7 vietos, kurias galite įtraukti į savo kelionių grupių sąrašą, jei mėgstate vyną

1. Napos slėnis, Kalifornija 

Kas gero Napoje: Jei vienintelis dalykas, kurį žinote apie vyną, yra tai, kad jums patinka jį gerti, tada Napa yra ten, kur norite eiti. Tai puikiai tinka naujokui, pradedančiam vyno mokymą. Daugelis vyno daryklų kasdien rengia degustacijas ir ekskursijas, labai artimai supažindindamos jus su visu procesu ir skonio profiliais. The Amerikos kulinarijos institutas turi vyno įkrovos stovyklas ir kursus visų lygių vyno entuziastams.

Lankytini vyndariai: The Chandono urvai verta keliauti (ir nepamirškite po to taurės „Étoile“ putojančio burbulo); Sterlingas už nuostabius slėnio vaizdus; Silverado vynuogynai turi aukščiausios klasės vynus, nuostabų turtą ir žudiko filmo plakatų kolekciją (ją įkūrė ir valdė Walt Disney dukra). Ir jei jums patinka Cabernet Sauvignon, būtinai patikrinkite šiuos vynuogynus: Sidabrinis ąžuolas, Korisonas, Kaliausė, Spottswoode, Bondas, ir Inglenook.

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Sustokite prie vyno išsilavinimo ir sustokite Tvartas, turgus ir kavinė Healdsburge (Sonomos apskrities dalis). Kol esate ten, pasidarykite masažą Charlie Palmer's Viešbutis „Healdsburg“ ir praleiskite popietę gulėdami prie baseino - nesigailėsite. Be to, ar jums patinka angliški bandelės? Įdėti Modelio kepykla savo sąraše, kad gautumėte purių angliškų bandelių, tokių didelių kaip jūsų veidas.

Geriausias laikas eiti: Sąžiningai, tai Kalifornija - Napa yra puiki visus metus. Tačiau derliaus nuėmimo sezono metu, kuris tęsiasi nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio (Yay, rudenį!), Yra kažkas tikrai ypatingo. Jei vasarą atsitiksite Napoje, būtinai nusipirkite bilietus Aukcionas Napos slėnis, kuris iš esmės yra „Super Bowl“ vyno renginiai-to negalima praleisti.

2. Saint-Emilion, Bordo, Prancūzija 

Kas gero Bordo: Pietvakarinėje Prancūzijos dalyje esantis Bordo yra vienas istoriškiausių ir svarbiausių vyno regionų pasaulyje, todėl apsilankyti ten nereikėtų. Į vyną žiūrima rimtai, tačiau tai nereiškia, kad reikia jo gąsdinti. Saint-Emilion, esantis rytiniame Bordo vynuogių auginimo regiono pakraštyje, yra ypač stebuklingas vieta, pilna nuostabių pilių, nuostabus maistas ir vietos paragauti tiek pradedantiesiems, tiek žinovams panašiai.

Lankytini vyndariai: Daugelis garsiausių Saint-Emilion vardų neatveria durų visuomenei, tačiau daugelis kitų mielai rengs ekskursijas ir degustacijas, jei paskambinsite iš anksto. Pataikyk Chateau La Dominique (planuojate pietauti ant stogo), Chateau Villemaurine (apžiūrėkite mylių požeminius urvus), o jei norite tikrai šeimai priklausančios patirties, pabandykite Pomerolio pardavimo pilis (tai šeimoje nuo 1464 m.). Taip pat būtinai apsilankykite Bordo vyno mokykloje (L'Ecole du Vin) arba Saint-Emilion (Sen Emiliono namai), kur galite susipažinti su vynais, pasikalbėti apie degustacijos užrašus ir aukščiausius metus.

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Eikite į SPA Viešbutis „Grand Barrail“ (kur siūlomos vynuogių sulčių hidromasažinės vonios ir antistresiniai masažai su vynuogių sėklų aliejumi); eik kulinarijos pamoką pas Francoise Lannoye jos kulinarijos mokykloje, „Chateau Ambe Tour Pourret“; arba eikite į Bordo miestą (kuris yra įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą) apsipirkti, plaukioti upe Garonne upe ir pavalgyti „Michelin“ žvaigždute.

