Kepimas „Hack“, kad būtų pagaminti pučiausi visų laikų šokoladiniai sausainiai

Šis turinys importuotas iš „YouTube“. Galite rasti tą patį turinį kitu formatu arba daugiau informacijos jų svetainėje.

Kai kas nors man pasakė, kad galite sukurti minkštus, lipnius sausainius, vietoj sviesto naudodami grietinėlės sūrį kovoti, kad išlaikyčiau akių kontaktą, kad mano vyzdžiai manęs neišduotų ir nenusiveltų į pakaušį. Aš girdėjau - ir išbandytas -apie įvairius kepimo ir gaminimo gaminius įsilaužia internetas, ir dažnai man lieka rimtas lūkesčių atvejis (dieviškas, dangiškas skanėstas), palyginti su realybe (liūdna, šiukšlių dėžė).

Vis dėlto turėjau žinoti daugiau. Aš tyrinėjau visur, bet daugumoje receptų buvo reikalaujama tik nedidelę sviesto dalį pakeisti grietinėlės sūriu, kad būtų suteikta švelni tekstūra. Tai padaryti reiškė dar vieno ingrediento pirkimą ir nesijaučiau kaip apgaulė per se, todėl nusprendžiau tiesiog to imtis, kepti sausainių partijas, minkštą sviestą pakeisdamas minkštu grietinėlės sūriu.

Tai, ką radau, buvo tiesiog stebuklinga. Tankus grietinėlės sūris neleidžia sausainiams plisti, o tešla tampa kramtoma, o šokolado drožlės - lipnios. Jie yra kaip tobulas šokoladinių sausainių ir sausainių tešlos hibridas, todėl nusprendžiau, kad jie nusipelno būti vienoje kategorijoje: jie yra slapukų debesys. Nes, kaip ir Agnė Niekingas Ašjie tokie purūs, kad tu mirsi. Ir tada būsite nukelti tiesiai į dangų, nes jie tokie dieviški. (Ir ne, aš čia nesu hiperbolikas.)

Slapukai nebus tokie tipiški aukso rudos spalvos, kokių tikitės iš įprastų. Vietoj to, kai garsinis signalas išsijungs, ieškokite, kad sausainis aplink kraštus būtų švelniai auksinis ir elastingas, kaip ir pyragas. Nors nesuklyskite, tai nėra pyragas.

Vis dėlto beprotiškiausia dalis? Remiantis USDA duomenimis, grietinėlės sūrio pakeitimas iš tikrųjų sumažina kalorijas - nuo 102 iki 49 šaukštai - ir sumažina riebalus nuo 12 gramų šaukštui iki 5. O ir padidina sausainiuose esančių baltymų kiekį (1 puodelis sviesto turi 1,9 gramo, o puodelis grietinėlės - 14). Tai savaime negali paversti jų sveiku maistu, tačiau tai yra maloni ir netikėta premija, kai supranti, kad galbūt numetei penkis prieš išimdamas visą partiją iš kepimo skardos.

Gaukite receptą čia.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.