ნედლი ინდაურის ხორცი, რომელიც დაკავშირებულია სალმონელეს გავრცელებასთან

• ინდაურის ნედლეულ ხორცზე მიბმული სალმონელათი დაავადდა 164 ადამიანი 35 შტატში.
• მოხსენებული დაავადებებიდან 63 ადამიანი წავიდა საავადმყოფოში და ერთი ადამიანი კალიფორნიიდან ასევე გარდაიცვალა.
• CDC არის არა ურჩევს მომხმარებლებს შეწყვიტონ ინდაურის ხორცის ყიდვა ან ყიდვა, არამედ დაიცვან უსაფრთხოების პროცედურები.

---

თუ თქვენ აპირებთ თქვენი აყვანას მადლიერების დღე თურქეთი მალე, მოუსმინე ა სალმონელაეპიდემია მიბმული ნედლი ინდაურის ხორცი დაავადდა 164 ადამიანი 35 შტატში ბოლო რამდენიმე თვის განმავლობაში, დაავადებათა კონტროლის ცენტრები გამოვლინდა გუშინ.

ფართოდ გავრცელებული შემთხვევები არ უკავშირდება კონკრეტულ ბრენდს ან პროდუქტს. შტამი გამოჩნდა ინდაურის ნედლეულის პროდუქტების აღებულ ნიმუშებში (მაგალითად, დაფქული ხორცი, ღვეზელებიან მთლიანი ფრინველი), ინდაურის ნედლეულის საკვები და ცოცხალი ინდაურები საერთო მიმწოდებლის გარეშე. მოხსენებული დაავადებებიდან 63 ადამიანი წავიდა საავადმყოფოში და ერთი ადამიანი კალიფორნიიდან ასევე გარდაიცვალა.

ჯერჯერობით დაზარალებული სახელმწიფოებია: ალასკა, არიზონა, კალიფორნია, კოლორადო, კონექტიკუტი, დელავერი, ფლორიდა, ჯორჯია, ჰავაი, აიდაჰო, აიოვა, ილინოისი, ინდიანა, კანზასი, კენტუკი, მერილენდი, მასაჩუსეტსი, მიჩიგანი, მინესოტა, მისური, ნებრასკა, ნიუ ჯერსი, ნიუ იორკი, ჩრდილოეთ კაროლინა, ჩრდილოეთ დაკოტა, ოჰაიო, ოკლაჰომა, ორეგონი, პენსილვანია, სამხრეთ კაროლინა, სამხრეთ დაკოტა, ტენესი, ტეხასი, ვირჯინია და ვისკონსინი.

ეს შინაარსი შემოტანილია Twitter– დან. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ერთი და იგივე შინაარსი სხვა ფორმატში, ან შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია მათ ვებგვერდზე.

დაინფიცირებული ადამიანები სალმონელა ხშირად ვითარდება დიარეა, ცხელება და კუჭის კრუნჩხვები ბაქტერიებთან კონტაქტიდან 12 საათის შემდეგ სამ დღეში. სიმპტომები შეიძლება გაგრძელდეს ერთ კვირამდე და სანამ ბევრი ადამიანი გამოჯანმრთელდება მკურნალობის გარეშე, ზოგჯერ ჰოსპიტალიზაციაა საჭირო. მძიმე დიარეამ შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაცია და იშვიათ შემთხვევებში ინფექცია შეიძლება ნაწლავებიდან გავრცელდეს სხეულის სხვა ნაწილებზე.

კარგი ამბავი: თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარი თავის შეცვლა მადლიერების მენიუ მთლიანად CDC არის არა ურჩევს მომხმარებლებს შეწყვიტონ ჭამა ან ყიდვა ინდაურის ხორცი. სურსათის უვნებლობის პროცედურების დაცვა და ნედლი ხორცის საფუძვლიანად მოხარშვა დაგეხმარებათ დაიცვათ მავნე მიკრობებისგან.

როგორ შეგიძლიათ დაიცვათ თავი

აი რას ურჩევს CDC მომხმარებლებს, რომ არ დაინფიცირდნენ:

• ყოველთვის დაიბანეთ ხელები საკვების მომზადებამდე ან მის შემდეგ, ცხოველებთან შეხებით, საპირფარეშოს გამოყენებით ან საფენების გამოცვლით.
• გაათბეთ ინდაურები მაცივარში, არასოდეს დახლზე.
• არ გარეცხოთ უმი ფრინველი მომზადებამდე. მას შეუძლია მიკრობების გავრცელება სხვა ადგილებში.
• ჩაყარეთ შიგთავსი თურქეთში მხოლოდ მომზადების წინ.
• მოხარშეთ უმი ფრინველი საფუძვლიანად 165 გრადუსამდე შიდა ტემპერატურაზე.
• გარეცხეთ მრიცხველები, დაფები და ჭურჭელი მას შემდეგ, რაც ისინი ნედლეულ ხორცს შეეხებიან.
• ნუ მიირთმევთ თქვენს შინაურ ცხოველებს ნედლეულ საკვებს. CDC აფრთხილებს, რომ მას შეუძლია თქვენ და თქვენი ცხოველები დაავადდეს.

გაუფრთხილდით ამ ახლანდელ მოგონებებს

თურქეთი არ არის ერთადერთი საკვები, რომელთანაც სიფრთხილე გმართებთ. Ბოლო სალმონელა ეპიდემიამ ასევე იმოქმედა შემდეგ საკვებზე:

• დუნკან ჰაინსის ნამცხვრის მიქსები
• სალათები გაიყიდა Whole Foods– ში, Trader Joe's– ში და Walmart– ში
• დაფქული საქონლის ხორცი
• უმი ქათმის პროდუქტები

შეამოწმეთ თქვენი საკუჭნაო და მაცივარი და გადაყარეთ პოტენციურად დაბინძურებული საკვები ან დააბრუნეთ იგი ანაზღაურებისთვის.

მიჰყევით House Beautiful- ს ინსტაგრამი.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.