Žolelių auginimo vadovas
Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Ar norite auginti savo žoleles? Puiki žinia, vaistažolės puikiai tinka pradedantiesiems sodininkams nes jie gerai auga vazonuose ir klesti dėl aplaidumo. Ignoruokite juos ir jie greičiausiai net nepastebės. Vaistažolės ne tik suteiks jūsų maistui skonio, bet ir atrodys gražiai, kvepia neįtikėtinai ir bus pritraukti daug bičių ir drugelius į tavo sodas.
Žolelių žiedai yra tokie pat gražūs, kaip ir dauguma dekoratyvinių augalų, ir jūs negalėsite nustoti trinti skaniai kvepiančių lapų tarp pirštų kiekvieną kartą, kai juos praeisite - momentinė aromaterapija.
Galite užsiauginti neįprastų žolelių, kurių nerasite prekybos centre, ir turėti po ranka gausių šviežių lapų, kuriuos galėsite įberti į salotas ir išmaišyti bulvytes. Su nedidelėmis pastangomis galite savarankiškai pasirūpinti virtuvės pagrindais, tokiais kaip petražolės, rozmarinas, įlanka, čiobreliai, laiškiniai česnakai, mėtos, kalendra, šalavijas, peletrūnas ir net bazilikas, taip pat kasdien turėkite daugiau neįprastų žolelių - pavyzdžiui, citrinos verbenos, tailandietiško baziliko ar šiiso. taip pat. Auginkite patys ir jie pagyvins kiekvieną jūsų valgį.
Žolelių auginimas: tinkamos vietos paieška
Sodinkite žoleles kuo arčiau virtuvė kaip tu gali. Labiau tikėtina, kad juos naudosite, jei jie bus po ranka. Daugumai žolelių reikia daug saulės, kad jos gerai augtų. Tvirtesni, sumedėję rozmarinai ir čiobreliai, taip pat bazilikas ir šalavijas gali susidoroti su saulės spinduliais; subtilesnės kalendros ir petražolės turėtų būti pusiau pavėsyje. Česnakai ir mėtos klestės abiejose pozicijose.
Hakanas Janssonas„Getty Images“
Vaistažolių vazonai, sodinukai ir pakeltos lysvės
Dauguma žolelių yra kilusios iš sauso, karšto klimato ir drėgnas, šaltas dirvožemis yra jų nemesis. Nebent tavo sodo dirvožemis yra natūraliai lengvas ir laisvai nusausinantis, greičiausiai jie labiau klestės pakeltose lysvėse ar vazonuose, kur galėsite kontroliuoti dirvožemio mišinį.
Jei pakėlėte lysves, du trečdalius užpildykite dirvožemiu, tada pridėkite trečdalį sodininkystės smėlis arba perlitas, todėl vanduo nekaba aplinkui per ilgai pūvant šaknims. Puodai puikiai tinka žolelėms ir rozmarinams, o čiobreliai gražiai atrodys terasoje arba pakabinami ant sienos ar tvoros (puodo žiedams pabandykite spanishrings.com). Tiks bet koks puodas, tačiau terakota veikia ypač gerai, nes molis yra akytas, kompostas nėra per daug įmirkęs. Kuo didesnis puodas, tuo rečiau laistyti reikės, bet daug žolelių, tokių kaip bazilikas (ypač Graikiškas), čiobreliai, raudonėliai, laiškiniai česnakai, garbanotos petražolės ir kalendra yra natūraliai kompaktiški ir tinka 20 cm skersmens konteineriai. Užpildykite juos dviem trečdaliais dirvožemio pagrindu pagaminto komposto, pvz John Innes 2 arba 3 tada trečias sodininkystės smėlis arba perlitas.
maistas ir stilius„Getty Images“
Vaistažolės augti
Gera pradžia yra auginti tai, ką perkate. Jei į pirkinių vežimėlį reguliariai metate petražoles, bazilikus ir kalendras, rinkitės šiuos. Įpilkite kitų kuokštelių, tokių kaip čiobreliai, mėtos padažams ir arbatoms, rozmarinas ir gražus visžalis vazoninis lauro medis - lapai naudingi sriuboms ir troškiniams. Tada, jei jaučiatės įsitikinę, pridėkite daugiau neįprastų variantų - vyšnia, saldus cicely, žiemos pikantiškas, peletrūnas ir krapai yra nepakankamai įvertinti ir jų nėra taip lengva rasti parduotuvėse.
