Aš nekenčiu savo virtuvės salos - ir manau, kad tai nenaudinga

Kai tik fantazavau apie savo būsimą virtuvę, visada vaizdavau a fantastiška sala. Ši labai konkreti vizija greičiausiai buvo tiesiogiai susijusi su tuo, kad du iš trijų paskutinių mano namų net neturėjo skaitiklių. O gal, nuolatinė namų tobulinimo dieta, kurią žiūrėjau kartu su mama augdama - ar 80–90 -aisiais nebuvo tokios spalvingos funkcijos kaip virtuvė su sala? (Tuo tarpu aš užaugau standartiniame žavingame devintojo dešimtmečio name su U formos virtuve.)

Virtuvės sala simbolizavo prabangią erdvę maisto gaminimui, kepimui ir linksmas. Jame buvo galimybė, kad vieną dieną man užteks vietos laikyti labai specifinį naujoviškų kepimo indų rinkinį. Įsivaizdavau save besimėgaujantį taure vyno, kai iš tikrųjų naudoju kažkada nusipirktą makaronų gaminimo aparatą su Nigella Lawson įkvėptu optimizmu. Mano draugai rinkdavosi aplink salą ir juokdavosi lyg būtume Nancy Meyers filme, o aš būčiau Meryl Streep. Arba galbūt aš kažkaip įgyčiau Hamptono stiliaus patiną

Ina Garten, o mano vyras būtų mano Džefris. Galbūt, tik galbūt, mes nustotume gyventi taip, lyg būtume vaikai, kuriems staiga buvo suteiktas noras būti suaugusiais. Nebėra picų vakarų. Daržovės būtų valgomos (išskyrus kūdikių morkas). Sala stebuklingai mus civilizuotų į geriausias įmanomas mūsų pačių versijas.

Turint tokias aukštas ambicijas, buvo tik neišvengiama, kad realybė sugrius kaip daugelis naujovių. Kai persikėlėme į naujausią butą, mes džiaugiamės matydami, kad svajonių bruožas yra atviros virtuvės dalis. Jo dizainas panašus į aukščiau pateiktą virtuvę: nėra kriauklės, nėra asortimento, tik daug stalviršio. Vis dėlto prireikė vos kelių savaičių, kol supratome, kad virtuvės sala yra daugiau problemų nei verta - bent jau mūsų namų ūkyje. Štai tik kelios priežastys, kodėl:

1. Tai pristato naują skaitiklį mūsų katei vadinti „namais“.

Vykstančiame velėnų kare tarp mūsų ir mūsų (labai mylimos, bet labai „dvasingos“) katės virtuvės sala yra itin pažeidžiama erdvė. Jūs negalite jos nutolti nuo kitų prekystalių IR salos, o kadangi tai yra atvira virtuvė, negalite uždaryti durų, kad ji nepatektų. Ir jos brangiausias gyvenimo tikslas yra būti ant virtuvės stalo. Jei ji turėtų „Pinterest“ lentą, tai būtų tik skaitikliai, kuriais galiausiai būtų galima vaikščioti, ir mantros apie lipimą į aukščiausią skaitiklį. Jūs tiesiog negalite jos sustabdyti. Ji tiesiog nori apžiūrėti kraštovaizdį taip, tarsi ji būtų Simba filme „Liūtas karalius“.

2. Sala yra netvarkos magnetas.

Vieną sekundę viskas aišku, kitą - padengta nepageidaujamu paštu, bakalėja ir kitais pralaimėjimo sluoksniais. Tai yra neigiama erdvė, kai yra daug prekystalio: instinktas yra užpildyti ją visa netvarka, kuri sukelia Marie Kondo košmarus.

3. Tačiau net ir tada, kai laikomės aiškios, sala vis tiek atrodo netvarkinga.

Tai yra mano nuolatinė problema dėl atvirų aukštų planų: viskas yra pagrindinis dalykas. Kai sala yra švari, ant jos vis dar yra sunki mėsininkų blokų pjaustymo lenta ir skrudintuvas, todėl ji atrodo netvarkinga. Kas mane atveda prie:

4. Prietaisai saloje atrodo labai nepatogiai.

Kadangi mūsų pagrindiniuose skaitliukuose yra kriauklė ir viryklė, ten mažai vietos kasdieniams prietaisams, kurių mums reikia. Dauguma jų yra suprojektuoti su mintimi, kad matysite tik priekį, o ne nugarą. Viskas matoma saloje.

5. Tai pokalbių stabdiklis.

Vėlgi, problema, kuri daugiausia susijusi su atviru grindų planu, kuris eina koja kojon su virtuvės sala. Jei mes linksminamės ir aš turiu gaminti užkandžius (neišvengiamai saloje), visi pokalbiai sustoja mane stebėti. Galų gale aš susiduriu su jais šioje saloje. Taigi aš svajojau būti Ina Garten, nes jaučiuosi tarsi dalyvaudamas maisto gaminimo šou, kurio meniu apsiriboja receptais, kuriuos man perdavė iš „Ritz“ krekerių dėžutės. Arba, jei mums patinka, atidaryti „Trader Joe's“ paketus. Taigi, nieko panašaus į Ina Garten.

6. Saloje niekas nesėdi.

Galite išleisti visas norimas išmatas, tačiau sala greičiausiai bus paskutinė vieta, kurioje svečiai sėdės. Kėdės nėra sukurtos patogumui, nebent esate bare ir suvartojote pakankamai kokteilių, kad neprieštarautumėte nuobodžiam atšiaurios medinės/metalinės sėdynės skausmui. Be to, jei svečiai sėdi saloje, tai reiškia, kad esate įstrigęs stovėdamas (ar ruošdamas maistą) saloje. Nesijaudinkite, visi! Džiaugiuosi galėdamas jums stebėti, kaip kovoju su noru plikomis rankomis uždėti ožkos sūrio apskritimus ant krekerių, nors tai būtų daug lengviau. Kitam triukui plausiu rankas kas penkias sekundes, kad įrodyčiau, jog nesu šiurkštus.

Apskritai tai tik funkcinės salos problemos. Tai nereiškia, kad nebuvo nuostabių salų. Tiesą sakant, aš vis dar viliuosi, kad gerai suplanuota sala gali būti mano būsimų namų kortelėse. Tik ne man, dabar. Nebent tu mano katė.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.