Geriausias laikas eiti: Temperatūra paprastai būna švelni ištisus metus, tačiau pavasario ir rudens sezonas čia yra ypač malonus. Turėkite omenyje vieną dalyką: didžiausias tarptautinis vyno muziejus planuojamas atidaryti šį pavasarį Bordo.

3. Franciacorta, Italija 

Kas gero „Franciacorta“: Nors „Prosecco“ yra garsiausias Italijos putojantis vynas, daugelis vyno ekspertų mano, kad „Franciacorta“ yra geriausias šalies putojančio vyno gamintojas. Ir vis dažniau jis laikomas vienu geriausių putojančių vynų pasaulyje. (Šie teiginiai nėra nepagrįsti - vynai yra gražiai subalansuoti ir elegantiški. Ir kas nemėgsta gero burbulo?)

Lankytini vyndariai: Keletas pasiūlymų: Bellavista, Monte Rossa (Flamingo rožė neabejotinai išsiskiria), arba Fratelli Berlucchi (jų satenas yra tas, kurio norite paprašyti).

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Šiaurės Italijos regionas gauna daugiau saulės ir šilumos nei šampanas, tačiau daro jį putojančiu pagal šampano metodą. Palei Strada del Franciacorta (vyno kelią) rasite istorinių dvarų ir daugiau nei 150 skirtingų vyno daryklų. Regionas, apsuptas stulbinančių kalvų koliziejaus, yra visiškai kvapą gniaužiantis kiekviename žingsnyje.

Geriausias laikas eiti: Derliaus nuėmimo sezonas paprastai vyksta rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais, todėl tai įdomus laikas aplankyti. Be to, šiuo metu temperatūra yra gana ideali.

Ežero vaizdą pateikė Demetrius Fordhamas.

4. Gvadelupės slėnis, Meksika

Kas gero Valle de Guadelupe: Vynas gali būti ne pirmasis gėrimas, kuris ateina į galvą, kai galvojate apie Meksiką, tačiau šis iš esmės nepanaudotas vyno regionas šiaurinėje Baja California dalyje tai keičia. Šiuo metu regione verta atkreipti dėmesį į daugybę raudonojo ir baltojo vyno veislių. Tikitės paragauti sodrių raudonųjų (cabernet sauvignon, malbec, tempranillo, zinfandel ir kt.) Su juodųjų vaisių skoniu ir paprastai dideliu alkoholio kiekiu; baltymai paprastai būna labai sausi ir šiek tiek aštrūs (sauvignon blanc, viognier, semillon).

Lankytini vyndariai: Būtinai susitarkite naujai pastatytuose Alksimija vyno darykla, Viñas de Garza, ir Casa de Piedra.

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Vakarieniaukite Deckmano „En El Mogor“, kur virtuvės šefas Drew Deckmanas patiekia rinkoje šviežių „Baja“ jūros gėrybių patiekalų, kurie sujaudins jūsų mintis. Arba sustokite ties populiariuoju Troikos taco sunkvežimis, kur galite pasiimti tostadas, slankiklius ir taco (duh) su šviežiais aštuonkojais ir traškia odele lechón arba skrudintą žindyvę.

Geriausias laikas eiti: Įsikūręs vos už kelių valandų nuo San Diego, Kalifornijoje, „Valle de Guadelupe“ gali pasigirti nuostabiu oru beveik ištisus metus (išskyrus vasaros pabaigą, kai oro temperatūra reguliariai viršija 100 laipsnių).

5. Oregonas 

Kas gero Oregone: Portlandas yra labai funky, bet neįtikėtinai viliojantis miestas. Tai visada buvo aktyvaus gyvenimo būdo ir kūrybingų žmonių centras. Miestas taip pat pažymėjo, kad yra pasaulinės klasės kulinarijos vieta tiek virėjams, tiek vyno mėgėjams. Oregonas šiais laikais kelia daug triukšmo vyno scenoje. „Pinot noir“ yra pati labiausiai pasodinta vynuogė valstijoje ir, kaip taisyklė, jos labiausiai vertinamos sultys. Skirtingai nuo kai kurių Kalifornijos ir Australijos pinotų, Oregono pinotai yra subtilūs ir ne tokie alkoholiniai ar saldūs.

