Kaip surengti Padėkos dieną be streso-sutaupykite laiko ir pinigų

Nesvarbu, ar priimate tik artimiausią šeimą, ar planuojate virtualus susibūrimas, tikėtina, kad šiais metais jūsų Padėkos diena atrodys visai kitaip. Tačiau yra vienas dalykas, kurio mes žinome, kad vengsime: įprastas atostogų stresas. „Papildomas spaudimas rengti didelę vakarienę yra paskutinis dalykas, kurio šiuo metu reikia bet kam“, - sako „House Beautiful“ bendraautorius Edis Rossas, stilistas ir fotografijos bei renginių erdvės savininkas „Maximalist Studios“. Tačiau tai nereiškia, kad vis tiek negalite surengti stilingos šventės: nuo dekoro iki deserto yra protingų patarimų sutaupysite laiko, pinigų ir daug galvos skausmo, tuo pačiu sukurdami nepamirštamą patirtį jums ir jūsų svečių. Pažiūrėkite, kaip Rossas suplanavo tikrai be streso Padėkos diena vakarienė keliems artimiems draugams.

Užsakykite dalį maisto gaminimo ...

Cituojant Ina Garten, „parduotuvėje pirktas yra gerai“. Užuot praleidę dvi dienas prie viryklės, užsisakykite užkandžių ir patiekalų iš mėgstamo restorano ir gaukite desertą iš savo kepyklos-jūs sutaupykite laiko remdami vietos verslą. Svarbiausia yra dekantuoti į gražų patiekalo gabalėlį ir prieš patiekiant pridėti savo garnyrų, kad taip nebūtų jausti parduotuvėje pirktas. „Jei patiekiate sriubą, pridėkite šiek tiek pakepintų grybų ir„ Crostini “su„ Boursin “sūriu“, - sako Rossas. „Pyragams pasigaminkite savo viskio burbono plaktos grietinėlės ir apšlakstykite geru karameliniu padažu. Tai atrodys visiškai naminis “.

Taip pat galite pritraukti svečių, atsinešdami šoną. „Kadangi greičiausiai būsite maža grupė, tai nėra didelis klausimas“, - sako Rossas. „Žmonės visada mėgsta įsitraukti - ir tikriausiai pastaruosius septynis mėnesius jie praktikavo savo virimo įgūdžius, tad kodėl gi ne parodyk juos! " Priskirkite svečius skirtingoms kategorijoms, pvz., Apelsinų daržovėms ar krakmolui, kad įsitikintumėte, jog jų nėra persidengti.

... bet būk didelis su kalakutiena.

Vienintelis dalykas, kurį Rossas pataria pasigaminti, yra Padėkos dienos kalakutiena - ir, nors tai gali atrodyti priešingai, jums geriau gauti didesnį, sako jis. „Nesvarbu, kokio dydžio kalakutienos gausite, tai bus tiek pat darbo, taigi net jei esate tik šeši ar aštuoni žmonės, gaminkite didesnę kalakutą ir turi daug likučių išsiųsti namo su visais “, - sako jis. Be to, „didžioji kalakutiena visada jaučiasi šventiškiau!“

Surinkite tik tą sūrio lentą atrodo kaip pliaukštelėjimas.

Jei kada nors nusipirkote iš anksto surinktą sūrio lentą iš specializuotos parduotuvės, žinote, kad jos gali būti gana brangios. „Tikrai aukščiausios klasės kaina jums gali kainuoti 200 USD arba 300 USD“,-sako Rossas. Vietoj to, vadovaukitės jo patarimais, kaip sukurti nuostabią sąranką: pirmiausia pradėkite nuo dekoratyvinio pagrindo, pavyzdžiui, didelės pjaustymo lentos ar marmuro gabalo. (Rossas mėgsta ieškoti senų marmurinių stalviršių, naudojamų kaip sūrio lentos.) Jei prie jūsų yra sūrio skaitiklis, vietos rinkoje, nurodykite jiems pageidaujamą biudžetą ir vakarėlio dydį ir paprašykite pasiūlyti keturių ar penkių skirtingų rūšių sūrio. Priedams, pavyzdžiui, įmantriems krekeriams ir konservams, praleiskite specializuotą parduotuvę ir eikite į namų prekes. „Tai geriausia - čia aš einu nusipirkti visų savo aliejų, actų, paplotėlių, pavadink! sako Rossas. „Jūs galite rasti tą patį tikslų dalyką kaip tikrai aukštos klasės rinkoje už nedidelę kainą“.

