Brava ჭკვიანი ღუმელის მიმოხილვა: ეს ღუმელი-შეესაბამება-ჰაერ ფრიერი აგრძნობინებს ნებისმიერ დამწყებ სამზარეულოს თავს პროფესიონალ შეფ-მზარეულად

მე მიყვარს საჭმელი. მე მიყვარს რაღაც გემრიელის გაკეთება, დიახ, მაგრამ შეიძლება ამაზე მეტად, მიყვარს პროცესი: ნელა სოუსის ადუღება მწვანილის გემოვნებით დამატებისას, სტეიკის ნაჭერი ზუსტად სრულყოფილად შეწვით ტემპერატურა. ასე რომ, მე დიდი ხანია თავიდან ავიცილებდი იმ მოწყობილობებს, რომლებიც აცხადებენ, რომ ამ პროცესის აღმოფხვრას ახდენენ ინგრედიენტები InstantPot-ში და რეცეპტის 2-დან 12-მდე საფეხურების გამოტოვება არასოდეს ყოფილა ხიბლი მე. მაგრამ, მე არასოდეს ვიტყვი უარს ახალი გაჯეტის ტესტირებაზე, ასე რომ, როდესაც ჩვენს გუნდს სჭირდებოდა ვინმეს გამოცდა ბრავას ჭკვიანი ღუმელი, მე გამოვცადე შანსი - უფრო სწორად, ჩემმა ბიჭმა გააკეთა. ხედავ, სანამ მე სულ ექსპერიმენტული სამზარეულოსთვის ვარ (დაივიწყე რეცეპტი - დაამატეთ რაც მაცივარშია!), ჩემი მეგობარი ბიჭი, ახალი კულინარიულ სამყაროში ჩასვლისას, მოხიბლული იყო ღუმელის იდეით და თანმხლები აპლიკაციით, რომელიც ასახავს მის ყოველ კულინარიას. მოქმედება. ასე რომ, ჩვენ შევძელით... და ბევრი გვაქვს სათქმელი. წაიკითხეთ სრული მიმოხილვისთვის.

Brava ღუმელის ფასი, ზომა და დეტალები

პირველი, რაც უნდა აღინიშნოს Brava-ს შესახებ არის ის, რომ ის არ არის იაფი. 1295 დოლარიდან დაწყებული პაკეტებით, ეს არის ინვესტიცია (ისევე, როგორც ნებისმიერი სამზარეულო მოწყობილობა ღირს მისი კვადრატული მეტრი!). მაგრამ, თუ თქვენ მზად ხართ ინვესტიცია განახორციელოთ ჭკვიან ღუმელში და ახლა ვერ დაზოგავთ ფულს, Brava გთავაზობთ დაფინანსებას Affirm-ის მეშვეობით, ყოველთვიური გადასახადების მიღებას 54 დოლარიდან.

ამის თქმით, ღუმელი ბევრად მეტია, ვიდრე თქვენი ტიპიური მოწყობილობა: იფიქრეთ, როგორც კომბინირებული ღუმელი, კონვექციური ღუმელი, მიკროტალღური ღუმელი, ტოსტერი და ჰაერის შემწვარი. როცა ამ ყველაფერს აერთიანებთ, ფასი უფრო გონივრული ხდება.

ზომით, ღუმელი არის სადღაც თქვენს მიკროტალღურ ღუმელსა და კედლის ღუმელს შორის, ზომით 11.3" H x 16.4" W. x 17.3" ლ. და იწონის 34 ფუნტს. სასიამოვნოდ გამიკვირდა, რომ ყუთი, რომელშიც ის მოვიდა, არ იყო უფრო დიდი და ადვილად შემეძლო მისი ამოლაგება და დახლზე დადება. Brava იკავებს საკმაოდ დიდ ადგილს, მაგრამ როდესაც გაითვალისწინებთ ყველაფერს, რაც მას შეუძლია, თქვენ ალბათ მოგინდებათ მისი შენარჩუნება. გარდა ამისა, დახვეწილი დიზაინი ნიშნავს, რომ ის არ აწუხებს თვალებს და, რადგან ის არ ცხელდება (ღუმელს აქვს კონვექციური ვენტილატორი, მაღალი ეფექტურობის გაგრილება ვენტილატორი და გამონაბოლქვი ვენტილატორი და ავტომატურად გამოირთვება, თუ გადახურებას დაიწყებს), შეგიძლიათ მოათავსოთ იგი პირდაპირ კონტრთან ან ქვეშ კაბინეტი.

