7 daržovės, kurias galite auginti namuose naudodami virtuvės atraižas

Sumažinkite atliekų kiekį, sutaupykite pinigų ir būkite kūrybingi, užaugindami savo daržoves naudodami likusias virtuvės liekanas.

Kadangi daugelis iš mūsų daugiau laiko praleidžiame namuose, tai puiki proga paslysti ant jūsų sodo pirštines ir tinkamai panaudokite savo maisto atliekas - be jokių papildomų mokesčių.

Emilie Vanpoperinghe, įkūrėja „Oddbox“, pasidalino savo genialiais patarimais, kaip auginti daržoves iš virtuvės likučių. „Viskas, ko jums reikia, yra keletas daržovių galų ir atraižų, šiek tiek saulės ir vandens bei gera TLC dozė“, - sako ji.

„Prieš tai žinodami turėsite daug tvaresnį valgymo būdą, kuris suteiks jums skanių daržovių, viskas iš to, ką kitu atveju galėjote išmesti“.

Mėgaukitės žiūrėdami, kaip šie likučiai ir toliau dygsta vėl ir vėl. Pažvelkite į žingsnis po žingsnio instrukcijas žemiau ...

1. Salotos

Ar žinojote, kad galite lengvai užauginti savo salotas? Užuot mėtę atliekas ant komposto krūvos, kodėl gi ne atsodinus stiebą. Norėdami užauginti savo salotas, jums prireiks maždaug dviejų ar trijų savaičių.

1. Pirmiausia įdėkite stiebą į vandenį, kad jis neuždengtų daugiau kaip dviejų trečdalių. Palikite jį saulėtoje vietoje, kur yra daug šviesos. A virtuvė Pavyzdžiui, palangė yra puiki vieta tam.

2. Stebėkite vandenį ir reguliariai jį keiskite, jei jis atrodo šiek tiek drumstas.

3. Jei turite vietos savo sode ar ant jūsų balkonas, perkelkite mažą krūmą į dirvą, kad jis geriau augtų. Jei negalite to padaryti, taip pat bus gerai laikyti jį ant palangės.

4. Kai jis užaugs, būtinai nupjaukite nuo išorinių lapų ir palikite nedidelę vidinę šerdį, o ne nuskinkite visą salotų galvą. Tai užtikrins, kad jis vėl ir vėl ataugs.

2. Svogūnų laiškai

Auginti vasarinius svogūnus iš likučių yra neįtikėtinai paprasta. Viskas, ko jums reikia, yra stiklinė vandens ir graži saulėta vieta namuose. Norėdami užsiauginti savo, tai užtruks maždaug vieną ar dvi savaites.

1. Kitą kartą, kai kepsite su vasariniais svogūnais, nupjaukite maždaug centimetrą nuo šaknų (tą dalį, kuri paprastai patenka į šiukšliadėžę).

2. Tada supilkite dugną į seklią stiklinę vandens. Įsitikinkite, kad viršūnės nėra visiškai panardintos.

3. Keiskite vandenį kas kelias dienas, kad svogūnai būtų švieži.

4. Kai žalieji ūgliai toliau auga, nupjaukite tai, ko jums reikia, ir mėgaukitės!

3. Pavasario svogūnai baigiasi

Arba galite auginti vasarinius svogūnus, palikdami pritvirtintas svogūnų šaknis ir įdėdami jas tiesiai į dirvožemio puodą. Šis metodas užaugs maždaug dvi ar keturias savaites.

1. Nupjaukite maždaug pusę colio nuo pridedamų svogūnų šaknų.

2. Tada įdėkite jį tiesiai į nedidelį dirvožemio puodą ir uždenkite dirvožemio sluoksniu, laikydami saulėtoje vietoje.

3. Laistykite kasdien, kad dirvožemis būtų drėgnas, ir po kelių savaičių pradėsite matyti pavasarinių svogūnų ūglius.

4. Kalendra, bazilikas ir kitos žolelės

Kasmet ir kas dvejus metus augančias žoleles, tokias kaip kalendra, bazilikas, petražolės ir krapai, geriausia siūti pavasario ir vasaros mėnesiais. Norėdami užsiauginti savo likučius, tiesiog atlikite šiuos veiksmus ...

