Ką sodinti kovo mėnesį

Salotos nemėgsta šilto oro, todėl puikiai tinka pavasariui sodinti. Tai taip pat greitai auga: kūdikių salotos yra paruoštos nuimti vos per 30 dienų! Pabarstykite smulkias sėklas tiesiai eilėmis į savo sodo ar langų dėžes ir lengvai uždenkite ¼ iki ½ colio dirvožemio. Dygimo metu laikykite dirvą drėgną. Ieškokite gurmaniškų mišinių (vadinamų „mesclun“), jei norite nuimti veislę.

Išbandomos veislės: „Red Sails“, „Spicy Mesclun“

APSIPIRK DABAR

Ši aštri žalia spalva puikiai tinka salotoms, sumuštiniams ar picoms. Tiesiogiai sėkite į savo sodą ar konteinerius, kaip ir salotas. Nupjaukite lapus, kai jie yra 2–3 colių ilgio. Jis nemėgsta karščio, todėl mėgaukitės vėsiu oru.

Išbandomos veislės: „Rocket“, „Surrey“

APSIPIRK DABAR

Šis žalias patiekiamas žalias, pakepintas arba sumaišomas su fritatais ir quiches. Sodinkite anksti pavasarį, laistykite ir imkite išorinius lapus, kad derlius ateitų. Šveicarijos mangoldas yra gražus augalas, kuris derės visą sezoną šiauriniame klimate, jei jį uždengsite eilių dangčiais nuo karštos popietės saulės.

Išbandomos veislės: „Bright Lights“, „Giant Fordhook“

APSIPIRK DABAR

Sodinkite trumpas eilutes kas 10 dienų, kad visą auginimo sezoną turėtumėte nuolatinį derlių. Špinatai yra jautrūs karščiui ir „užsifiksuos“ arba pateks į sėklas, kai temperatūra nuolat pasieks 70-ųjų vidurį.

Išbandomos veislės: „Giant Noble“, „Bloomsdale Long Standing“

APSIPIRK DABAR

Šie itin greiti augintojai bus paruošti maždaug per 20–30 dienų. Pasodinkite juos sekliomis eilėmis ar vazonėliais, kai praeis šalčio pavojus, ir laikykite žemę drėgną.

Veislės, kurias reikia išbandyti: ankstyvas raudonasis gaublys, juoda ispanų kalba

APSIPIRK DABAR

Mažiau žinomas žalias, šis ankstyvo pavasario delikatesas su švelniu garstyčių skoniu gali būti patiekiamas žalias arba maišomas. Sodinkite kaip ir bet kurią kitą žalią. Kai kurios rūšys, tokios kaip „Mizuna“, yra ypač kietos ir gali išgyventi šalčius.

Išbandomos veislės: Raudonoji karalystė, Tatsoi

APSIPIRK DABAR

Jei kada nors augalas atlaikys šaltį, tai kopūstai! Ši ištverminga daržovė dažnai išgyvena žiemą pati ir grįžta kitą pavasarį. Sėkite sėklas, kaip ir žalias, ir skinkite kūdikių ar subrendusius lapus. Palikuonių veislės, tokios kaip „Lacinato“, yra saldžios ir švelnios, nėra kietos ir kramtomos.

Išbandomos veislės: „Lacinato“, „Red Russian“

APSIPIRK DABAR

Šie gana maži vienmečiai su juokingais „veidais“ privers jus šypsotis! Kai tik dirvožemis bus išdirbtas, pasodinkite juos į langų dėžes, sodo lysves ar konteinerius ant priekinių laiptelių, kad pridėtų spalvų nuobodžiam žiemos kraštovaizdžiui. Jie pradės pasirodyti darželiuose iki žiemos vidurio ar pabaigos arba pradės sėklas patalpose maždaug prieš du mėnesius iki paskutinių šalnų. Be to, gėlės yra valgomos ir gali puošti salotas ar keksiukus!

Išbandomos veislės: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up

APSIPIRK DABAR

Švieži, traškūs svogūnai, valgomi žali arba virti ant grotelių, suteikia žavesio bet kuriam patiekalui, ir jie iš tikrųjų yra lengvai auginami. Ankstyvą pavasarį iš sėklų ar „rinkinių“, kurie yra jauni svogūnėliai, pasodinkite krūmus. Padėkite lemputes maždaug 3–4 colių atstumu pakankamai giliai, kad lemputė būtų padengta dirvožemiu.

Išbandomos veislės: balta Lisabona, Bunching Warrior

APSIPIRK DABAR

Pasodinkite visas mažas bulves arba supjaustykite dideles į golfo kamuoliuko dydžio gabalėlius, kad kiekvienas gabalėlis turėtų vieną ar dvi „akis“. Pasodinkite apie 8 colių gylio ir pėdos atstumu, o akis į skylę nukreipta aukštyn. Venkite bulvių iš savo virtuvės; jie dažnai apdorojami cheminėmis medžiagomis, kad neleistų dygti. Vietoj to, įsigykite sertifikuotas be ligų sėklines bulves iš darželio. Nuo kovo vidurio iki birželio vidurio yra geriausias laikas sodinti, priklausomai nuo to, kur gyvenate.

Išbandomos veislės: „Purple Viking“, „Yukon Gold“

APSIPIRK DABAR