Brava-ს დაყენება

მას შემდეგ, რაც Brava გაიხსნა, დაყენება მარტივი იყო: ჩვენ დავუკავშირეთ ის ჩვენს wifi-ს, ჩემმა ბიჭმა ჩამოტვირთა აპლიკაცია თავის ტელეფონში, რასაც 5 წუთზე ნაკლები დასჭირდა. ამის შემდეგ გავატარეთ ა looong დრო დაათვალიერეთ ხელმისაწვდომი რეცეპტები — 7000-ზე მეტია! — და მომზადების რეჟიმები (რომელიც მოიცავს ჰაერზე შემწვარს, ნელ მოხარშვას, შეწვას, ტოსტს და ცხობას).

რაც შეეხება თავად მოწყობილობას, ყველაფერი რაც საჭიროა არის ღუმელის ჩართვა და მისი გათბობის სისტემა, ჭკვიანი სენსორული ეკრანი და შიდა კამერა მზადაა გამოსაყენებლად. გარდა ამისა, Brava ავტომატურად განახლდება, თუ ის Wifi-ზეა, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ გაქვთ პროგრამული უზრუნველყოფის უახლესი ვერსია და რეცეპტები.

Როგორ მუშაობს

Brava მუშაობს სამზარეულოთი მსუბუქი (გაზის, ელექტროენერგიის ან რადიოსიხშირისგან განსხვავებით). მისი ზუსტი ტექნოლოგია საშუალებას აძლევს მას შეცვალოს ტექნიკის ალტერნატივა შეწვას, შეწვას, ცხობას და სხვას. დაკავშირებული აპი სინქრონიზდება თქვენს ტელეფონთან და ეტაპობრივად გიხელმძღვანელებთ მომზადების პროცესში, აყენებს შეხსენებებს და ქრონომეტრებს და აჩვენებს თქვენი საკვების პირდაპირ ეთერში ღუმელის შიდა კამერიდან. ბრავა ჩადის ნორმალურ განყოფილებაში და მუშაობს 120 ვოლტზე.

სამზარეულო ერთად Brava

დაყენების დასრულების შემდეგ, დრო იყო გამოეცადა რეცეპტი Brava-ზე. ჩემი საპირისპირო პიროვნების გათვალისწინებით, მე შევარჩიე საჭმელი, რომელიც დარწმუნებული ვიყავი, რომ ვერც ერთი "ჭკვიანი" ხელსაწყო ვერ გააუმჯობესებდა. კარგი მოძველებული ქოთანი ბუშტუკიანი ზეთით, მაგრამ ისეთი, რომელსაც ასევე აქვს საკმაოდ შრომატევადი გაწმენდა: შემწვარი ქათამი. Brava-ს ქათმის ყველაზე პოპულარულ კერძად ჩამოთვლილი ჰქონდა რეცეპტი და მე დავრწმუნდი, რომ ფოტოზე გამოსახული ხრაშუნა ყავისფერი კიდეები არ შეიძლებოდა ყოფილიყო არაფრის შედეგი, თუ არა ღრმა შემწვარი - ასე რომ, ჩვენ მივეცით მას.

Brava აკეთებს სუპერ მარტივი შესყიდვა და ინგრედიენტების მომზადება. როგორც კი ყველაფერი შეიკრიბა, ჩვენ მოვამზადეთ ჩვენი ქათამი ინსტრუქციის მიხედვით (მარილწყალში, სველი ღვეზელი, მშრალი ღვეზელი, ისევე როგორც თქვენ გააკეთებდით ღრმად შემწვარი). შემდეგ მოვიდა დრო, რომ ბრავა გამოსცადა. ვფიქრობდი, რომ ჩვენ ნამდვილად განწირულები ვიყავით, როდესაც მივხვდი, რომ არ ვიყიდეთ რეკომენდირებული კვადრატული ტაფა რეცეპტი (ბრავას მოყვება ერთი ლითონის და ერთი შუშის ტაფა თავის სტარტერ კომპლექტში, მაგრამ გთავაზობთ ხუთ სხვას დანამატები). მაგრამ, ჩვენ ჯარისკაცი გავაგრძელეთ, საჭირო ზეთი დავამატეთ ბრტყელ მეტალის ტაფაზე („რა თქმა უნდა, ეს არ შეიძლება იყოს საკმარისი“, ვუთხარი მე, როცა ის ბრტყელ ტაფაში გადახურვის გარეშე მოთავსდა) და ზემოდან ქათამი მოვათავსეთ.

