Kaip atkurti ketaus keptuvę-patarimai, kaip pašalinti rūdis iš ketaus

Yra priežastis, kodėl ketaus virtuvės reikmenys turi tokį skirta gerbėjų bazė: Galite jį naudoti kepti beveik bet ką ant bet kokio paviršiaus (viryklės, orkaitės, grilio, net atviros ugnies), kuo daugiau jį naudosite, tuo geriau jis veiks (laikui bėgant, jis sukurs natūralų nelipnų paviršių) ir truks amžinai, jei bus tinkamai prižiūrimas (o tai reiškia, kad valymas turi būti atliekamas su druska, o ne muilu ir vanduo).

Tačiau kartais jūsų keptuvę gali tekti visiškai restauruoti, ypač jei yra rūdžių. „Kai kurios mano mėgstamiausios ketaus keptuvės yra senovinės, kurias perku dėvėtų prekių parduotuvėse ar sendaikčių turguose, tačiau kadangi jos dažnai būna surūdijusios, jas prieš naudojimą reikia visiškai atnaujinti“,-sako jis. Namas Gražus pagalbininkas Edis Rossas. Taigi mes paprašėme jo, kad jis atliktų visus veiksmus, kurių jums reikia norint atkurti seną ketaus keptuvę, ir kaip ją prižiūrėti vėliau.

Jums reikės:

• Ketaus keptuvė
• Šveitimo pagalvėlė ir šepetys
• Indų ploviklis
• Kepimo soda
• Sutrumpinimas
• Didelė lakštų keptuvė

Kaip atkurti ketaus

1. Įdėkite keptuvę aukštyn kojomis į kriauklę ir pabarstykite soda. Purškite trupučiu vandens.

2. Įpilkite keletą šlakelių indų ploviklio.

3. Naudokite šveitimo šepetėlį, kad pašalintumėte rūdis ir šiukšles. (Patarimas: šveitimo šepetys leis geriau nei įprastas šveitimo padas patekti į skylutes ir įbrėžimus keptuvės apačioje.)

4. Apverskite keptuvę švariu, naudodami daugiau soda ir šveitimo pagalvėlę.

5. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.

6. Kadangi visas šveitimas pašalins natūralią keptuvės patiną ir rūdis, turėsite iš naujo pagardinti. Pradėkite naudodami popierinį rankšluostį ar skudurėlį, kad patrumpintumėte sluoksnį (pvz., „Crisco“) abiem keptuvės pusėms.

7. Keptuvę apverskite aukštyn kojomis ant didelės skardos ir vieną valandą kepkite iki 350 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

8. Pasibaigus valandai, išjunkite orkaitę; keptuvę palikite viduje, kol visiškai atvės, tada išimkite.

Dabar, kai jūsų keptuvė yra išvalyta, pagardinta ir paruošta naudoti, čia pateikiami keli Ross patarimai, kaip ją išlaikyti puikios būklės: Po kiekvieno naudojimo ne pasiekti indų muilą; Vietoj to, patrinkite keptuvę rupia košerine druska, kad pašalintumėte maisto gaminimo šiukšles, ir, jei pageidaujate, užtepkite ploną sutrumpinimo arba aliejaus sluoksnį. Ir jei jūsų ketaus indai turi dangtį, visada laikykite juos atskirai-niekada viršuje - kad drėgmė nesikauptų ir nesusidarytų rūdžių.

Sekite „House Beautiful“ Instagram.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.