Vintažinės virtuvės ypatybės, kurios mums patinka

Senovinės krosnys, pagamintos iš Aga, Westwood, Chambers ir Magic Chef (ją pavaizdavoe) yra ne tik stulbinančiai gražūs - jie taip pat siūlo keletą padalintų skyrių, skirtų įvairiems vienu metu naudojamiems tikslams. Ar tai nebūtų naudinga 25 žmonėms Padėkos šventė tu planuoji?

Dideli židiniai daugumoje ankstyvųjų amerikiečių virtuvių buvo būtini gaminant maistą, o daugumoje jų buvo įrengta mažesnė avilinė orkaitė, daugiausia naudojama duonai kepti. Aišku, dabar turime elektrines orkaites, tačiau artėjant šventėms esame dėkingi už šilumą ir jaukumą, kurį siūlo židiniai istorinėse virtuvėse.

Ar tas nuobodus jūsų šaldytuvas neatrodytų daug geriau gaivinančio mėtų atspalvio? Mes sutinkame! Vidurio amžiaus virtuvės pasiūlė spalvingiausią prietaisų asortimentą, kuris, mūsų manymu, niekada nebūtų išėjęs iš mados. Be to, kiek laiko visi praleidžiame virtuvėje, kas kada nors nusprendė, kad virtuvėse neturėtų būti nieko smagaus? Grąžinkite rožinį „KitchenAid“ gumos burbulą!

Jei atsitiktinai įveiksite namus naudodami originalų liokajaus sandėliuką, mūsų vertinimu, jūs pasiekėte seną namo auksą. Šie maži, bet labai naudingi kambariai, esantys tarp virtuvės ir valgomojo, buvo supakuoti sandėliavimo įrenginiai ir daug vietos lentynose, kuriuos būtų galima panaudoti patiekalų išdėstymui ir padengimui linksmybių metu a minia.

Žavingi, įmontuoti pusryčių kampeliai buvo ypač populiarūs namuose, pastatytuose 1920–30-aisiais, kurie dažniausiai būdavo amatininkų ir Tudoro atgimimo stiliai. To meto „Sears“ komplekto namai pirkėjams pardavė mintį suspausti nedidelę, bet labai naudingą erdvę į kompaktišką vasarnamį. Mums patinka idėja apie įmontuotus pusryčių kampelius, skirtus kasdieniškesniam maistui ar šeimos meno projektams namuose.

Į medines grindis gali būti malonu žiūrėti, tačiau jas sunku prižiūrėti bet kurioje patalpoje, kurioje tiek vandens, kaip virtuvėse ir vonios kambariuose. Mūsų protėviai turėjo protingą šios problemos sprendimą - jie padengė grindis bet kokia medžiaga, į kurią galėjo patekti. Praėjusių metų virtuvėse galėjo būti plytų grindys arba gražios mozaikinės plytelės. Taip pat buvo įprasta dažyti medieną - mums ypač patinka klasikinis šaškių lentos raštas.

Galėjome giedoti gilią sodybos kriauklę, kol karvės grįžo namo. Tačiau esame tikri, kad jūs jau esate su šiuo nesenstančiu virtuvės reikmeniu, kurio populiarumas vėl pelnytai atgimsta ir tikimės, kad niekada nesibaigs.

Kitą kartą, kai planuojate pertvarkyti savo virtuvę, atsisakykite paruoštų spintelių ir eikite į sendaikčių turgų. Bet kurioje šiuolaikinėje virtuvėje rasite tinkamų, įmontuotų spintelių eilių, tačiau žvelgiant į istoriją paaiškėja, kad taip buvo ne visada. Ankstyvosios Amerikos virtuvės buvo sudarytos iš įvairių spalvų, medžiagų ir dydžių atskirų spintelių, indaujų ir namelių. Tai suteikė virtuvėms jaukumo, susiliejusio jausmo, kad nepateksite į modernią, puikiai suplanuotą virtuvę. Ar vis dėlto taip kurti nėra daug smagiau?

Ankstyvaisiais XX amžiaus dešimtmečiais populiari (prieš tai, kai įmontuota spintelė buvo standartas), „Hoosier“ spintelė buvo tarsi visa virtuvė, suvyniota į kompaktišką, gražų mažą įrenginį. Spintelės, pavadintos Indianos „Hoosier Manufacturing Company“, aprūpino viskuo, ko reikia virtuvės sandėliukų kuokšteliams organizuoti ir laikyti, taip pat siūlė nedidelę darbo vietą. Nenuostabu, kad toks naudingas baldas vis dar yra nepaprastai populiarus antikvarinėje grandinėje.

Kasdieniškos užduotys, tokios kaip likučių pakavimas, taptų absoliučiu malonumu, jei mūsų lentynos būtų tokios spalvingos, kaip matytos šimtmečio vidurio virtuvėse. Jei jis yra geros būklės, senovinis „Pyrex“ (psst, kompanija) sukako 100 praėjusiais metais!) gali parduoti už aukščiausią dolerį sendaikčių turguose ir aukcionuose, todėl visada ieškojo pigių vagysčių.

Jau 5:30 val. Jūs tiesiog beviltiškai išlipote iš lovos. Padarykime pirmąsias dienos akimirkas šiek tiek stilingesnes naudodami senovinį kavos malūnėlį, kaip ir seniau. Mes norime sugrąžinti tuos kičinius, amžiaus vidurio druskos ir pipirų purtiklius, kuriuos turėjo ir jūsų močiutė.

Atrodo, kad kas penkias minutes siekiame pjaustymo lentos. Svajojame, kad gražus, senovinis mėsininkų blokas būtų paruoštas ir lauktų bet kada, kai mums to reikia.

Niekas apie frazę „namų širdis“ neparodo ryškių baltų dažų ir vėsus nerūdijančio plieno vaizdų. Mes visi siekiame sugrąžinti senamadiško dizaino jaukumą ir jaukumą. Tikimės, kad kita amerikietiškų virtuvių era atneš daug spalvų ir asmenybės - ir bent jau subtiliai linktelės į praėjusius metus.