Keptų vištienos kojų receptas

Tarnauja 4

Ingridientai

2½ svaro vištienos kojų

Druska ir šviežiai malti pipirai

2 dideli „Vidalia“ svogūnai, nulupti

2 „Granny Smith“ obuoliai, nulupti, išskobti ir supjaustyti ketvirčiais

2 šaukštai Bertolli ypač tyro alyvuogių aliejaus

1 10 uncijų indelis Tabasco Spicy Red Pepper Jelly

3 citrinos

Švieži stambiai malti juodieji pipirai

Kryptys

1. Įkaitinkite broilerį žemai. Apvyniotą kepimo skardą išklokite folija. Vištieną gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Įdėkite vištieną į keptuvės centrą.

2. Kiekvieną svogūną supjaustykite į 12 plonų skiltelių. Aplink vištieną paskirstykite svogūnus ir obuolius. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Troškinkite 10 minučių. Apverskite vištieną ir sumaišykite obuolius bei svogūnus, kad matytumėte nevirtus paviršius. Įjunkite broilerį aukštai. Kepkite, kol vištiena apkeps ir iškeps, dar apie 10 minučių.

3. Tuo tarpu mažame puode pakaitinkite pipirų želė, kol ištirps. Citrinas nulupkite ir išimkite kauliuką. Citrinas supjaustykite kubeliais, palikdami sultis. Nuimkite želė nuo ugnies; įpilkite kubeliais pjaustytos citrinos ir sulčių. Sumaišykite, kad sumaišytumėte ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

4. Norėdami patiekti, šaukštu užpilkite padažą ant vištienos, svogūnų ir obuolių bei užberkite šviežių rupių maltų pipirų.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.