Jei norite dramatiškos išvaizdos, išbandykite purpurinį baziliką, trispalvę šalaviją ar aukštą plunksninį pankolį. Klasikinės „Bowles“ mėtos yra puikus universalus produktas, tačiau kodėl gi nepabandžius šokoladinių mėtų (su kvapu „After Eights“) ar kalkių mėtų? Paprastieji čiobreliai yra žavūs, tačiau citrinos ar apelsinų čiobreliai yra dar aromatingesni. Kvapiųjų lapų šalavijai, tokie kaip juodieji serbentai ar ananasai, kvepia skaniai ir iš jų gaminami puikūs sirupai. Įmeskite keletą citrinos verbenos lapų į verdantį vandenį, kad būtų virškinimas, arba užauginkite shiso, kad gautumėte purpurinius martinius.
12 populiariausių žolelių ir kaip jas naudoti
Bazilikas
Kodėl: Puikiai tinka su pomidorais ar žuvimi arba naudojamas tradiciniam pesto padažui gaminti.
Kuris: Jei norite gaminti itališkai, atkreipkite dėmesį į saldų „Genovese“ ar „Napoletano“. Norėdami gauti įvairovės, išbandykite graikišką, salotų lapą arba anyžių tajų.
PIRKTI SĖKLAS
Petražolės
Kodėl: Puikiai tinka padažams, sriuboms, įdarams, padažams ir salotoms bei kaip garnyras.
Kuris: Tiek garbanotos, tiek plokščių lapų veislės yra atsparios ir gerai tęsis rudenį ir net žiemą, jei bus apsaugotos.
PIRKTI SĖKLAS
Citrinų čiobreliai
Kodėl: Aromatinga lapija yra universali gaminant maistą ir patraukli laukinei gamtai.
Kuris: Citrinos ir auksinės veislės puikiai atrodo vazonuose. Pasodinkite šliaužiančius čiobrelius tarp grindinio tarpų, kad gautumėte subtilų kvapą.
PIRKTI AUGALĄ
Chervil
Kodėl: Jo subtilus anyžių skonis puikiai tinka sriuboms, padažams, kiaušinių patiekalams ir kt.
Kuris: Garbanotas vyšnia yra populiari veislė su gražia lapija ir greitai išauga iš sėklų. Sėkite reguliariai, kad pastoviai tiektų.
PIRKTI SĖKLAS
Estragonas
Kodėl: Pagrindinis prancūzų virtuvės gaminys ir klasikinis būdas pridėti bulvių salotų.
Kuris: Saugokitės prancūziško peletrūno. Lapus geriausia naudoti šviežius, tačiau juos galima laikyti arba džiovinti hermetiškame inde.
PIRKTI SĖKLAS
Kalendra
Kodėl: Skaniai dedama į ryžius, kuskusą ir karį. Pridėkite gėlių prie salotų.
Kuris: Kalendra greitai patenka į sėklą (vadinama varžtais), todėl išbandykite varžtams atsparią veislę, tokią kaip Santos, ir nuskinkite jaunus lapus.
PIRKTI SĖKLAS
Raudonėlis
Kodėl: Stipri ir aštri, tai klasikinė žolė, skirta itališkiems, graikiškiems ir meksikietiškiems patiekalams gaminti, ir dažnai naudojama džiovinta, o ne šviežia.
Kuris: Atkreipkite dėmesį į nykštukinę veislę „Kent Beauty“, „Common“ arba „Compact Greek“.
PIRKTI SĖKLAS
Rozmarinas
Kodėl: Klasikinis priedas prie ėrienos, kiaulienos ir vištienos patiekalų.
Kuris: Dauguma veislių tinka kulinarijai. Kai rozmarinas įsitvirtins lauke, jis augs daugelį metų.
PIRKTI AUGALĄ
Įlanka
Kodėl: Naudokite sriuboms, troškiniams ir bulvių patiekalams. Džiovinti tinka, nes lapai išlaiko savo skonį.
Kuris: Paprastasis įlanka turi tamsius, aromatinius lapus, tačiau taip pat atkreipkite dėmesį į kietesnes Angustifolia ir Aurea veisles.