Pasitarkite dėl vieno susitarimo.

Jei nesate ypač talentingas gėlių menininkas, geriausia yra užsisakyti vieną parodos sustabdymo centrą iš vietinio floristo-tiesiog pasakykite jiems, kokios spalvos norite naudoti ir paprašyti kažko vešlaus ir sezoninio - tada eikite į bakalėjos parduotuvę (Rossas mėgsta prekiautoją Džo) ir nusipirkite kelias puokštes gėlių panašioje paletė. Naudokite didelį išdėstymą fojė, ant mantijos ar savitarnos stalo ir tada sutvarkykite bakalėjos parduotuvės gėles pumpurų vazose palei valgomojo stalo centrą.

Naudokite gerą sidabrą ir indaplovę!

Jei turite „išgalvotą“ porcelianą ar sidabrą, pats laikas jį naudoti. „Tikrų skalbinių naudojimas dvidešimties žmonių grupei gali būti daug darbo, tačiau jei rengiate nedidelį vakarėlį, turėsite nusiplauti tik keletą servetėlių“, - sako Rossas. Ir jei mintis plauti rankomis dešimtis stalo įrankių verčia vengti ištraukti sidabrinį šeimą, paklausykite: „Žmonės nuolat sako, kad negalite įdėti savo išgalvotų daiktų į indaplovę, tačiau tai visiškai netiesa!“ - sako Rossas. „Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje indaplovės buvo panašios į automobilių plovyklą, tačiau šiuolaikinės yra tokios švelnios - jos praktiškai masažuoja daiktus“. Tiesiog įsitikinkite, kad nė vienas iš jūsų sidabras tiesiogiai liečia nerūdijantį plieną (tai sukelia reakciją, kuri gali sugadinti sidabrą) ir rankomis plaunamus peilius, nes indų plovimo mašinos garai gali atlaisvinti rankena.

Derinimas yra pervertintas.

Kitas malonumas padengti stalą mažesnei Padėkos dienai? Labiau tikėtina, kad turite šešių tinkamų desertinių lėkščių rinkinį nei keliasdešimt, o tai reiškia, kad turite daugiau galimybių rinktis. Tačiau nesijaudinkite, kad įsitikintumėte, jog viskas sutampa - iš tikrųjų jūsų stalas atrodys dar geriau, jei sumaišysite skirtingus raštus ir spalvas. (Ir ne, jie neturi būti tipiškų „Padėkos dienos“ spalvų; „Pagalvokite ne tik apie rudas ir oranžines spalvas ir atneškite ryškių, laimingų spalvų, kad būtų dar linksmiau!“ sako Rossas.) Jei nesate tikri, kaip visa tai susieti, tai kur ateina „pasidaryk pats“ staltiesė: „Kai žinojome, kokius gabalus norime naudoti, mes tiesiog nuvykome į„ Calico “ir nusipirkome kelis jardus koordinuojančio audinio, kuris bus naudojamas kaip stalo danga“, - sako jis. Rossas.

Pridėkite keletą ypatingų prisilietimų.

Jei turite pralaidumą, pridėdami tik keletą specialių detalių prie lentelės kraštovaizdžio, galite labai pasikeisti. “Vietos kortelės visada paverčia vakarą įsimintinesniu, nesvarbu, koks didelis būtų jūsų vakarėlis “, - sako Rossas, kuris vietiniu kaligrafu išrašė draugų vardus ant dekoratyvinių kortelių. Norėdami gauti papildomo kredito, papildykite jų vietą nedideliu suvenyru, pavyzdžiui, miniatiūriniu paveikslų rėmeliu (naudokite jį savo vietos kortelei laikyti) arba gražiu ornamentu, kurį vėliau galėsite pasiimti namo.

---

---

Sekite „House Beautiful“ Instagram.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.