Valymo klaidos, gadinančios maistą
Negavote visų priežasčių iš savo malūnėlio.
Kad ir kaip nuobodu būtų nuplaukite malūnėlį kasdien su muilu ir vandeniu, jei esate aistringas rytinei kavai, tai svarbiausia. „Kavos pupelių aliejus gali apnikti ir suteikti šviežiai kavai skonį“, - sako Carolyn Forte, „Cleaning Lab“ direktorė. Geras namų tvarkymo institutas.
Gaminimas ant nešvarių grotelių.
„Anksčiau virto maisto sudegę gabaliukai ir skoniai gali pereiti prie šviežių maisto produktų“, - sako Forte. Džiugu. Į švarus grilio groteles, Geros namų priežiūros institutas rekomenduoja paviršių nušveisti ritininiais šepečiais, neturinčiais šerių ar suglamžyta aliuminio folija.
Keptuvės valymas indaplovėje.
Matyt, gerai plauti švelniu muilu, bet ne indaplovėje: „Kas nušluostys prieskoniai nuo keptuvės jį plauname indaplovėje “, - sako Sharon Franke, mūsų virtuvės prietaisų ir technologijų laboratorijos direktorė. Geras namų tvarkymo institutas. Ir kadangi prieskoniai neleidžia maisto produktams prilipti, tai gali lemti, kad jūsų vakarienė kepsis netolygiai.
Naudojant stipriai kvepiantį indų ploviklį.
Tiesa: ne visi plovikliai gaminami vienodai. „Girdėjau skundų, kad kartais indaplovė valikliai yra taip stipriai kvepiantys, kad žmonės skundžiasi, kad kvapas tvyro ant jų patiekalų “, - sako Forte. O kas nori, kad jų lėkštė makaronų būtų skonio kaip muilas?
Nevalydami orkaitės išsilieję nedelsdami.
Deja, sultingas išsiliejimas jūsų orkaitėje neturėtų būti atidėtas rytojui. „Nepašalinti maisto išsiliejimai ne tik kepa vėliau, bet ir gali skleisti kvapus, kurie gali turėti įtakos šviežio maisto gaminimo skoniui ar kvapui“,-sako Forte.
Neplaukite kavos virimo aparato po kruopštaus valymo.
Jei nukalkinsite kavos virimo aparatą nuo baltojo acto kiekvieną mėnesį, bravo. Bet jei pastebėsite, kad kitą dieną jūsų rytinis puodelis neskanus, galime žinoti, kodėl: „Ne kruopščiai nuplovę kavos virimo aparatą po nukalkinimo, kitas kavos puodelis gali įgauti acto skonį ir kvapą “, - sako jis. Forte.
Po naudojimo neplaukite plastikinių indų.
Iš karto pašalinę šonuose įstrigusį maistą ir sultis, padėsite pašalinti kvepia ir dėmės kuo anksčiau. Tačiau, jei pamiršite šį žingsnį (buvote ten!), Tvyrantys kvapai gali turėti įtakos rytojaus likučiams, sako Forte.
Naudojant per daug indų ploviklio.
Kartais būna ir daugiau ne geriau, ir tai yra įrodymas: naudokite per daug šios medžiagos ir galite likti likučių lėkštėse. Džiugu. Nors Forte sako, jei padarysite šią klaidą, tikėkitės, kad pastebėsite prieš pradėdami valgyti: „Tikėtina, kad pamatysite ar užuosite likučius ir nuplaukite prieš naudodami lėkštes“.
Indų plovimas indaplovėje.
Kai kraunate šakutes, šaukštus ir peilius vienodai, jie linkę susiglausti, o tai neleidžia jūsų prietaisui kruopščiai plauti. „Šaukštus, ypač, galima įdėti į indaplovę, bet kai taip atsitinka, juos išplaunate“, - sako Forte. Arba galite į indaplovę įkelti visus kitus indus priešinga kryptimi.
Įdėkite česnako presą į indaplovę.
Ši priemonė tikrai turėtų būti plauti rankomis. „Plaunant indaplovėje, skylėse išdžiovinami česnakai, kurie neleidžia tinkamai veikti“, - sako Franke. Tai reiškia, kad kitą kartą, kai naudojate receptą, iš preso gali išsisukti visi česnakai.
Atsargiai neplaukite baliklio.
Nors ši valymo priemonė yra žvėris naikina bakterijas ir kitų dalykų, kurių nenorite nuryti, jei gerai neišskalaujate, skonis gali sugadinti jūsų maistą. „Man taip atsitiko su kavos filtru“, - perspėja Franke. Taigi būtinai kruopščiai nuplaukite, kad išvengtumėte nemalonaus skonio.
Nepakankamai gerai skalaujami indai.
Ar kada nors ėjote pasiimti stiklinės iš džiovinimo stovo, tik užpildėte ją vandeniu ir išgėrėte burną muiluoto skysčio? Džiugu. Spartus skalavimo procesas gali sukelti neatidėliotinų pasekmių.
