Štai kodėl vakarienės namuose tampa daug paprastesnės

Pramogos namuose taps daug paprastesnės. Kodėl? Kadangi didelės iš anksto paruoštos lėkštės pakeičia sudėtingą maistą. „Waitrose“ tai vadina „faffing“ pabaiga.

Prekybos centro maisto ir gėrimų ataskaitoje 2017–2018 m. Waitrose nurodykite, kad „sudėtingos trijų patiekalų vakarienės gali būti skausmingi reikalai“ tiek šeimininkams, tiek svečiams. Šeimininkai, nes jiems tenka daugybę kelionių pirmyn ir atgal į virtuvė, ir svečiai, nes jiems kartais tenka ilgai užtrukti tarp kursų, todėl jų nėra.

Tačiau dabar pernelyg sudėtingas maistas yra praeitis, matyt, nes šeimininkai iš anksto paruošia patiekalus, kurie jiems leidžia mėgautis savo vakarėliu.

Ataskaitoje atskleidžiama: „Ketvirtadalis mūsų apklaustų žmonių sako, kad jie mažiau linkę gaminti trijų patiekalų patiekalus, kai linksminasi namuose, nei anksčiau. Panaši dalis teigia, kad nesvarbu, kiek patiekalų ruošia, jie vengia gaminti daug darbo reikalaujančius patiekalus daugiau nei kada nors anksčiau.

„„ Waitrose “skrudinimo siūlių pardavimai išaugo 21 proc., Nes namų virėjai ieško paprasto, bet įspūdingo centro. „Abervale“ ėrienos, įdarytos kiaulienos mentės ir specialių gammoninių sąnarių pirkimai padvigubėjo. Išaugo ir neoficialių dalijimosi patiekalų populiarumas - „Waitrose“ pradėjo mezze stilių Pasaulio delikatesų asortimentas patenkinti klientų poreikius.

„Vakarienė didelėse lėkštėse taip pat yra nugalėtojas svečiams, kurie gali tarnauti patys ir todėl gali kontroliuoti savo porcijos dydį, pasirinkdami būtent tai, ką jie nori valgyti. Šis naujas neformalumas tikrai įsitvirtino, nes kas penktas paruošė daugiau patiekalų, kuriuos galite valgyti be stalo įrankių “.

Taigi vakarėliai tampa neoficialūs (Nigella Lawson bus patenkinta) - atmosfera turi viršenybę prieš meniu. Maisto psichologai nustatė, kad valgytojai dažniau prisimena, ar jiems patiko bendra vakaro patirtis, o ne maistas, kurį jie valgė, todėl šiais laikais šiuolaikinė vakarienė yra susijusi su paprastu maistu.

Kaip dalį ataskaitos „Waitrose“ surinko „Waitrose“ maisto ekspertų ir tikslinių grupių dalyvių mintis, kurios sakė:

1. „Žmonės mėgsta vieno puodo patiekalus. Jie maistingi, kupini skonio ir gali naudoti šiek tiek pigesnius mėsos gabalus. Tai apie lengvesnį, šiuolaikišką maistą. Tai neoficialiau “. - Jonathanas Moore'as, „Waitrose“ vyriausiasis virėjas

2. „Visa žuvis atrodo puikiai ir visiems ji patinka - ir galų gale ji nėra kvepianti“. - 60 metų Kathy, personalo trenerė; tikslinės grupės dalyvis

3. „Populiarios naktys su atnešimu“. Šeimininkas amžiams nėra įstrigęs virtuvėje, jie tiesiog rengia renginį. Žmonės gali tarnauti sau. Ši valdymo ir porcijos dydžio koncepcija reiškia, kad galite turėti tai, ko norite “. - Moira Howie, „Waitrose“ mitybos vadovė

4. „Atsiribojama nuo klasikinės virtuvės ir sudėtingų metodų: žmonės nori išgirsti, kaip pristatytumėte patiekalą bendrinimo stiliumi šeimai ar draugams. Ir patarimai, kaip taupyti laiką, yra labai populiarūs mūsų kursuose-kaip greitai nulupti imbierą šaukšteliu ir kaip tinkamai supjaustyti svogūną. “ - Eleni Tzirki, „Wairose“ kulinarijos mokyklos „King's Cross“ vyriausia virėja

Gaukite įkvėpimo, idėjų ir patarimų, kad ir kur būtumėte! Sekite mus Facebook: Gražus namas JK | Pinterest: Gražus namas JK | „Twitter“: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.