ყოფილი დიდი ბრიტანეთის Bake Off- ის გამარჯვებული ჯონ უაიტი: "ჩემს სახლს უნდა ვგრძნობდე დაცულად და დაცულად"
ჩვენ ვიღებთ საკომისიოს ამ სტატიაში მოცემული ბმულების საშუალებით შეძენილ პროდუქტებზე.
თაყვანისმცემლებისთვის დიდი ბრიტანელი გამოცხვება, ჯონ უაიტს მცირე შესავალი სჭირდება. მცხობელი მოიგო სატელევიზიო შოუს მესამე სერია 2012 წელს და ახლა არის წამყვანი და მსაჯი ITV დღის კულინარიულ კონკურსზე, Საჭრელი დაფა.
ჯონი ბრუნდება ტოპ მზარეულ როზმარი შრეგერთან ერთად მეორე სერიისთვის Საჭრელი დაფა უფრო მოყვარული მზარეულების გამოცდაზე. კონკურსანტები, დაწყებული და-ძმადან და მეგობრებიდან დაწყებული თანამშრომლებამდე და წყვილებად, უნდა იბრძოლონ, რათა დაასახელონ საუკეთესო მზარეულები.
ჩვენ ვესაუბრეთ ჯონს, რომ გავეცნოთ ყველაფერს ახალი სერიების შესახებ, მისი რჩევების შესახებ სადილის ორგანიზებასთან დაკავშირებით საოცარი სამზარეულოდა კერძები, რომლებსაც უყვარს ჭამა და მომზადება.
შეგიძლიათ გვითხრათ ახალი სერიების შესახებ Საჭრელი დაფა?
ჩვენ მართლაც გავმართეთ კონკურენცია საკვებზე მეტად, ვიდრე ოდესმე. ჩვენ გავართულეთ გამოწვევები, ჩვენ ვეძებთ უკეთეს და ძლიერ მზარეულებს სერიისთვის და ეს მართლაც გასართობია.
რომელი იყო შოუს გადაღების თქვენი საყვარელი ნაწილი? და რა გამოწვევები იყო?
ამდენი გამოწვევაა. მე ვფიქრობ, რომ ჩემი ფავორიტი იყო ერთ – ერთი პირველი გამოწვევა, რომელიც მე მათ მივეცი - გინესის ბატტენბერგი. ეს არის ბნელი და იდუმალი და აქვს ზეციური გემო, მაგრამ მისი დამზადება ადვილი არ არის. როზმარინი მზად იყო სერიალისთვის, თავისი რეგულარული ძვლების დამსხვრევით (ფაქტიურად - ეს ცუდი ხის მტრედები) კულინარიული ტექნიკით.
ITV/Chopping Block
რა არის თქვენი საუკეთესო რჩევები დიდი სადილის მასპინძლობისთვის?
პირველ რიგში, უბრალოდ დაისვენე. ამდენი ადამიანი იმდენად შეშინებულია და ხაზს უსვამს ამ ყველაფრის შესახებ, მაგრამ უბრალოდ ეპყრობა მას, როგორც ოჯახური ვახშამი და კარგად იქნები მე ყოველთვის ვერიდები ადგილსამყოფელის ოფიციალურობას დანაჩანგალი სუფრაზე - უბრალოდ ჩაყარეთ კერამიკული ქილაში, მიეცით ყველას თეფში და ნება დართეთ იჯდეს ვისთანაც უნდათ. ჩემი მშობლები ყოველთვის აიძულებდნენ ხალხს დასხდნენ კონკრეტულ უბნებში, მაგრამ ეს უბრალოდ ხედავდა, რომ საუბარი სწრაფად გაშრეს. რაც შეეხება საკვებს, უბრალოდ გააკეთეთ რეგულარული საკვები, რომელიც თქვენ სცადეთ და გამოსცადეთ თქვენს ოჯახზე. თუ გსურთ რაღაც უფრო შთამბეჭდავი გააკეთოთ, მაშინ ივარჯიშეთ და დარწმუნდით, რომ ის მუშაობს. მე კი ვგეგმავ დროის გეგმებს რა გავაკეთო და როდის. და როდესაც საქმე ეხება ნებისმიერ წინასწარ მომზადებას, რომლის წინასწარ გაკეთებაც შეგიძლიათ, გააკეთეთ. რა თქმა უნდა, უზრუნველყეთ ბევრი სასმელი (საჭიროების შემთხვევაში) წვეულების შესანარჩუნებლად.
რომელია თქვენი საყვარელი კერძი საზ და საჭმელად?
