12 nešvariausių maisto produktų gamybos koridoriuje sudaužys jūsų širdį

Pirmą kartą per penkerius metus braškės pašalino obuolius kaip pagrindinį produktų pesticidų nešėją. EWG išvadose 98% federalinių pareigūnų išbandytų braškių buvo aptinkamų pesticidų likučių. Iš tų braškių mėginių 40% buvo 10 ar daugiau pesticidų likučių, o kai kuriuose - net 17 skirtingų pesticidų.

Daugiau nei 98% obuolių, kaip ir braškių, nustatė teigiamą bent vieno pesticido likučio kiekį, o daugelyje obuolių buvo daug likučių. Jie nuolat yra sąrašo viršuje - penkerius metus nuo 2011 iki 2015 metų sėdi nepalankioje vietoje.

Vėlgi, daugiau nei 98% nektarinų buvo nustatyti keli pesticidų likučiai. Kadangi amerikiečiai kasmet suvalgo beveik 8 svarus vaisių, pasak EWG, tai yra ypatingas organizacijos susirūpinimas.

USDA apibendrino savo bandymus nuo 2014 m. ir padarė išvadą, kad „bendri maisto produktuose esantys pesticidų likučiai yra mažesni už JAV aplinkos apsaugos agentūros nustatytus leistinus nuokrypius“. Tačiau kai kuriems klientams gali nepakakti teisėto pesticidų lygio, todėl EWG pabrėžia ekologiškų produktų pirkimą.

„Vaisiai ir daržovės yra svarbūs jūsų sveikatai“, - Sonya Lunder, „EWG Senior Analys“t, sakoma pranešime. „Tačiau tiems, kurie yra nešvariuose dešimtukuose, rekomenduojame perkant ekologiškas versijas jei norite išvengti pesticidų ant savo maisto “.

Tuo tarpu Aplinkos apsaugos agentūra (EPA) pažymi, kad „vien todėl, kad vaisiuose ar daržovėse aptinkama pesticidų likučių, dar nereiškia, kad jie yra nesaugūs“. Ant jo Maisto ir pesticidų DUK svetainėEPA paaiškina, kad „aptinkamų pesticidų likučių buvimas nereiškia, kad jų kiekis yra nesaugus. USDA pesticidų duomenų programa (PDP) aptinka likučių, kurių lygis yra daug mažesnis už tuos, kurie laikomi pavojumi sveikatai “.

Siekdama paneigti šiuos teiginius, EWG apkaltina JAV aplinkos apsaugos agentūrą (EPA), kad ji nesilaiko Kongreso įpareigojimų 1996 m. Maisto kokybės apsaugos įstatymas, kuris yra įstatymas, skirtas įspėti amerikiečius apie riziką valgyti maisto produktus, kuriuose yra cheminių medžiagų pesticidų.

Be to, sakoma Amerikos pediatrijos akademijos pareiškime vaikai yra ypač jautrūs pesticidų poveikio poveikiui, pavyzdžiui, padidėjusi vaikų vėžio rizika, taip pat elgesio problemos ir mokymosi sunkumai. Pesticidų poveikis taip pat buvo susijęs su tokiomis ligomis kaip reumatoidinis artritas, vilkligė, Parkinsono liga ir Alzheimerio liga. Organinis Rodale gyvenimas ataskaitas.

„Dešimtmečius buvo teigiama, kad įvairūs toksiški pesticidai yra„ saugūs “… kol jie nebuvo, ir buvo uždrausti arba palaipsniui panaikinti, nes jie kėlė pavojų žmonėms“, - sakė Lunderis. „Nors reguliuotojai ir mokslininkai diskutuoja apie šiuos ir kitus ginčus dėl pesticidų saugumo, EWG ir toliau atkreips dėmesį į vaisius ir daržoves, kurių pesticidų kiekis yra didžiausias“.