PIRKTI AUGALĄ
Mėtų
Kodėl: Naudokite viską nuo arbatos iki mojitokokteilių ir mėtų padažo ėrienai.
Kuris: Įprastos veislės yra obuolių mėtos, angliškos ėriukų mėtos ir mėtos (dar žinomos kaip sodo mėtos).
PIRKTI AUGALĄ
Šalavijas
Kodėl: Lapai gerai dera su vištiena ir puikiai tinka klasikiniam šalavijų ir svogūnų įdarui.
Kuris: Atkreipkite dėmesį į paprastąjį šalaviją arba išbandykite plačialapę veislę. Pirkite kaip gatavą augalą arba auginkite iš sėklų ar auginių.
PIRKTI AUGALĄ
Krapai
Kodėl: Paprastai naudojamas bulvėms ir žuviai arba dedamas į sriubas, padažus ir salotas.
Kaip: Auginkite iš sėklų, tiesiog pasklaidę norimoje vietoje po paskutinių šalnų ir lengvai uždenkite dirvožemiu.
PIRKTI SĖKLAS
Sėti sėklas vs. perkant žolelių augalus
Sėkite sėklas arba nusipirkite mažų žolelių augalų iš sodo centro ar internetinio specialisto. Ar pradėsite nuo sėklos ar augalo, priklauso nuo to, kokias žoleles pasirinksite. Vienmečius (kurie miršta per metus), tokius kaip bazilikas, krapai, kalendra, petražolės ir vyšnios, geriausia auginti iš sėklų pavasarį mažuose vazonuose ar ląstelių padėkluose.
Petražolės yra ištverminga bienalė, tuo tarpu daugiamečiai augalai (tokie, kurie trunka kelerius metus), tokie kaip rozmarinas, čiobreliai, raudonėliai ir šalavijai, geriausiai perkami kaip augalai.
Visą vasaros mėnesį daugumą žolelių veislių galima sodinti kaip kištukus - dėl ilgesnių dienų ir šilto dirvožemio jie labai greitai įsitvirtins. Laikykite juos gerai laistomus ir per porą savaičių turėtumėte nuimti derlių.
michael1959„Getty Images“
Kaip nuimti derlių
Reguliarus šnypštimas yra sveikos žolės paslaptis. Nupjaukite iki augimo taško (lapų poros arba šiek tiek virš naujo pumpuro), kad augalas galėtų vėl sudygti-niekada nepjaukite į seną rudą medieną, nes tai gali pakenkti. Išimtis yra laiškinis česnakas, kalendra ir petražolės, kai iki žemės nupjaunate visus stiebus. Visada nuimkite derlių aštriomis žirklėmis, kad nesugadintumėte stiebų, ir smulkinant aštriu peiliu, kad aliejai liktų lapuose. Po žydėjimo nupjaukite čiobrelius ir raudonėlius, kad augalai būtų tvarkingi.
Kada genėti
Rudens pradžioje nupjaukite raudonėlį, rozmariną ir čiobrelius. Kitą pavasarį galite juos dar labiau nukirpti, pašalindami negyvus stiebus, kad paskatintumėte naują augimą. Rudenį atgal į žemę supjaustykite laiškinius česnakus, mėtas ir peletrūnus.
Priežiūros patarimai
Artėjant rudeniui, prailginkite žolelių gyvenimą, saugodamiesi pagal laikrodžius. Bazilikus, laiškinius česnakus, kalendras, krapus, petražoles ir mėtas auginkite patalpoje ant saulėtos palangės. Žiemą pakelkite puodus ant kojų, kad išvengtumėte vandens nutekėjimo; pritvirtinkite prie namo sienos ir apvyniokite izoliacija atšiauriomis žiemomis.
Patinka šis straipsnis? Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį kad gautumėte daugiau tokių straipsnių tiesiai į jūsų pašto dėžutę.
REGISTRUOTIS
Patinka tai, ką skaitai? Mėgautis Žurnalas „House Beautiful“ pristatomas tiesiai prie jūsų durų kiekvieną mėnesį su nemokamu pristatymu JK. Pirkite tiesiogiai iš leidėjo už mažiausią kainą ir niekada nepraleiskite problemos!