1. Įsitikinkite, kad nuo žolelių stiebo liko maždaug du ar trys centimetrai, ir padėkite jas vertikaliai į aukštą stiklinę vandens.

2. Jau per pirmąją savaitę pastebėsite, kaip šauna naujos šaknys, todėl perkelkite jas į nedidelį dirvožemio puodą. Padėkite ant savo virtuvės palangės, kad galėtumėte lengvai prie jų prieiti.

3. Įsitikinkite, kad niekada nesirinkote daugiau nei trečdalio žydinčio augalo, kad jis ilgiau gyventų.

5. Salierai

Suteikite gyvybės salierų likučiams, persodindami juos namuose. Jų auginimas užtruks maždaug vieną ar tris savaites, todėl netrukus būsite palaiminti šviežiais produktais. Nežinote, kaip pradėti? Pažvelkite į žemiau pateiktus paprastus veiksmus ...

1. Kai iškepsite su salierais, supjaustykite maždaug 1–2 colius nuo salierų pagrindo ir sudėkite į nedidelį dubenį arba stiklinę vandens. Įsitikinkite, kad rasite saulėtą vietą, kur gyventi.

2. Po kelių dienų pradėsite pastebėti naujus lapus, augančius iš vidurio, kai šaknys kyla.

3. Kai jis šiek tiek užaugs, perkelkite salierų krūmą į nedidelį puodą dirvožemio ir gausiai palaistykite. Palaukite, kol stiebai išaugs iki viso ilgio, tada virkite ką nors skanaus.

6. Porai

Porai yra neįtikėtinai lengvai auginami, tačiau juos reikės prižiūrėti. Populiari žiemos daržovė yra skani širdžiai mielose sriubose, pyraguose ir troškiniuose. Nors jie tradiciškai siuvami į sodo sėklų lovą, taip pat galite nupjauti šaknį ir įdėti į vandenį. Atlikite toliau nurodytus veiksmus, kad augintumėte savo ...

1. Baigę porą, nupjaukite maždaug vieną ar du colius poro šaknies galo ir palikite mirkyti seklioje drungno vandens stiklinėje.

2. Padėkite ant saulės įmirkytos palangės ir įsitikinkite, kad dažnai keičiate vandenį.

7. Česnako ūgliai

Norėdami išauginti savo česnaką iš likučių, turite paimti rankas į augalų puodą, užpildytą dirvožemiu (arba puodelį vandens). Nesvarbu, ar turite a mažas sodas erdvės ar mažos terasos, tai puikiai tinka visiems.

1. Pirmiausia pasodinkite česnako skilteles šaknimis žemyn į mažą puodą, užpildytą dirvožemiu. Norėdami gauti geriausius rezultatus, padėkite jį saulėtoje vietoje.

2. Po kelių dienų pastebėsite, kad česnakai šiek tiek išdygo iš puodo. Toliau laistykite ir mėgaukitės!

3. Arba, jei neturite prieigos prie puodo su žeme, šiek tiek išdygusius česnakus sudėkite į stiklinę vandens. Šios viršūnės toliau augs ir jas galima valgyti kaip ir svogūnus.

Reikia pozityvumo ar negalite patekti į parduotuves? Prenumeruokite „House Beautiful“ žurnalą šiandien ir gaukite 6 numerius tik už 6 svarus, pristatomas tiesiai prie jūsų durų kiekvieną mėnesį.

Patinka šis straipsnis? Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį kad gautumėte daugiau tokių straipsnių tiesiai į gautuosius.

REGISTRUOTIS

---

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.