Tīrīšanas kļūdas, kas sabojā pārtiku
Neizņemot visus pamatus no dzirnaviņām.
Lai cik tas būtu garlaicīgi nomazgājiet dzirnaviņas ar ziepēm un ūdeni ikdienā, ja jūs aizraujaties ar rīta kafiju, tas ir galvenais. "Kafijas pupiņu eļļas var kļūt sasmakušas un piešķirt svaigai kafijai garšu," saka Karolīna Forte, Tīrīšanas laboratorijas direktore. Labs mājturības institūts.
Gatavošana uz netīra grila.
"Iepriekš vārīta ēdiena sadedzinātie gabaliņi un garšas var pāriet uz svaigiem ēdieniem," saka Forte. Džaks. Uz tīrs grila režģi, Labās mājturības institūts iesaka virsmu berzt ar spoļu sukām, kurām nav saru vai saburzīta alumīnija folija.
Pannas tīrīšana trauku mazgājamā mašīnā.
Acīmredzot mazgāšana ar maigām ziepēm ir piemērota, bet trauku mazgājamā mašīna nav: "Kas noņems to garšvielas no pannas to mazgā trauku mazgājamā mašīnā, "saka Šarona Franke, mūsu virtuves iekārtu un tehnoloģiju laboratorijas direktore. Labs mājturības institūts. Tā kā garšvielas novērš pārtikas produktu pielipšanu, jūsu vakariņas var tikt pagatavotas nevienmērīgi.
Izmantojot spēcīgi smaržojošu trauku mazgājamās mašīnas mazgāšanas līdzekli.
Tā ir taisnība: ne visi mazgāšanas līdzekļi ir izgatavoti vienādi. "Esmu dzirdējis sūdzības, ka dažreiz trauku mazgājamā mašīna tīrīšanas līdzekļi ir tik ļoti smaržīgi, ka cilvēki sūdzas, ka smarža paliek uz traukiem, "stāsta Forte. Un kurš vēlas, lai viņu šķīvis makaronu garšo pēc ziepēm?
Cepeškrāsns netīrīšana notiek nekavējoties.
Diemžēl, sulīgs noplūdes krāsnī nevajadzētu atlikt uz rītdienu. "Neizņemtie pārtikas noplūdes ne tikai cep vairāk, bet pēc tam tos gatavo, bet tie var izdalīt smakas, kas var ietekmēt svaigu ēdienu gatavošanas garšu vai smaržu," saka Forte.
Neskalojiet kafijas automātu pēc dziļas tīrīšanas.
Ja jūs atkaļķojat kafijas automātu ar balto etiķi katru mēnesi, bravo. Bet, ja pamanāt, ka rīta krūze nākamajā dienā negaršo vienādi, mēs varētu zināt, kāpēc: "Ne pamatīgi izskalojot kafijas automātu pēc atkaļķošanas, tas nākamajai kafijas tasītei piešķirs etiķa garšu un smaržu, "saka Forte.
Pēc lietošanas neskalojiet plastmasas traukus.
Nekavējoties noņemot pārtiku un sulas, kas ir iestrēgušas sānos, jūs palīdzēsiet to noņemt smaržo un traipus pēc iespējas agrāk. Bet, ja jūs aizmirstat šo soli (esat bijis tur!), Smaržas var ietekmēt rītdienas atlikumus, saka Forte.
Lietojot pārāk daudz trauku mazgājamās mašīnas mazgāšanas līdzekļa.
Dažreiz ir vairāk ne labāk, un tas ir pierādījums: izmantojiet pārāk daudz šīs lietas, un jūs varētu palikt atlikumos uz šķīvjiem. Džaks. Lai gan Forte saka, ka, ja pieļaujat šo kļūdu, cerams, ka pamanīsit, pirms sāksiet ēst: "Iespējams, ka jūs redzēsiet vai sajutīsiet atlikumu un nomazgājiet to pirms šķīvju lietošanas."
Ļaujiet trauku mazgājamajā mašīnā ievietot traukus.
Ievietojot dakšas, karotes un nažus vienādi, tie mēdz salikties kopā, kas neļauj ierīcei veikt rūpīgu mazgāšanu. "Īpaši karotes var ligzdot trauku mazgājamā mašīnā, bet, kad tas notiek, jūs tās nomazgājat," saka Forte. Vai arī varat ielādēt trauku mazgājamo mašīnu ar visiem citiem piederumiem pretējā virzienā.
Ievietojiet ķiploku presi trauku mazgājamā mašīnā.
Šim instrumentam patiešām vajadzētu būt mazgāta ar rokām. "Mazgājot trauku mazgājamā mašīnā, caurumos izžūs ķiploki, kas neļaus tiem pareizi darboties," saka Franke. Tas nozīmē, ka nākamajā reizē, iespējams, no preses neizņemsiet visus ķiplokus, kas nepieciešami jūsu receptei.
Rūpīgi neskalojiet balinātāju.
Pat ja šis tīrīšanas līdzeklis ir zvērs nogalinot baktērijas un citas lietas, kuras nevēlaties norīt, ja tās nav labi izskalotas, garša var sabojāt jūsu ēdienu. "Tas ir noticis ar mani ar kafijas filtru," brīdina Franke. Tāpēc rūpīgi izskalojiet, lai izvairītos no nepatīkamas garšas.
Nepietiekami labi izskalo traukus.
Vai esat kādreiz aizgājuši paņemt glāzi no žāvēšanas statīva, lai to piepildītu ar ūdeni un izdzertu muti ar ziepjūdeni? Džaks. Skalošanas procesa paātrināšana var radīt tūlītējas sekas.
