სადღესასწაულო ორცხობილების დამზადების 11 გზა არასწორია

ნამცხვრების უმეტესობა საკმაოდ მარტივია: თქვენ ყიდულობთ ინგრედიენტებს, მიჰყვებით მითითებებს, ათავსებთ მათ ღუმელში, დაელოდებით და კბენთ და, ბუმ, გექნებათ სიამოვნება. მაგრამ არსებობს ვაჭრობის რამდენიმე ხრიკი, რამაც შეიძლება თქვენი გამოცხობის სეზონი ცოტათი უკეთესი გახადოს.

1. თქვენ რვა მოძრავ ქინძისთავს ინახავთ სამზარეულოში მხოლოდ ჯგუფური გამოცხობისთვის.

თუ თქვენ აპირებთ დღესასწაულების დროს ბრბოსთან ერთად ნამცხვრების გამოცხობას, თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ ერთი მოძრავი პინი თითო ადამიანზე. გაწმენდილი, ეტიკეტებიდან ამოღებული ღვინის ბოთლები ისევე მუშაობს. უბრალოდ აურიეთ როგორც ჩვეულებრივი მოძრავი პინი. გარდა ამისა, კარგი საბაბია დალიოთ ერთი ან ორი ჭიქა სანამ გამოცხობას დაიწყებთ.

2. თქვენ გამოტოვებთ საჭრელი ფუნთუშების დამზადებას, რადგან არ გაქვთ ფუნთუშის საჭრელი საჭრელი.

თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ ფუნთუშის საჭრელი გააკეთეთ საშობაო ნამცხვრები

. გამოიყენეთ კარაქის დანა, რომ მოჭრილი ფორმები ამოიღოთ ცომის ნაჭერიდან, ან გახდეთ კრეატიული სამზარეულოს ჭურჭლით. თქვენ შეგიძლიათ დაფქოთ ცომი სხვადასხვა ფორმის მინის ჭურჭლით.

3. თქვენ ამზადებთ ნამცხვრების ახალ პაკეტს ყოველ ჯერზე, როდესაც სტუმრები გყავთ არდადეგების დროს.

მოამზადეთ ორცხობილების ერთი დიდი პარტია და გაყინეთ ცალკეული ნაწილი ყინულის კუბურ უჯრებში. თუ თქვენ იყენებთ ფორმებს, გაყინეთ უკვე ამოჭრილი ცომი ორცხობილაზე გაცივებამდე და შემდეგ გადაიტანეთ საყინულეში. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ გაყინული ცომის გამოცხობა რამდენიმე წუთით მეტხანს, ვიდრე რეცეპტი ითხოვს, მაგრამ ეს ნამდვილად ღირს.

4. თქვენ ხსნით კარაქის გამოუყენებელ ჯოხს მხოლოდ იმისთვის, რომ თქვენი ნამცხვრების ფურცლები შეზეთოთ.

ნუ გადაყრით კარაქის შესაფუთებს, სანამ გამოცხობას ბოლომდე არ დაამთავრებთ. როგორც წესი, დარჩა ზედმეტი კარაქი, ასე რომ, უბრალოდ წაუსვით ქაღალდის კარაქი თქვენს ნამცხვრებს, რომ შეზეთოთ ისინი.

5. თქვენ აცხობთ ფორმის ნაჭდევებს ღუმელის ზედა თაროზე.

თუ თქვენი ნამცხვრები არ ინარჩუნებენ ფორმას გამოცხობისას, სცადეთ დადოთ ისინი ღუმელის ქვედა თაროზე და ზედა თაროზე ცარიელი ორცხობილების ფურცელი. ეს დაბლოკავს მათ ყველაზე ინტენსიური სითბოსგან, რომელიც ღუმელის თავზე ადის.

6. თქვენ არბილებთ კარაქს მიკროტალღურ ღუმელში.

დარბილების კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში აუცილებლად იწვევს მის დნობას სულ მცირე, რაც არღვევს თქვენი ნაჭდევების თანმიმდევრულობას (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც რეცეპტი ითხოვს კარაქისა და შაქრის შეზეთვას.) სამაგიეროდ, გახეხეთ ქვიშის მაგარი კარაქი ყუთში და ეს იქნება ოთახის ტემპერატურა არა უგვიანეს დრო

7. თქვენს შაქრის ორცხობილას რეცეპტში არ არის არაჟანი.

შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ არაჟანი არის სუპერ რბილი შაქრის ნაჭდევების საიდუმლო სრულყოფილი თანმიმდევრულობა. სცადე ეს რეცეპტი და შენ იქნები სამუდამოდ მოქცეული.

8. თქვენ გადაყარეთ შემორჩენილი ნამცხვრები.

ჯერ არ თქვათ უარი ამ ძველებურ ნაჭდევებზე. შეინახეთ ოდნავ შემორჩენილი ორცხობილა (არც ისე ძველი რომ იცოდეთ, რომ მათი ჭამა უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს) ღამით დახურულ სენდვიჩის ტომარაში ნაჭერი პურით. ისინი უკან იბრუნებენ და კარგი იქნება, როცა დილით სტუმრები ჩამოვლენ.

9. თქვენ აცხობთ ერთდროულად ნამცხვრების მთელ პარტიას.

ჩვეულებრივ, ქუქი -ფაილების გამოცხობას მხოლოდ 8-10 წუთი სჭირდება, ასე რომ ყოველთვის კარგი იდეაა, რომ შეამოწმოთ ერთი ინდივიდუალური ორცხობილა ჯერ, სანამ მთელ პარტიას ღუმელში შედებთ. ამგვარად, თუ ქუქი-ფაილები გაშლიან იმაზე მეტს, ვიდრე თავდაპირველად იყოფეთ სივრცე, თქვენ არ მიიღებთ ერთ უზარმაზარ ფუნთუშელას. ეს ასევე სასარგებლო ხერხია იმის დასადგენად, ზუსტად რამდენი ხანი დასჭირდება თქვენს ღუმელს თითოეული ნამცხვრის გამოსაცხობად იმ დიაპაზონში, რასაც რეცეპტები ჩვეულებრივ იძლევა.

10. თქვენ გადაყარეთ დამწვარი ორცხობილა.

კარგი, თუ თქვენ მთლიანად დაივიწყეთ ისინი და ისინი მკვეთრად დაიწვა, შეგიძლიათ გააფუჭოთ ისინი. მაგრამ დამწვარი ფსკერისთვის, უბრალოდ გახეხეთ ის ძალიან ხრაშუნა ნაწილები.

11. თქვენ ღებულობთ ორცხობილას ღუმელიდან მხოლოდ მას შემდეგ, რაც კიდეები ყავისფერი გახდება.

თუ ღუმელში დატოვებთ შაქრის ნაჭდევებს, სანამ კიდეები არ გახდება ყავისფერი, ეს ჩვეულებრივ ნიშნავს რომ ისინი უბრალოდ (ოდესმე ასე ოდნავ) გადაჭარბებულია. ამის ნაცვლად, შეამოწმეთ, რომ ფუნთუშების ფსკერები დაფარვის წინ იქცეს და თუ ქვედა ფერები ღია ოქროსფერი ყავისფერია, მაშინ თქვენ გამოაცხვეთ სრულყოფილად. თუ თქვენ ამზადებთ უფრო სქელ ნაჭდევებს, გახსენით საცდელი ქუქი - ფაილი, რომ კიდევ ერთხელ შეამოწმოთ, რომ შუაში ნედლი ცომი არ არის.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.