Kokia tai bangavimo vakarėlis

Labai smagu skaityti maisto gaminimo ir linksmas knygas, nes atrodo, kad žmonių nuomonės apie kokteilių vakarėlius yra tokios skirtingos. Yra tokių, kurie kategoriškai priešinasi tokiai pramogų formai. Jie mano, kad reikalai yra nuobodūs ir nuobodūs arba pernelyg dalykiški. Tada yra ir kitų (įskaitant mane), kuriems patinka gėrimų vakarėliai, nesvarbu, kaip šeimininkas ar svečias.

Man patinka rengti kokteilių vakarėlius, nes atrodo, kad jie įkvepia linksmumo jausmą. Atsipalaiduokite su keliais gėrimais ir kas žino, kas gali atsitikti! (Ir neišvengiamai visko nutinka... kaip įeiti į kambarį ir susirasti du svečius įsimylėjusiame glėbyje. Man tai daug linksmiau, nei vakarėlyje kas nors išsilieti raudono vyno!) Aš tikrai nemanau, kad tai policininkas, nes bent jau tu linksminiesi.

Man alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai yra labai svarbūs, tačiau maistas yra antra sekundė. Jūs norite turėti šiek tiek įvairovės su lengvais kąsneliais ir kažkuo sunkesniu, kad padėtumėte išgerti alkoholio. Ir nepamirškite, kad savo traktatuose apie pramogas Elsie de Wolfe, Dorothy Draper ir Elsa Maxwell visi patarė savo skaitytojams patiekti karštų, karštų, karštų užkandžių!

Norite sužinoti, ką Londono visuomenė patiekė savo kokteilių vakarėliuose 1935 m.? Na, aš sutikau šį brangakmenį iš „Vogue“ (gruod. 1935 m.), Ir tai įrodo, kad pramoga tuo metu buvo rimtas verslas, kaip ir šiandien.

Šiais laikais bet kurio kokteilių vakarėlio aukščiausias taškas yra ne tiek kokteiliai, kiek su jais susijęs maistas. Vaizduotė apie kokteilių vakarėlio maistą tapo absoliučiai būtina- ir savo protingiems draugams nukopijuoti nuoširdžiausią glostymo formą. Šiuo metų laiku karštas maistas yra būtinas, bet nieko neįsivaizduojančio kaip karštos dešros. Jie pasenę, atgaliniai skaičiai. Turite sugalvoti ką nors kita. Velso princas turi karštų sviestu išteptų amerikietiškų sodos sausainių su menkių ikrais, patiekiamų karštuose sidabriniuose pusryčių patiekaluose, o kreminės krevetės - nedideliuose konditerijos indeliuose. Ponia. Maughamas turi karštų lašinių sumuštinių, kurie dingsta taip greitai, kaip virėjas gali juos pagaminti. Lady Portarlington turi karšto mėsos pyrago kokteilio dydžio leidimą, apie kurį niekas kitas dar nepagalvojo (ar kada pastebėjote, kad apie tuos naujus dalykus pirmiausia galvoja tie patys žmonės?). Žinoma, tai būtų ponia. Ernestas Simpsonas, kuris pirmą kartą pagalvojo apie nuostabų baltųjų vynuogių derinį su mažais olandiško sūrio kubeliais, įstrigęs mediniu dantų krapštuku. Ponia. Simpsono maistas yra tokio aukšto lygio, kad protingas svečias pasninkauja prieš eidamas pietauti ar išgerti su ja kokteilių. Jos karšti patiekalai kokteilių vakarėliuose yra žinomi ir retkarčiais perduodami nedideliais kiekiais.

(Argi ne įdomu tai, kad dar 1935 m. Vynuogių ir sūrio rinkimas buvo laikomas nauju? Ir kad tai buvo ne kas kitas, o Wallis Simpson, kuris pristatė jį Londono bangavimui?!)

Vaizdas viršuje: ikoninė „Holivudo karalių“ Slim Aarons nuotrauka. Ne, Gable'as, Heflinas, Cooperis ir Stewartas nedalyvavo kokteilių vakarėlyje, bet jei jūsų svečiai jūsų kokteilių vakarėlyje pasilinksmins perpus mažiau, vadinasi, esate šmaikštus šeimininkas! (Nuotrauka Slim Aarons/Getty Images)

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.