როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი საკვები გაფუჭების დროს ელექტროენერგიის გათიშვის დროს
1შეინახეთ მაცივარი დახურული.
სერიოზულად, უბრალოდ დახურეთ. თუ არა აუცილებელი, არანაირი მიზეზი არ არსებობს მისი გახსნის. თუ დახურულია, საკვები თქვენს მაცივარში შეიძლება დარჩეს ცივი ოთხი საათის განმავლობაში. თქვენ გაქვთ მეტი თავისუფალი დრო საკვებთან საყინულესთან დაკავშირებით, რომელიც შეიძლება დარჩეს ცივამდე 48 საათამდე, თუ ის სავსეა და 24 საათი, თუ ის დაახლოებით ნახევარია.
2იყიდეთ მშრალი ყინული ან ყინულის ჩანთები წინასწარ.
თუ იცით, რომ ქარიშხალი მოდის და თქვენი სახლი ელექტროენერგიის დაკარგვისკენ არის მიდრეკილი, იყიდეთ მშრალი ყინული ან ყინულის ჩანთები მაცივარში შესანახად. თუ კარგავთ ენერგიას დიდი ხნის განმავლობაში, ეს შეიძლება მკვეთრად დაგეხმაროთ თქვენი საკვების მარაგის დაზოგვაში. მიხედვით FDA, 50 კილოგრამ მშრალ ყინულს შეუძლია სრულად მოთავსებული საყინულე გაცივდეს ორი დღის განმავლობაში.
საკვების უმეტესობა უნდა იყოს კარგი, თუ კარები დახურულია, მაგრამ ფრთხილად იყავით - ყველაფერი, რაც ორ საათზე მეტ ხანს ინახება 40 ° ან ზემოთ, არ არის უსაფრთხო საჭმელად. თუ თქვენ დაკარგავთ ენერგიას ცხელ ამინდში, საკვები უნდა გადააგდოთ ერთი საათის შემდეგ, თუ ის ექვემდებარება 90 ° ტემპერატურაზე ან უფრო მაღალ ტემპერატურას.
4თუ თქვენი საკვები მთლიანად შემოწმებულია და მზად არის საჭმელად, უბრალოდ იყავით მეტად ფრთხილად.
მაშინაც კი, თუ თქვენს მაცივარში საკვები ჯერ კიდევ ცივია და ელექტროენერგიის გათიშვის შემდეგ შედარებით მცირე დრო გავიდა, თქვენ მაინც ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ - განსაკუთრებით ხორცის, რძის, კვერცხის ან თევზის ჭამისას. დარწმუნდით, რომ ყველაფერი მოხარშულია უსაფრთხო შიდა ტემპერატურაზე იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ნებისმიერი საკვები ბაქტერია განადგურდეს.