PRENUMERUOTI
16 puikių knygų sodininkystei ir kambarinių augalų įkvėpimui
Sodo knyga
RHS Kaip sukurti savo sodą: idėjos ir patarimai, kaip pakeisti lauko erdvę
£10.00
Praktinis ir nesąmoningas „Adam Frost“ požiūris padės planuoti ir statyti jums tinkamą sodą. The Sodininkų pasaulis vedėjas žingsnis po žingsnio supažindins jus su visu procesu - nuo paprastų sodo dizaino idėjų iki visiško sodo pertvarkymo.
Sodo knyga
Šiuolaikinė sodininkystė konteineriuose: kaip bet kur sukurti stilingą mažos erdvės sodą
£11.97
Isabelle Palmer parodo, kaip maksimaliai išnaudoti kiekvieną mažą erdvę, įgyvendinant nedidelių sodų, atskirų konteinerių ir langų dėžių projektus, kuriuos galima užbaigti per dieną ar savaitgalį. Puikiai tinka pradedantiesiems sodininkams, Šiuolaikinė konteinerių sodininkystė siūlo gražią fotografiją ir aiškias žingsnis po žingsnio instrukcijas.
Sodo knyga
Nacionalinė daržininkystės patikos mokykla: praktiniai ekspertų patarimai
£14.77
„National Trust“ dirba daugiau nei 500 sodininkų, turinčių nepaprastai daug patirties. Ir dabar šiame išsamiame vadove jie perduoda savo išmintį ir pateikia atsakymus, kurių ieško bet kuris naujas ir patyręs sodininkas. Ši knyga skirta suteikti jums įkvėpimo ir pasitikėjimo, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti savo sodą, neapsunkindami nereikalingomis techninėmis detalėmis.
Sodo knyga
Daržovės vienoje lovoje: kaip auginti maistą vienoje pakeltoje lovoje kiekvieną mėnesį
£8.49
Daržovės vienoje lovoje paaiškina, kaip pastatyti savo lysvę ir augti iš sėklų, taip pat pataria sodinti, šerti ir nuimti derlių. „YouTube“ sodininkystės žvaigždė Huw Richards parodo, kaip garantuoti ankstyvą sėkmę pradėjus jaunus augalus ant palangės, ir pataria, ką auginti kiekvienoje lovos dalyje.
Sodo knyga
Pilnas sodininkas: praktinis, vaizduotės vadovas kiekvienam sodininkystės aspektui
£37.28
Šioje knygoje Monty Don siūlo paprastus sodininkystės patarimus, atskleisiančius auginimo paslaptis daržoves, vaisius, gėles ir prieskonines žoleles, kartu puoselėjant aplinkos poreikius ekologiškai. Taip pat galite mėgautis ekskursija po jo Herefordšyro sodą, įskaitant jo gėlių sodą, žolelių sodą, virtuvės sodą ir dar daugiau.
Knyga apie augalus
RHS praktinė namų augalų knyga
£10.99
Praktinių namų augalų knyga RHS yra keliolika žingsnis po žingsnio projektų, padedančių surinkti akį traukiantį terariumą, sukurti plaukiojantį kokedamos „styginių sodą“ arba dauginti sukulentus. Tai yra 175 išsamūs augalų profiliai, tai esminis praktinis vadovas sodininkams.
Sodo knyga
Mažo sodo stilius: lauko kambarių ir konteinerių dizaino vadovas
£12.35
Nedidelė sodo erdvė - miesto kiemas, mažas kiemelis ar net puodas prie jūsų durų - neturi paaukoti stiliaus. In Mažo sodo stilius, sodo dizainerė Isa Hendry Eaton ir gyvenimo būdo rašytoja Jennifer Blaise Kramer parodo, kaip panaudoti gerą dizainą, kad būtų sukurta džiaugsminga, elegantiška ir įdomi, tačiau kompaktiška lauko erdvė.
Sodo knyga
Charleso Dowdingo „Ne kasti sodininkystė“: nuo piktžolių iki daržovių lengvai ir greitai: 1 kursas
£20.15
Charlesas Dowdingas, „no dig“ novatorius, moko jus viską, ką reikia žinoti apie šį ekologiškos sodininkystės metodą. Su 19 skyrių jūs išmoksite nenaudoti kasimo skirtinguose dirvožemio tipuose, atpažinsite ir smarkiai sumažinsite įvairius dirvožemio tipus piktžolių, žinokite skirtumą tarp dirvožemio ir komposto rūšių ir auginkite daugybę daržovių, naudodamiesi be kasimo metodu.
