არ არის, აღფრთოვანებულია შედეგით, განსაკუთრებით აქებს ოსტატობას. ”ჩემთვის ხელოსნობა არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც მიყვარს კულინარია”, - ამბობს ის. ”თუკი უფრო ღრმად ჩახვალთ კულინარიის ხელოვნებაში, ყოველთვის იპოვით უფრო მეტს, სასწავლს და ადგილს, რომ ის საკუთარი გახადოთ.”

---

მიჰყევით House Beautiful-ს ინსტაგრამი.

ეს კონტენტი შექმნილი და შენახულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io-ზე.