როგორ გაასუფთაოთ გრილი

გრილის სეზონი დადგა, მაგრამ სანამ გაწვავთ, ერთი რამ უნდა გააკეთოთ: გაასუფთავეთ გრილის. იფიქრეთ გასულ ზაფხულზე თქვენს ცხოვრებაში გარე სამზარეულო. გახსოვთ ბოლოს როდის გაწმინდეთ გრილის ღვედები? თუ თქვენი გონება ცოტათი დაბურულია დეტალებზე ან არასდროს გაგიკეთებიათ ეს, არ ინერვიულოთ - არა უშავს. შენი შემოგარენი არ არის დანგრეული. ოღონდ არ აარიდო თავი. ღრმა გაწმენდა თქვენი გრილი სეზონზე ერთხელ მაინც და მისი შენარჩუნება სამზარეულოს სესიებს შორის, ფაქტობრივად მნიშვნელოვანია თქვენი საკვებისთვის და შენი ჯანმრთელობა.

მოხარშული ცხიმი ეკიდება თქვენს გრილს და გროვდება. პირველი პოტენციური გვერდითი ეფექტი არის დამწვარი საკვები: ”მყისიერი საფრთხე არის ის, რომ საკვების და ცხიმის ძველი ნაჭრები შეიძლება გამოიწვიოს. გამწვავება, რამაც შეიძლება თქვენი შემდეგი კვება ისეთი გემრიელი გახადოს, როგორც უნდა იყოს“, - ამბობს ემილი მაკგი, კომუნიკაციების დირექტორი. The კერა, ეზო და მწვადი ასოციაცია. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი რისკი. ექსპერტები ამბობენ, რომ მისი გამოყენება შეიძლება საშიში იყოს და დაავადდეთ.

ბინძური გრილის საფრთხეები

პირველ რიგში, ჭუჭყიანი გრილი უბრალოდ არ არის ისეთი საიმედო, როგორც სუფთა გრილი. დამწვარი ცხიმი ფარავს ბადეებს ისე, რომ ისინი უფრო ნელა და ნაკლებად თანაბრად გაცხელდეს. თუ თქვენს ბურგერს ერთი საუკუნე სჭირდება მოხარშვას - ან თუ ზოგიერთი იწვება ხრაშუნად, ზოგი კი უმი რჩება - ალბათ ცხიმის პრობლემა გაქვთ მოსაგვარებელი. თუ დაჩირქდება, ეს შეიძლება გახდეს სურსათის უვნებლობის საკითხი. "ისევე, როგორც ბუხრის გამწმენდი ანიჭებს თქვენს ბუხარს უკეთეს შესრულებას, სუფთა გრილი, რომელიც სათანადოდ არის შენახული. გააუმჯობესე შენი მწვადის მომზადების გამოცდილება“, - ამბობს მზარეული გრეგ მიულერი, გრილის კულინარიული ინოვაციების დირექტორი. კომპანია recteq.

„ძველი ცხიმის დაგროვებამ შეიძლება ცეცხლი წაიღოს, რაც აშკარა მიზეზების გამო ცუდია“, - ამბობს დეივ იასუდა, ძროხის ხორცის მიმწოდებლის მარკეტინგის ვიცე პრეზიდენტი. გველის მდინარე ფერმები. რაოდენ შთამბეჭდავიც არ უნდა გამოიყურებოდეს, კვამლის ნალექი, რომელსაც ორი კორპუსიდან ხედავთ, ნამდვილად არის გრილის სიგნალი, რომელსაც დასუფთავება სჭირდება, სტატისტიკა. დიდი გამწვავება უბრალოდ არ წვავს ნებისმიერ საკვებს შიგნიდან - მას ასევე შეუძლია დაწვა თქვენ და პოტენციურად თქვენი სახლიც კი. თუ თქვენს გრილს ცეცხლი გაუჩნდა, დატოვეთ საფარი დახურული, გამორთეთ, თუ ეს შეგიძლიათ უსაფრთხოდ და გააცივეთ.

და რა თქმა უნდა, გრილის ცხიმს შეუძლია არასასურველი სტუმრების მოზიდვა. „ბინძური გრილი იწვევს მწერებს (როგორც ვოსფსებს) და მღრღნელებს“, - ამბობს იასუდა. თუ თქვენ ცხოვრობთ უბანში, სადაც უფრო დიდი მტაცებლები არიან, როგორიცაა ენოტები ან დათვები, ჭუჭყიანმა მაყალმა შეიძლება აცდუნოს ისინიც. მოხარშული საკვების, ცხიმისა და ვინ იცის, რა ნაზავი ქმნის შესანიშნავ ნიადაგს ბაქტერიებისა და მიკრობების გასაზრდელად. ნამდვილად გინდათ რაიმე მოხარშული მიირთვათ რომ?

ზედმეტია იმის თქმა, რომ ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს თქვენი გრილის ხანგრძლივობაზე. სათანადოდ შენახული გრილი შეიძლება 10 წელი ან მეტხანს გაგრძელდეს, ხოლო ჭუჭყიანის დღეები დათვლილია.

რამდენად ხშირად ასუფთავებთ გრილს

გრილი ღრმად უნდა გაიწმინდოთ წელიწადში ერთხელ მაინც, უფრო ხშირად თუ ხშირად იყენებთ გრილს. ეს უზრუნველყოფს თქვენი გრილის მუშაობას ოპტიმალურ დონეზე და გაადვილებს სისუფთავის შენარჩუნებას გამოყენებას შორის.

