8 virtuvės patarimai iš restorano „Pros“

Klientams, turintiems restorano verslo pagrindus ir vertinantiems paprastą dizainą, Rebekah Zaveloff savo virtuvėje East Grand Rapids, Mičiganas, sukūrė virtuvės įkvėptą virtuvę. Paėmusi savo užuominas iš komercinių virtuvių, ji įnešė nesąmoningų akcentų, tokių kaip per didelis „Circa“ Apšviečiantys žalvariniai pakabučiai ir paprastų baltų metro plytelių akrai (su anglies skiediniu, kad paslėptų riebalus dėmės!). Rezultatas: virtuvė tokia pat išvaizdi, kaip ir darbšti.

1. Organizacija

Nusivylę ankstesnių namų virtuve, kurioje vaizdas už lango diktavo išdėstymą, klientų lūkesčiai čia buvo paprasti: „Sukurkite vietą viskas. "Norėdami pagerinti darbo eigą,„ Zaveloff “pastatė indų stalčius šalia indaplovių, prieskonių stalčius šalia asortimento ir pjaustymo lentas atskirame stalčiuje sala.

2. Paviršiai

„Virtuvės, varvančios iš marmuro, gali tapti pernelyg įmantrios“, - sako Zaveloffas. Strategiškai diegdama prabangią medžiagą, ji graikinių riešutų salą papildė 2 ½ colio storio plokšte Tada Calacatta marmuras perimetro skaitikliams naudojo karščiui atsparų, tvirtą Hastia kvarcitą. Natūralus akmuo, iškastas kaip marmuras, kvarcitas yra „beveik nemirtingas“.

3. Kriauklės

„Mano nuojauta niekada nesutampa su viskuo. Tai gali būti nuobodu “, - sako Zaveloffas. Kai reikėjo pasirinkti virtuvės kriaukles, ji pasirinko tradicinį anglišką sodo dvigubo dubenėlio stilių iš „Rohl“ ir prancūziško stiliaus įkalto metalo ruošinį iš „Waterworks“. „Jie skirtingi, bet ne tiek, kad susidurtų“, - sako ji.

4. Proporcijos

Pradiniame statybininko projekte sala buvo didžiulė 8 pėdų aikštė-dramatiška, bet ne visai praktiška šeimai. Zaveloffas nukrito keletą pėdų, kad sukurtų darbo zoną, skirtą paruošti maistą, ir nereikia bėgti. „Viską priartinus ne tik jaukiau, bet ir gaminant, valant bei išpakuojant bakalėjos gaminius daug mažiau aerobiškai“.

5. Spintelės

Norėdamas išardyti tai, kas greitai galėjo tapti monotoniška tvirtų baltų spintelių siena, Zaveloffas užsakė britų kompanijai pagaminti metalinių deimantų raštu dengtus vielos tinklelio durų įdėklus. Skirtingai nuo skaidrių stiklinių durų, kurios parodo viską (todėl lentynos turi būti nuolat tvarkingos), šių nestandartinių intarpų pavojus prideda šiek tiek paslapties spintelių turiniui.

6. Nuotaikos apšvietimas

Klientai kreipėsi į „Waterworks“ utilitarinius „Watt“ žibintus, kurie yra modeliuojami pagal telefono stulpų izoliatorių dangtelius, tačiau Zaveloff nebuvo tikras, kur juos sumontuoti. Vietoj to, kad suminkštintų armatūrą, dizaineris prie kiekvieno lango pastatė plytelėmis klotas kolonas ir ten sumontavo sieninius skydus. Naktį šeima juos įjungia kaip silpno apšvietimo alternatyvą ryškesnėms išlaidoms.

7. Greita prieiga

Įmontuota krosnies niša leidžia kasdienius prieskonius pasiekti ranka, o virš „La Cornue“ asortimento sumontuotas puodų stelažas gerai panaudotus varinius indus išlaiko ten, kur yra veiksmas.

8. Butlerio sandėliukas

180 laipsnių kampu nukrypęs nuo virtuvės, kuriai skirta pirmoji funkcija, Zaveloff suprojektavo moterišką sandėliuką, įkvėptą XX amžiaus sandūros namų. „Tai mažiau liokajaus sandėliukas, o labiau naminės sandėliukas“,-sako ji. Norėdami padidinti eleganciją, Zaveloffas sienas padengė pilku Venecijos tinku, pasirinko balto marmuro stalviršius ir išlenkė backsplash viršų. Paskutinis akcentas: romantiška „Circa Lighting“ liustra ir antikvariniai veidrodžiai, kaip šonai ant šonų.

Matai čia kažką, kas tau patinka? Peržiūrėkite mūsų apsipirkimo gidas kur jį rasti.

Ši istorija iš pradžių pasirodė 2017 m. Kovo mėn Namas Gražus.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.