Puikus britiškas kepimas: tobuli faršo pyragai
Lauros Edwards nuotraukos
Pyragaičiai iš faršo yra Kalėdų esmė, o šis „Great British Bake Off“ kepėjų receptas turi skanų švelnaus minkšto frangipano užpilo su ypatingu trumpu ir trapiu pyragu.
Nėra gėda naudoti stiklainį faršo, jei trūksta laiko. Ir nepamirškite, jei tai jūsų pirmasis faršo pyragas šį sezoną, tai tradicinis noras!
Reklama - Skaitykite toliau
Gamina: 24
Ingridientai
Dėl pyrago
300 g paprastų miltų, plius papildomai dulkėms
žiupsnelis druskos
135 g šalto nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
55 g taukai, supjaustyti kubeliais
3 šaukštai. ledinis vanduo
Dėl Frangipano
130 g sviestas, suminkštintas
130 g cukraus pudros
2 vidutiniai kiaušiniai
2 šaukšteliai tamsus romas
2 šaukštai. paprasti miltai
150 g maltų migdolų
400 g 1x stiklainis maltos mėsos
cukraus pudros, dulkėms
Šis ingredientų pirkimo modulis yra sukurtas ir prižiūrimas trečiosios šalies ir importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Kepiniams miltus ir druską suberkite į didelį dubenį ir pirštais švelniai įtrinkite sviestą ir taukus, kol jis primins džiūvėsėlius. Po truputį įpilkite pakankamai atšaldyto vandens, kad susidarytų minkšta tešla. Švelniai minkykite rutulį, apvyniokite maistine plėvele ir atvėsinkite 15 minučių. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C/400 ° F/dujos 6.
- Frangipanui sviestą ir cukrų išplakite dubenyje iki šviesios ir purios masės. Palaipsniui įmuškite kiaušinius ir romą, tada įmaišykite miltinius ir maltus migdolus.
- Pusę atvėsintos tešlos iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus iki 3 mm storio. Išspauskite 12 raundų, naudodami 7,5 cm skersmens pjaustytuvą, tada išklokite 12 skylių bandelių skardą. Pakartokite su likusiu pyragu, kad išklotumėte antrą 12 skylių bandelių formą. Į kiekvieną tešlos dėklą įdėkite šaukštelį maltos mėsos.
- Kiekvieną faršo pyragą užpilkite kupinu šaukšteliu frangipano mišinio, dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20–25 minutes, kol taps auksinės spalvos. Atvėsinkite ant grotelių, prieš apibarstydami cukraus pudra ir patiekdami.
Pyragaičiai iš faršo yra Kalėdų esmė, o šis „Great British Bake Off“ kepėjų receptas turi skanų švelnaus minkšto frangipano užpilo su ypatingu trumpu ir trapiu pyragu.
Nėra gėda naudoti stiklainį faršo, jei trūksta laiko. Ir nepamirškite, jei tai jūsų pirmasis faršo pyragas šį sezoną, tai tradicinis noras!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io
