მოათავსეთ კრაბის ხორცი პომიდორზე გემრიელი კერძისთვის

თუ თქვენ არ გაქვთ დრო ან მიდრეკილება პომიდვრის გახეხვისა, გამოიყენეთ ყველაზე წვნიანი პომიდორი, იპოვეთ, დაჭერით და მოაყარეთ, მოაყარეთ კრაბის ხორცი და რეჰანი და მიირთვით!

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 6 მწიფე საშუალო და დიდი კრეოლური ან სხვა სეზონური პომიდორი
• Მარილი
• 1⁄2 ჭიქა მაიონეზი
• 1 ყლორტი ახალი რეჰანი, 6 პატარა ფოთოლი დაცულია გარნირად და დანარჩენი წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი 
• 2 ჭიქა ჯუმბო ერთიანი კრაბის ხორცი, დაკრეფილი 
• ძირითადი კრეოლური სანელებლები
• 3 - 6 ხახვი ან ნივრის ხახვი ყვავის გარნირად, სურვილისამებრ

მიმართულებები:

1. პომიდვრის გასაცხელებლად, საშუალო ქვაბი ადუღეთ მაღალ ცეცხლზე. გახეხეთ პომიდორი, შემდეგ გაიტანეთ ქვედა ნაწილები პატარა X– ის დამზადებით. გაწურეთ 3 პომიდორი ერთდროულად ზუსტად 5 წამის განმავლობაში თითო ჯგუფზე, გადაადგილეთ მათ მაშით ან დაჭრილი კოვზით. გადაიტანეთ პომიდორი ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ გაშრეს და მოკლედ გაცივდეს, შემდეგ კანი მოაცილეთ და გადაყარეთ.

2. ჩაის კოვზის გამოყენებით და დაწყებული ბირთვიდან, ფრთხილად ამოიღეთ თითოეული პომიდვრის ცენტრი, შექმენით თასი. ქვედა მესამედი მოაცილეთ და გადადგით (პომიდვრის თავზე გამოიყენებთ ხუფებად). სეზონი პომიდორი ცოტა მარილით.

3. შეურიეთ მაიონეზი, დაჭრილი რეჰანი, ლიმონის წვენი და მდოგვი საშუალო თასში. დაამატეთ კრაბი, ნაზად აურიეთ ისე, რომ არ დაიშალოს ხორცი. შეაზავეთ კრაბის სალათი ძირითადი კრეოლური სანელებლებით და მარილით. ჩაასხით პომიდორი კრაბის სალათით და გააფორმეთ თითოეული ბაზილიკის ფოთლით და ხახვის ყვავილებით, თუ იყენებთ. თითოეულს თავზე დაადეთ ტომატის სახურავი.

ჯონ ბეში არის ჯილდოს მფლობელი მზარეული, ფლობს 11 რესტორანს, აქვს დაწერილი სამი წიგნი და რეგულარულად ამზადებს სახლში ოჯახისა და მეგობრებისთვის. ეს რეცეპტი თავდაპირველად გამოჩნდა House Beautiful- ის 2015 წლის სექტემბრის ნომერში.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.