Kokia yra jūsų pjaustymo lenta?

Norint išvengti apsinuodijimo maistu, būtina išvalyti virtuvės reikmenis. Remiantis duomenimis, vidutinė virtuvės pjaustymo lenta turi apie 200% daugiau bakterijų nei sėdynė Tiesioginis NHSir kadangi bakterijos yra nematomos, jūs nebūtinai žinote, kad užteršimas vyksta tiesiai prieš jūsų akis.

Jei nesiimsite tinkamų atsargumo priemonių, tai reiškia, kad jūsų pjaustymo lenta gali būti užteršta, net to nesuvokdama.

Protingas sprendimas, kaip išvengti užteršimo, yra naudoti skirtingų spalvų mėsos ir daržovių pjaustymo lentas. Maisto standartų agentūra (FSA) rekomenduoja pjaustymo lentas spalvoti pagal tai, ar ruošiate žalią, ar paruoštą valgyti maistą, o tai reiškia, kad kiekvienas maisto tipas turi tam skirtą lentą.

Tačiau iš tikrųjų tai ne visada atsitinka judriuose namuose. Vykdykite mūsų patogų patarimų sąrašą, kad pjaustymo lentos būtų švarios ir nesusirgtumėte ...

Ką daryti...

• Daryk reguliariai sutepkite medines lentas mineraline alyva, kurią galite įsigyti iš prekybininkų
  insta stories
  „Amazon“. Vykdykite etiketės instrukcijas.
• Daryk pašalinkite maisto dėmes ant plastikinių pjaustymo lentelių, trindami šviežius arba išpilstytos citrinos sultys prie jų ir palikite per naktį.
• Daryk laikykite juos be dėmių ir higienos, visada šveiskite juos karštu tekančiu vandeniu arba, dar geriau, užpilkite šviežiai virinto vandens ant paviršiaus, kad jie būtų sterilizuoti. Jei juos galima plauti indaplovėje, tai yra lengviausias būdas užtikrinti, kad juos būtų saugu naudoti, tačiau įsitikinkite, kad ciklas yra ne mažesnis kaip 65 ° C. Arba netgi galite naudoti antibakterines paviršiaus servetėles, tokias kaip Dettol, pašalina 99,9% bakterijų.
• Daryk naudokite dezinfekavimo priemonę ant lentų, kuriose buvo žalios mėsos.

Ko vengti ...

• Negalima įdėkite medines lentas į indaplovę arba pamerkite jas į karštą vandenį, kitaip jos deformuos ir įtrūks.
• Negalima Paruoškite žalią mėsą/paukštieną toje pačioje lentoje kaip ir virtą mėsą/paukštieną ar vaisius/daržoves, neplaukite jų kruopščiai.
• Negalima išdžiovinkite lentas arbatos rankšluosčiais. Kalbant apie kryžminį užteršimą, kalti arbatos rankšluosčiai. Pageidautina popieriniai rankšluosčiai.

Renkantis medžiagą ...

Nežinote, kokio tipo pjaustymo lentą pasirinkti? Skaitykite apie stiklo, plastiko ir medžio privalumus ir trūkumus ...

Stiklas

• Patrauklus modernios virtuvės.
• Atsparus karščiui, todėl ant jo galite padėti karštą keptuvę.
• Atsparus kvapui ir dėmėms.
• Gali peilinti peilius ir mažiau sukibti smulkinant.

Plastmasinis

• Mažesnė priežiūra, kurią galima įdėti į indaplovę (reikia skalbti 65 ° C+ temperatūroje, kad būtų veiksmingai pašalintos kenksmingos bakterijos).
• Neakytas, todėl bakterijas ir kvapus galima lengvai pašalinti nuo paviršiaus.
• Paprastai pigiausias.
• Neatsparus karščiui.

Mediena

• Didesnė priežiūra, tačiau gerai prižiūrima ir reguliariai tepama, gali tarnauti daugelį metų ir išlikti nepralaidi vandeniui.
• Atsparus karščiui.
• Neapgauna peilių taip greitai, kaip kitų tipų lentos.
• Tvirtas ir tvirtas, užtikrinantis gerą sukibimą naudojant.
• Nepaisant to, kad jie traukia bakterijas į medieną, bakterijos negali ten daugintis, todėl miršta.

Patinka šis straipsnis? Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį kad gautumėte daugiau tokių straipsnių tiesiai į jūsų pašto dėžutę.

REGISTRUOTIS

---

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.