Knyga apie augalus
„Bloom“: gėlių auginimas, derliaus nuėmimas ir tvarkymas ištisus metus
£17.46
Pasisemkite įkvėpimo, kurio reikia sodinant skintas gėles, ir užpildykite savo namus spalvomis ir nuostabiu sodo kvapu ištisus metus Žydėjime. Šioje gražiai suplanuotoje knygoje Clare Nolan atskleidžia savo paslaptis, kaip auginti gausų derlių, taip pat formuoti įspūdingus naminius ekranus.
Sodo knyga
RHS Pilnas sodininko vadovas
£17.77
RHS “ Pilnas sodininko vadovas padės išsirinkti augalus, kurie klestės jūsų erdvėje, suprojektuos kraštinę ištisus metus, supras Naudodami įvairius genėjimo būdus, sužinokite, kaip apsaugoti savo daržovių lopą nuo kenkėjų ir padaryti geriausią kompostas.
Sodo knyga
Laukinės gamtos sodininkystė: visiems ir viskam
£9.99
Ar norite į savo sodą pritraukti daugiau bičių, paukščių, varlių ir ežių? In Laukinės gamtos sodininkystė visiems ir viskam, Kate Bradbury bendradarbiauja su „Wildlife Trusts“ ir „RHS“, kad padėtų jums atrasti, kaip savo sodą, balkoną, slenkstį ar terasą paversti sodo laukinės gamtos prieglobsčiu. Čia rasite patogių diagramų, praktinių projektų ir faktų failų.
Knyga apie augalus
Mano namų augalas pakeitė mano gyvenimą: žalia gerovė dideliems patalpoms
£5.99
Sodininkas ir televizijos laidų vedėjas Davidas Domoney yra tvirtai įsitikinęs, kad kambariniai augalai gali „praktiškai ir emocingai prisidėti prie mūsų gerovės“. Šioje knygoje Deividas paaiškina sunkų mokslą, kuris yra teigiamas nuolankaus kambarinio augalo poveikis sveikatai, ir pateikia ekspertų patarimų, kaip išlaikyti jūsų augalų klestėjimą, taip pat dalijasi savo 50 geriausių gyvenimo gerinimo priemonių kambariniai augalai.
Sodo knyga
RHS sodo dizaino enciklopedija: tobulos lauko erdvės planavimas, statymas ir sodinimas
£19.74
Jei ieškote naujų sodo idėjų, RHS sodo dizaino enciklopedija padės jums nuo planavimo iki sodinimo, pavyzdžiui, tinkamų medžiagų parinkimo jūsų konstrukcijoms ir drenažo įvertinimo, terasų klojimo, tvenkinių padarymo ir daugiamečių augalų sodinimo.
Sodo knyga
Kaip sukurti ekologinį sodą: praktinis tvarios ir ekologiškesnės sodininkystės vadovas
£12.54
Ši knyga, skirta planetai, yra kupina idėjų, kaip sukurti savo ekologinį sodą bet kokiu mastu-nuo mažo kiemo iki didelio sodo ar sklypo. Atraskite ekologiškų metodų, gerinančių biologinę įvairovę, sužinokite, kaip verta naudoti perdirbtus ir regeneruotas medžiagas kraštovaizdžiui kurti ir imtis paprastų projektų, tokių kaip tvenkinio ir a laukinės gamtos viešbutis.
Knyga apie augalus
RHS augalų ir gėlių enciklopedija
£20.00
Remdamasi RHS ekspertų patarimais, ši geriausiai parduodama informacinė knyga, suskirstyta pagal spalvą, dydį, ir įveskite, o ne kaip A-Z katalogą-padės jums pasirinkti tinkamas lauko veisles erdvės.
Sodo knyga
Sukurkite geresnį daržovių sodą: 30 „pasidaryk pats“ projektų, kaip pagerinti derlių
£11.58
Joyce'as ir Benas Russellas sukūrė 30 virtuvės sodo projektų, kurie buvo pratęsti sezoną, apsaugoti pasėlius nuo kenkėjų arba pagerinti derlių. Šie projektai jūsų daržovių sklypą paverčia produktyvesne, patrauklesne ir saugesne vieta.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.
