Pergalės sodai sugrįžta koronaviruso pandemijos metu

Šiuo metu dauguma iš mūsų jaučiasi praradę bet kokį kontrolės jausmą. Ir kadangi nėra jokios garantijos, kada gyvenimas kada nors vėl taps normalus, daugelis žmonių ieško savo saugumo jausmo, nesvarbu, ar kepa patogius maisto produktus (skaitykite: bananų duona), bando naujų amatų projektų, arba sodininkystėje pirmą kartą.

Domėjimasis sodininkystevisų pirma pastaraisiais mėnesiais iš dalies išaugo dėl sezoninių pokyčių, bet ir dėl didėjančio nerimo dėl maisto tiekimo koronaviruso protrūkio metu. Pasak kovo, susidomėjimas sodo auginimu pasiekė visų laikų aukštumą „Google“ tendencijos, kol ieškoma „daržovių auginimas iš likučių“ buvo 4650% daugiau nei praėjusiais metais. Darželiai, namų tobulinimo parduotuvės ir sodo centrai visose šalies dalyse praneša, kad sėklos, augalai ir sodo įrankiai skrenda nuo lentynų. Pasakė „Burpee Seeds“ pirmininkas George'as Ballas

„Reuters“ kad kovo mėnesį jie pardavė daugiau sėklų nei bet kada per savo 144 metų istoriją, todėl bendrovė vieną savaitę turėjo išlaikyti naujus užsakymus, kad galėtų pasivyti. Net socialinė žiniasklaida atspindi šią didėjančią paklausą: nuo šiol hashtag #pergalės sodas buvo pridėta prie daugiau nei 66 000 „Instagram“ įrašų.

Ir iš tikrųjų tai yra visiškai logiška. Maitinimas Amerika, didžiausias šalies maisto bankų tinklas, tikisi per ateinančius šešis mėnesius dėl COVID-19 aptarnauti papildomai 17 mln. Turgavietė. Netgi tie, kuriems pandemija finansiškai nepaveikė, bet kokia kaina stengiasi išvengti maisto prekių parduotuvių, ypač atsižvelgiant į surinktas lentynas, didėjantį mėsos trūkumą ir dabartinę situaciją. socialinio atsiribojimo gairės.

Nors kai kurios šalies dalys grįžta į (naują) įprastą būseną, ši patirtis pabrėžė vertę auginti savo maistą krizės metu. „Jie nenori eiti į viešumą, bet taip pat nori maistingo maisto saugumo ir saugumo, ir nėra geresnio būdo tai padaryti, kaip užsiauginti savo“, - sakė Ronas Vanderhofas. Rogerio sodai pasakojo CBS sekmadienio rytas.

Koncepcija nėra visiškai nauja. Pirmojo pasaulinio karo metu amerikiečiai buvo skatinami auginti savo maistą „karo soduose“ po augančios maisto krizės. Daugelis žemės ūkio darbuotojų buvo įdarbinti į kariuomenę, o tai reiškė, kad nepakanka žmonių sodinti, tręšti ir nuimti derlių. Be to, geležinkelio bendrovės maisto vežimui rezervavo mažiau traukinių vagonų, kad bet kuriuo metu galėtų gabenti daugiau karių.

Prieš pat Amerikai įstojant į karą, Charlesas Lathropas Pack organizavo Nacionalinę karo sodo komisiją užtikrinti, kad amerikiečiai viso karo metu galėtų pamaitinti savo šeimas, kariuomenę ir sąjungininkus. Sodai pradėjo atsirasti parkuose, mokyklų kiemuose, gaisrinėse, kiemuose ir laisvose aikštelėse, iš viso iki 1918 m. Kartu sodai, kurie dabar buvo meiliai vadinami „pergalės sodais“, sukūrė maždaug 1,45 milijono litrų konservuotų vaisių ir daržovių.

Nors kai kurie žmonės prižiūrėjo savo sodus depresijos laikais, reikia pergalių sodai grįžo per Antrąjį pasaulinį karą. Tačiau šį kartą dėmesys buvo kitoks: amerikiečiai buvo skatinami auginti sodus, kur tik galėtų rasti vietos, praktikuoti savarankiškumą. „Jūs galite padėti laimėti maisto gamybos kovą. Jūs galite padėti mūsų kovojantiems vyrams gauti reikiamo maisto. Galite padėti išsaugoti gyvybiškai svarbius metalus komerciniame konservavime “, - skaitykite radijo reklama nuo 1943 m.

Kartą maisto normavimas buvo pasirašytas įstatyme 1942 m, Amerikiečiai turėjo dar vieną priežastį išbandyti sodininkystę. Eleanor Roosevelt netgi pasodino pergalės sodą ant Baltųjų rūmų vejos kaip solidarumo ženklas. Apskaičiuota, kad per Antrąjį pasaulinį karą atsirado 20 milijonų pergalių sodų, kuriuose buvo pagaminta daugiau nei 40% šalies vaisių ir daržovių.

Anksčiau ir dabar pergalių sodai didina moralę, palengvina vietos ūkininkų naštą ir kovoja su maisto tiekimo poreikiais. Panašus į valymas ir kepimosodo priežiūra taip pat mažina stresą ir nerimą, kuris pasiekia aukščiausią tašką precedento neturinčiu metu. „Kai mes sąveikaujame su žalia aplinka lauke, mes linkę kvėpuoti giliau ir labiau reguliuojamu tempu“, - autorė Monique Allen. Sustabdykite kraštovaizdį, pradėkite kraštovaizdžio kūrimą, pasakoja mums. Galiausiai tai „prisotina kraują deguonimi ir išskiria endorfinus, kurie yra natūralūs skausmą malšinantys ir nuotaiką gerinantys“.

Ir jei nerimaujate, kad per ilgai laukėte, kol pradėsite savo pergalių sodą, štai keletas gerų naujienų: priklausomai nuo to, kur gyvenate, Senojo ūkininko almanachassako, kad iki birželio 2 d. galite pasodinti daugumą vaisių ir daržovių, ypač sezoninių patiekalų, tokių kaip paprikos, agurkai, baklažanai, moliūgai ir arbūzai.

Sekite „House Beautiful“ Instagram.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.