ეს შეუძლებელია პასუხის გაცემა, რადგან მე ვჭამ ყველაფერს და ყველაფერს შეშლილი ძაღლის ნაჩქარევად! მე ძალიან მიყვარს აზიური არომატები - კრევეტების პასტა, მისოს პასტა, ტკბილი და მჟავე ინგრედიენტები. სამზარეულოს თვალსაზრისით, გულწრფელად არ მყავს საყვარელი. მე მუდმივად ვამოწმებ ახალ რეცეპტებს ლორენი, Საჭრელი დაფა ან ჩემი კულინარიის სკოლა, და მე არასოდეს მაქვს დრო, რომ ვიფიქრო და ხელახლა გავაკეთო რაღაც - მაგრამ მე ეს მიყვარს, მე მიყვარს ის, თუ როგორ ექსპერიმენტული გახდა ჩემი ცხოვრება.
რა არის თქვენი რჩევა გასაოცარი სამზარეულოს შესაქმნელად?
ამ მომენტში ვეძებ სამზარეულოს გაკეთებას. ჩვენ ახლახან შევიძინეთ ბუნგალო ძველ კარიერაში და მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო საკმაოდ ახალია, ის არ არის ჩემი სტილი. მე მომწონს სტილი deVOL სამზარეულოები - შეიკერის სტილი მუქი ნაცრისფერი და ბლუზით, კერამიკული ფილებითა და მეტალიკით ირგვლივ წვეტიანი. ჩემი კულინარიის სკოლა ასეთია, მაგრამ ამის ინდუსტრიული ვერსია. მე მომწონს მთელი ჩემი სახლი, ჩემი ჩათვლით სამზარეულო, საშვილოსნოს მსგავსი შეგრძნება. მე არ ვარ უბრალო თეთრი კედლების და ირგვლივ დალაგებული ხელუხლებელი ორნამენტების მოყვარული; ჩემი სახლი უნდა გრძნობდეს თავს დაცულად და დაცულად.
ეს შინაარსი იმპორტირებულია ინსტაგრამიდან. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ერთი და იგივე შინაარსი სხვა ფორმატში, ან მეტი ინფორმაციის მოძიება მათ ვებგვერდზე.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელსაც იზიარებს ჯონ ვაითის სამზარეულო (@johnwhaiteskitchen)
როგორ იგრძნო გამარჯვება გგაიმეორეთ ბრიტანული გამოცხობა?
ამომწურავი, მაგრამ უზომოდ ამაღელვებელი. იმის გამო, რომ შედეგი ემბარგო იყო დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში, მომიწია ყოველდღიურ ცხოვრებასთან ერთად დაძაბულობა ვითომ თითქოს მე არ მომიგია, ასე რომ, როდესაც მე შემეძლო ამ ყველაფრის გამხელა, ეს ისეთი წონა იყო ჩემზე მხრებზე.
გარდა იმისა GBBO გაიმარჯვე, რა იყო შენი საუკეთესო კულინარიული მაჩვენებელი?
ჩემი კულინარიული სკოლის გახსნა არის ყველაზე დასამახსოვრებელი რამ, რაც მე გავაკეთე. მე ძალიან ვამაყობ იმით, რაც მე და ჩემმა პარტნიორმა, ოჯახმა შევქმენით. ეს არის სრულყოფილი შემოქმედებითი გარემო სწავლებისთვის, რეცეპტების შესამოწმებლად და ახალი ადამიანების მისასალმებლად კვირაში, კვირაში არსებითად საზ და სადილად.
თქვენს კულინარიულ სკოლაში, რისი სწავლება გიყვართ ყველაზე მეტად?
იტალიური. მე ვარ კარბოჰოლიკი, ამიტომ ყოველთვის მსურს კბილების შემოხვევა ალ dente tagliatelle ლენტის გარშემო. მე მიყვარს ყველა გაკვეთილი, რომელსაც ჩვენ ვატარებთ, განსაკუთრებით რუსული ფრანგული კურსი ტარტე ტატინთან და ლიმონის მერინგეს ეკლერებთან ერთად. ასე უფრო მეტი!
Საჭრელი დაფა იწყება ორშაბათს, 20 მარტს, სამუშაო დღეებში 15:00 საათზე ITV– ზე.
მიიღეთ შთაგონება, იდეები და რჩევები სადაც არ უნდა იყოთ! Მოგვყევი ფეისბუქი: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | Pinterest: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | ტვიტერი: @HB | ინსტაგრამი: @housebeautifuluk
ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.