ასევე არის ტექნიკური სამუშაოები, რომლებიც უნდა შეამოწმოთ ყოველ ჯერზე, როცა ამზადებთ. „თქვენს სამზარეულოში ღუმელისა და ღუმელის მსგავსად, გრილის გაწმენდა უნდა მოხდეს ყოველი გამოყენების შემდეგ. ეს არ ნიშნავს ინტენსიურ ღრმა გაწმენდას, არამედ გრილის გახეხვას, ნახშირის გრილებიდან ნაცრის ამოღებას და ცხიმის მახეების გაწმენდას (თუ თქვენი გრილი აღჭურვილია),” - ამბობს იასუდა.

როგორ გაასუფთაოთ გრილი

თუ მთელი ეს ლაპარაკი გრილის გაწმენდაზე გაღიზიანებთ, არ ინერვიულოთ. ჩვენ ყველანი მიდრეკილნი ვართ უგულებელვყოთ ტექნიკის მოვლა-პატრონობა და ძირითადი მომსახურება, სანამ რაიმე არ მუშაობს ან უბედური შემთხვევა არ მოხდება. Სანამ დაიწყებ, წაიკითხეთ ინსტრუქციის სახელმძღვანელო- ყველა გრილი განსხვავებულია. შემდეგ გახსენით გრილი, აიღეთ თქვენი ლითონის საფხეკი და დაიწყეთ. პროფესიონალური რჩევა: გრილის გასაწმენდად საუკეთესო დრო გაცივებაა, ამიტომ ჯიუტი ნაჭრების ამოღება ნაკლებად ვარჯიშია.

---

გიყვართ ისწავლოთ როგორ დაიცვათ თქვენი სახლი? მიიღეთ მეტი შენიშვნები ჩვენი ექსპერტებისგან აქ.

---

1. მოათავსეთ ორმაგი ფენა ალუმინის ფოლგა მთელ სამზარეულოს ფართობზე. გააჩერეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. ფოლგა იჭერს სითბოს ისე, რომ დაფქული თოფი მტვრევადი ხდება და ადვილად იშლება ან უბრალოდ იწვება ფერფლად, რომლის ამოღებაც შეგიძლიათ.
2. Ჩაიცვი ხელთათმანები და გახეხეთ გრილის ღვეზელები ა გრილის ფუნჯი.
3. გაასუფთავეთ სამზარეულოს ადგილი რბილი ჭურჭლის საპონი (როგორიცაა გამთენიისას) ან ა გამწმენდი.
4. გამოიყენეთ ა საწმენდი საფენი სახურავის ან გრილის საფარის შიგნიდან გასაწმენდად. გაწმინდეთ იგი ნესტით მიკროფიბერის ქსოვილი.
5. გაწმინდეთ გრილის გარე ნაწილი სუფთა მიკროფიბერის ქსოვილით.

ამ ღრმა გაწმენდის შემდეგ, რეგულარული მოვლა რთულია. „თითოეული გრილის სესიის წინ გამოიყენეთ ფუნჯი, რომ გაფცქვნათ ბადეები“, - ამბობს იასუდა. „ნახშირის გრილის შემთხვევაში, ამოიღეთ ნაცარი და გაასუფთავეთ ქვედა ხვრელები. გაზის გრილებს, ამოიღეთ გრილები და ამოიღეთ არომატიზატორის ზოლები“, - ამბობს ის, გულისხმობს ლითონის კარვებს, რომლებიც ფარავს გაზის გასასვლელებს.

თუ თქვენ იყენებთ მარცვლების გრილს, მიულერი გვთავაზობს ნაცარი გრილის ბოლოში დატოვოთ. "არაუშავს, რომ სეზონის განმავლობაში ნაცარი დაგროვდეს", - ამბობს ის. "ის ქმნის ეფექტურ იზოლაციას, რომელიც მხოლოდ გააუმჯობესებს თქვენი გრილის მუშაობას."

რა გჭირდებათ გრილის გასასუფთავებლად

მოერიდეთ ქიმიურ გამწმენდ საშუალებებს - მათ შეუძლიათ თქვენს საკვებს ცუდი გემო გახადონ. „გამძლე გალვანზირებული ფოლადის გრილის ფუნჯი, რომელიც შერეულია ცოტა სიცხესთან, არის ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ნებისმიერი გრილის შიგნიდან გასაწმენდად“, ამბობს მიულერი. ღირს კარგი ხარისხის გრილის ფუნჯის ყიდვა. თქვენ არ გინდათ, რომ ჯაგარი შემოიპაროს თქვენს საკვებში. მიუხედავად ამისა, ყოველ ჯერზე, როცა იყენებთ მას, „გადაამოწმეთ, რომ ჯაგარი ჯერ კიდევ მტკიცედ არის მიმაგრებული ჯაგრისზე წყვილის დაჭერით“, გვირჩევს ის. „ასევე, დავარცხნის შემდეგ ვიზუალურად შეამოწმეთ თქვენი ბადეები, რათა დარწმუნდეთ, რომ ჯაგარი არ დარჩენილა.

გრილები არ არის შექმნილი იმისათვის, რომ გადააგდოთ ერთი სეზონის შემდეგ. სანამ გრილს ნაგავთან ერთად მოათავსებთ, ღრმად გაასუფთავეთ. თქვენი გრილის გაწმენდა იაფი და მარტივია, როგორც კი მას ჩვევად გახდებით.

---

მიჰყევით House Beautiful-ს ინსტაგრამი.

---