Kaip gaminti blynus

Tobulų blynų pasiekimas nėra lengvas žygdarbis; kartais jie persistengia, kartais subyra, o kartais visiškai neįmanoma sudaryti draugiškų ratų. Be to, vis tiek galite sukurti nuostabų krūvą, išvengdami šių dažniausiai pasitaikančių klaidų:

1. Jūs tiksliai neišmatuojate savo ingredientų.

Turėdami reikiamą kiekį visko, jūsų tešla bus tinkamos konsistencijos.

2. Jūs naudojate netinkamo dydžio plaktuvą.

Sumaišykite ingredientus dideliu plaktuvu, kol visiškai sumaišysite sausus ingredientus. Didelis plaktuvas leidžia į tešlą įmušti daugiau oro, todėl gaunami lengvi ir purūs blynai.

3. Jūsų keptuvė ar keptuvė nėra tinkamai įkaitinta.

Prieš pridedant riebalų (pvz., Sviesto ar aliejaus), įkaitinkite keptuvę dvi ar tris minutes, kad blynai nesudegtų. Jei nerimaujate dėl riebalų pridėjimo, purškiamas purškiklis yra puikus pasirinkimas.

4. Įpilkite per daug arba per mažai tešlos.

Vieno kaušelio tešlos paprastai yra tinkamas kiekis vienam tobulaus dydžio blynui.

5. Jūs per daug apverčiate.

Pakartokite po manęs: tik vieną apvertimą! Palaukite, kol tešla pradės burbuliuoti, tada apverskite. Kartą. Tvarkykite tai daugiau ir perkepsite bei sutvirtinsite blyną.

6. Jaučiatės pralaimėjęs po pirmojo blyno.

Neprakaitinkite to - tai tik praktika. Kaip mama juokaudavo, blynai yra kaip vaikai - pirmasis niekada neišeina! Mano vyresnioji sesuo nebuvo tokia šio pokšto gerbėja, tačiau, kaip jauniausias vaikas ir aistringa blynų gamintoja, manau, kad ji negalėjo būti teisesnė.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.