Joanna Gaines dalijasi įgulos slapukų receptu „House Beautiful“

Viena iš labiausiai laukiamų metų kulinarijos knygų yra iš buvusios Viršutinis fiksatoriusžvaigždė Joanna Gaines. Magnolijų lentelė, 2 tomas planuojama išleisti balandžio 7 d., kai pirmasis leidimas tapo akimirksniu Niujorko laikas bestseleris, kurį lenkia tik buvusios pirmosios ponios Michelle Obamos memuarai Tampa.

Paskutinio skaičiavimo iki didžiojo leidimo metu Jo patvirtino keletą mėnesių spėliojant, kad jos mylimi receptai greitai atgyja ekrane kai Magnolijos tinklas ji yra užsiėmusi kūryba kartu su vyru Chip debiutuos šiais metais. Per pastarąsias kelias savaites Jo ruošė receptus iš savo naujos kulinarijos knygos, Magnolijų lentelė, 2 tomas, jos „Instagram“ paskyroje. Tie „maisto gaminimo šou“ vaizdo įrašai, kuriuos filmavo namuose jos žavūs vaikai, buvo paversti vienos valandos specialiu „Food Network“ tinklu, kurio premjera numatoma šį sekmadienį, balandžio 5 d., 12 val. ET/11 val. CT.

Prieš didžiąją dieną Jo pasidalino vienu iš savo naujų desertų receptų Namas Gražus. Šie slapukai yra mėgstami vieno geriausių jos skonio testuotojų, kūdikio įgulos. Iš vienos partijos gaunama apie tris dešimtis sausainių, kurie tikrai patiks ir jūsų vaikams. Dar geriau, jie pagaminti iš ingredientų, kuriuos greičiausiai jau turėsite savo kepimo sandėliuke.

---

„Įgula pažymėjo paskutinį šios knygos recepto degustaciją - ir kai šie sausainiai pateko į stalą, jis turėjo daugiau nei turėjo. Šis sausainis turi tokį klasikinį skonį, kad jis yra tikrai universalus skanėstas, kurį galima patiekti kaip paprastą desertą ar popietės užkandį vaikams “. - Joanna Gaines

---

RECEPTAS: ĮGALIOS Slapukai

PARUOŠIMAS: 1 val., Plius 1 val

KEPIMAS: mažiau nei 40 minučių

Vėsu: 1 valanda

Slapukai

• ¾ puodelio (1½ lazdelės) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 didelis kiaušinis
• 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
• 2¼ puodelių universalių miltų
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio košerinės druskos

STIKLAS

• 2 puodeliai cukraus pudros
• ½ - ¾ puodelio riebios grietinėlės
• ½ šaukštelio gryno vanilės ekstrakto

1. Sausainių gaminimas: maišytuve su mentele pritvirtinkite sviestą ir granuliuotą cukrų vidutiniu dideliu greičiu iki šviesios ir purios, 3–4 minutes. Įpilkite kiaušinį ir vanilę ir plakite ant vidutinės ugnies, kol gerai susimaišys, apie 30 sekundžių.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kepimo miltelius ir druską.
3. Lėtu greičiu lėtai įmaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį. Maišykite, kol visi ingredientai susimaišys; ant irklo turėtų formuotis tešla ir nelipti prie dubenėlio šonų.
4. Padėkite tešlą tarp 2 kepimo popieriaus lapų ir susukite iki maždaug ¼ colio storio. Nuimkite viršutinį pergamento lakštą ir 2 colių apvaliu sausainių pjaustytuvu iškirpkite kuo daugiau sausainių, palikdami juos vietoje. Švelniai nulupkite tešlos perteklių iš tarp išpjaustytų sausainių.
5. Atsargiai perkelkite tešlą ant pergamento iš darbo stalo į kepimo skardą, švelniai stumdami pergamentą ant kepimo skardos. Šaldykite bent 30 minučių. Tai sutvirtins tešlą ir padės pašalinti likusį tešlos perteklių. Dar kartą iškočiokite tešlos likučius ir išpjaukite daugiau sausainių.
6. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
7. Kepkite po vieną kepimo skardą, kol sausainių kraštai bus šiek tiek auksiniai, 10–12 minučių, pusę kepimo laiko pasukdami kepimo skardą iš priekio į nugarą. Perkelkite sausainius į vielinį stovą, kad visiškai atvėstų prieš stiklinimą, maždaug 30 minučių.
8. Norėdami paruošti glazūrą: vidutiniame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, ½ puodelio grietinėlės ir vanilę. Įmaišykite likusį kremą po 1 šaukštą, kol glazūra taps klijų konsistencijos. (Supilkite šaukštą glazūros atgal į dubenį, o juostelė turėtų laikyti maždaug 10 sekundžių, kol ji ištirps.)
9. Perkelkite glazūrą į vamzdinį maišelį su mažu apvaliu antgaliu arba tvirtą maišelį su užtrauktuku, kurio kampas nukirptas. Ant kiekvieno slapuko užveskite glazūrą spirale, pradedant nuo vidurio ir palikdami ¼ colio kraštą aplink kraštus. Jei reikia, glazūrai išlyginti naudokite dantų krapštuką. Leiskite pastovėti, kol glajus sukietės, apie 1 valandą.
10. Laikykite hermetiškame inde kambario temperatūroje iki 5 dienų.

Padaro apie 3 dešimtis sausainių.

PATARIMAS: leiskite sausainiams atvėsti prieš kepimą, kad išlaikytumėte tobulą „Crew's Cookies“ formą.

Nuo Magnolijų lentelė, 2 tomas pateikė Joanna Gaines. Autorių teisės © 2020 Joanna Gaines. Perspausdinta gavus leidimą William Morrow, „HarperCollins Publishers“ atspaudas.

Sekite „House Beautiful“ Instagram.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.