ტაფა შევდგათ ღუმელში და დავაწკაპუნეთ დაწყება (ერთადერთი ღილაკი მანქანაზე!). Brava მაშინვე აანთო (წინასწარი გათბობა არ არის საჭირო) და - ჩემი საყვარელი ნაწილი! - შიდა კამერა აანთო ეკრანზე, ასე რომ ჩვენ შეგვეძლო გვენახა ჩვენი ქათმის ცოცხალი კვება. მე დავაყენე Alexa-ს ტაიმერი ნახევარი ნიშნის გადაბრუნებისთვის, მაგრამ თურმე არ მჭირდებოდა, როგორც ბრავამ შეახსენა ჩემს ბიჭს აპლიკაციაში. ქათამი გადავატრიალეთ და ისევ მანქანაში ჩავსვით, სანამ ტაიმერი არ ამოიწურებოდა. ჩვენ გამოვიყენეთ ცოტა მეტი ქათამი, ვიდრე რეცეპტში იყო მითითებული, ამიტომ განსაკუთრებით გაგვიხარდა რეცეპტის ბოლოს "შეხება" ვარიანტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ თქვენი საკვები ერთი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დადგა სიმართლის მომენტი: გამოვძვერი ქათამი და, მართალი გითხრათ, გაოგნებული დავრჩი იმით, რაც დავინახე: ოთხი ოქროსფერი, ხრაშუნა თეძოები, რომლებიც თავად პოლკოვნიკს ჩექმებში აკანკალებდა. მაგრამ გაამართლა თუ არა გემო?

მოკლედ: დიახ. ბარძაყები გარედან ხრაშუნა იყო, შიგნიდან კი წვნიანი და ნაზი, ხორცით უფრო იდეალურად მოხარშული, ვიდრე, ვაღიარებ, რომ ოდესმე მიმიღწევია ანალოგი.

საბოლოო მიმოხილვა: მაშ, ღირს ეს?

ჩვენ ორივე შევთანხმდით, რომ ბრავას მეგობარი ქათამი გამორჩეული იყო - და სასწრაფოდ დავიწყეთ იმის დაგეგმვა, თუ რა კერძს გავსინჯავთ შემდეგ (ქათამის ფაჰიტა? Კარტოფილი ფრი? შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო?). მაგრამ, რა თქმა უნდა, არცერთი პროდუქტი არ არის სრულყოფილი (თუნდაც შემწვარი ქათამი იყოს!). აქ არის ძირითადი წამლები.

დადებითი: უკიდურესად ზუსტი მომზადება, მარტივი დაყენება, მოსახერხებელი ინტერფეისი, მიმზიდველი დიზაინი, რეცეპტების მასიური კატალოგი, მკაფიოდ მართვადი სამზარეულო, შიდა კამერა, სითბოს გარეშე.

მინუსები: ოდნავ დიდი პატარა ფართებისთვის, მაღალი ფასი.

საერთო ჯამში, ვაღიარებ, ბრავამ მომიგო. ჩემი საყვარელი რამ არის ის, რომ მიუხედავად ჩემი ყოყმანისა ამ პროცესის კულინარიიდან ამოღებასთან დაკავშირებით, Brava უფრო მეტი ჩართვის საშუალებას იძლევა, ვიდრე სხვა ჭკვიანი მოწყობილობები - მკაფიო ნაბიჯები დაგეხმარებათ რაიმე ახლის შექმნის პროცესში, ხოლო შიდა კამერა ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ შეამოწმოთ პროგრესი. ეს ნამდვილად ვალდებულებაა (როგორც ფასის, ასევე კონტრასტული სივრცის თვალსაზრისით), მაგრამ თუ მისია ხართ გახდეთ უკეთესი შეფ-მზარეული, დაეხმარეთ თქვენს პარტნიორს იყოს უკეთესი შეფ-მზარეული, ან გაახარეთ თქვენი ბავშვები კულინარიით, ეს შეიძლება იყოს გამოსავალი.

ქვედა ხაზი: ეს არის მოწყობილობა, რომელიც დაზოგავს დროს და ხდის სამზარეულოს უფრო ეფექტურს, მაგრამ თითქმის გარანტირებული იქნება, რომ შთაგაგონებთ ახალი რეცეპტების გამოცდას. და რა შეიძლება იყოს ამაზე უფრო მხიარული?

მიჰყევით House Beautiful-ს ინსტაგრამი.