Lankytini vyndariai: Jei esate tinkamame Portlande, užsukite į SE vyno kolektyvas, vyno baras ir degustacijų kambarys, kuriame galite paragauti vino (pagaminto vietoje) iš 10 skirtingų vyninių. Jei esate Willamette slėnyje, pabandykite Domaine Drouhin, Lemelsono vynuogynai, arba Argilija.

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Eikite į Powellio knygų miestas, vienas didžiausių knygynų pasaulyje, skirtas skaitymo galimybių lentynoms ir lentynoms (nuo retų kulinarinių knygų iki grafinių romanų). Arba blaivykitės su „Stumptown“ kava visuomet populiarioje „Ace“ viešbutis (kurioje taip pat gyvena Klaidas Bendras, restoranas su nuostabiu kokteilių sąrašu), tada eikite apsipirkti Kanojos, kur rasite daugybę vietinių dizainų.

Geriausias laikas eiti: Derliaus nuėmimo sezonas paprastai (priklauso nuo metų) prasideda rugsėjo pabaigoje ir tęsiasi lapkričio pradžioje. Jei nesate tikri, kad rinkimas vyksta, vasara čia yra gana didinga.

6. Finger Lakes, Niujorkas

Kas gero Pirštų ežeruose: Jei ieškote kažko ne įveikto kelio, išbandykite „Finger Lakes“ vyno regioną Niujorko valstijoje. Čia rasite pasaulinio lygio vynų (ypač „Riesling“), neprilygstamų vaizdingų vaizdų aplink tris ežerus ir augančią maisto sceną. Tai yra viena iš labiausiai saugomų vyno pasaulyje paslapčių ir tokia ji išliks dar ilgai.

Lankytini vyndariai: Planas sustoja ties Daktaras Konstantinas Frankas (viena žymiausių regiono etikečių), „Ravines“ vyno rūsiai (pavadintas vienu iš Vyno žiūrovas100 geriausių vyno daryklų pasaulyje), Hermanas J. Viemeris, „Sheldrake Point“ vyno darykla (įsikūręs tiesiai ant Cayuga ežero kranto) ir „Lamoreaux Landing“ vyno rūsiai.

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Pasigrožėkite turtinga vietovės istorija. Aplankykite Moterų teisių nacionalinis istorinis parkas Senekos krioklyje, moterų teisių judėjimo gimtinėje. Arba mėgaukitės nuostabiais regiono gamtos objektais, įskaitant 19 krioklių ir gausių pėsčiųjų takų.

Geriausias laikas eiti: Suplanuokite apsilankymą vasarą (kai temperatūra pakyla apie 80 laipsnių) arba ankstyvą rudenį, kai spalvos yra gražios. Žiema čia tiesiog per vėsi, kad tikrai galėtumėte mėgautis apsilankymu.

7. Hawkes Bay, Naujoji Zelandija 

Kas gero Hawkes Bay: Jei jums taip pat patinka vynas ir treniruotės, „Hawkes Bay“ yra jūsų vieta. Gražioje Hawkes įlankoje, esančioje rytinėje Šiaurės salos pakrantėje, siūlomi apdovanojimai pelnę vynai ir 22 mylių puikiai įrengti dviračių takai („Wineries Road“), kuriais galima važiuoti dviračiu į ir iš vyninių. (Mes čia neskatiname gerti ir važiuoti dviračiu, tačiau degustacija ir pasivažinėjimas dviračiu niekam nepakenkia.) 

Lankytini vyndariai: Būtinai užsukite Te Mata dvaras, Misijos turtas (pirmoji vyninė Hawkes Bay), Juodas svirnas, Dramblių kalva, ir „Clearview Estate“ puikiai pavalgyti ir pasigrožėti vaizdais.

Kai jums reikia pertraukos nuo gėrimo: Leiskitės į žygį arba važiuokite aukštyn Te Matos viršūnė Norėdami pasigrožėti kvapą gniaužiančiais apylinkių vaizdais, apžiūrėkite Napier miestą ir apžiūrėkite jo Art Deco architektūrą arba nardykite ir nardykite Te Angiangi jūrų draustinyje.

Geriausias laikas eiti: Ši vieta yra saulėta beveik visus metus, todėl vargu ar yra blogas laikas eiti. Tačiau derliaus nuėmimo laikas paprastai būna gegužės pabaigoje, o vyno festivaliai vyksta sausio/vasario mėn.

Sekite Kristiną toliau „Twitter“.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.