ქათამი თხის ყველით და რეჰანის რეცეპტი ინა გარტენის მიერ

ინას სჯერა, რომ ყველას უნდა ჰქონდეს კერძი, რომლის მომზადებაც საღამოს საღამოს კარებიდან გასვლის შემდეგ შეიძლება. სცადეთ მისი რეცეპტი ქათმისა და რეჰანისთვის, როდესაც გსურთ ცხელი კვება, მაგრამ არ გაქვთ საათები სამზარეულოში გასატარებლად.

კვენტინ ბეკონი

ემსახურება 4 -დან 6 -მდე

ქათმის მკერდი 6 ძვლის გარეშე, კანზე

8 დან 10 უნცია ნივრის და ბალახის თხის ყველი, როგორიცაა მონტრაშეტი

6 დიდი ახალი რეჰანის ფოთოლი

კარგი ზეითუნის ზეთი

კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე.

2. მოათავსეთ ქათმის მკერდი ფურცელზე. გაათავისუფლეთ კანი ხორცისგან თითებით, დატოვეთ ერთი მხარე მიმაგრებული.

3. თხის ყველი გაჭერით 1/2 ინჩიანი სისქის ნაჭრებად და მოათავსეთ 1 ან 2 ნაჭერი პლუს დიდი რეჰანის ფოთოლი თითოეული ქათმის მკერდის კანქვეშ. გაიხეხეთ კანი რაც შეიძლება მეტი ხორცი, ისე რომ ქათამი არ გამოშრეს.

4. თითებით გაწურეთ თითოეული ნაჭერი ზეითუნის ზეთით და ძალიან გულუხვად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

5. აცხვეთ ქათამი 35-40 წუთის განმავლობაში, სანამ კანი მსუბუქად არ გაწითლდება და ქათამი უბრალოდ მოხარშულია. მიირთვით ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე.

თქვენ შეიძლება სთხოვოთ თქვენს ჯალათს ქათმის ძვლები ძვლის გარეშე.

ამის გასაკეთებლად, შეაგროვეთ ქათმის მკერდი და შედგით მაცივარში. გამოაცხვეთ სუფრასთან მიტანის წინ.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.