Skirtumas tarp vakarienės ir vakarienės

Neseniai vykusioje kelionėje į Bermudus, dviračių turo po šalį metu Geležinkelio takas, traukinių kelias, baigtas statyti 1930-aisiais, bet netrukus buvo apleistas dėl lėtai važiuojančio lokomotyvo nepraktiškumo, man priminė tai, apie ką negalvojau apie metus: tai, kad mano senelis pietus vadindavo „vakariene“, o vakarienę - „vakariene“. Šis žaibiškas smūgis atsitrenkė, kai mano grupė, vadovaujama mūsų patikimų gidų Adriano ir Johno nuo „Fantasea“ nardymas ir vandens sportasviduryje apvažiavo Fort Scaur-kalvos šlaito bunkerį, kurį XIX amžiaus viduryje pastatė britų kariai.

Ten, vienoje iš požeminių perėjų, buvo plakatas, kuriame išsamiai aprašytas įprastas karių dienos tvarkaraštis, gana kasdieniškas pratybų, pratybų ir valymo ginklai, pažymėti tik trimis valgiais, iš kurių paskutinis buvo „vakarienė“. Vakarienė - kurį laiką nebuvau girdėjusi šio žodžio, ir mano ratai apsisuko: kad ir kas nutiktų vakarienė?

Aš ne vienintelis, kuris prisimena savo senelius, vartojusius šį terminą. Buto terapijaKolega pietietė Nancy Mitchell rašo: „[Močiutės] vakarienė įvyko vidurdienį, o vakare buvo dar vienas valgis, vakarienė... dar visai neseniai aš tai apibūdinau kaip vieną iš Pietų prieš. Šiaurės dalykai “.

Ar tai pietietiškas dalykas? Ne visai. Tai labiau ūkininkavimo dalykas, bet kadangi Pietų ir Vidurio Vakarų valstijos rėmėsi žemės ūkio ekonomika praeityje (o šiaurės rytai buvo labiau industrializuoti), „vakarienė“ savo žodyne yra susijusi su regionuose.

Kaip pasakojo maisto istorikė Helen Zoe Veit NPR, 1700–1800 -aisiais dauguma amerikiečių didžiausią dienos valgį valgė apie vidurdienį, o vakarienę - lengvesnį. Mitchell atkreipia dėmesį į vakarienės apibrėžimą, kuris, anot „Dictionary.com“, yra „pagrindinis dienos maistas, valgomas apie vidurdienį arba vakare“.

Pagal Anglų kalbos ir naudojimo kamino mainai, klausimų ir atsakymų forumas kalbininkams ir etimologams, „daugelis žmonių, užaugusių Amerikos pietuose ir (arba) ūkiuose, tradiciškai valgė didesnius pietus, kad galėtų jiems duoti stiprybės tęsti darbą po pietų. "Vakarienė, toliau sakoma svetainėje, kyla iš žodžio" iki vakarienės ", o tai tik parodo, kad net tada kaimo žmonės mėgo jų lėto virimo receptai: „Daugelis ūkininkų šeimų visą dieną turėtų puodą sriubos, o vakare valgytų“. Kitaip tariant, „jie„ supiltų “sriubą“.

Didžiausias valgis buvo pradėtas reikšti vakarais, Voit sakė NPR, kai „daugiau amerikiečių dirbo ne namuose ir ūkyje, todėl negalėjo lengvai grįžti namo gaminti maisto ir valgykite dienos viduryje. "Taigi, vakarienė uzurpavo vakarienę, todėl jaunosios kartos stebėjosi, kodėl mūsų vyresnieji turėjo painų įprotį pietus vadinti savo įpėdiniu vardas.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.