Līgavām jāpārtrauc pasniegt kailās kūkas savās kāzās

Viss sākās ar šo Instagram.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Pēc Lauku dzīvošana ievietojis to pagājušajā nedēļā, komentāri sāka ieplūst. Sekotāji to nosauca par "nepabeigtu", "paviršu" un "briesmīgu iedoma". Cits komentēja, ka izskatās, ka viņiem beidzās matējums. Šie lasītāji nav vieni - Brides.com savā apkopojumā iekļāva neapstrādātas kūkas sliktākās kāzu tendences saskaņā ar plānotājiem agrāk, 2016. Un es viņiem pilnīgi piekrītu.

Bet nedaudz dublēsimies šeit - kas īsti ir a pliks kūka? Ja pēdējos gados neesat plānojis kāzas, iespējams, nezināt, par ko es runāju. Kailās kūkas ir slāņu kūkas, kas tiek pasniegtas ar nelielu vai bez matējuma sānos - un tās, iespējams, ir viena no lielākajām 2010. gada kāzu tendencēm. Izmantojot hashtag, Instagram ir gandrīz pusmiljons fotoattēlu

#čūskas kūka un vairāk nekā 17 miljoni rezultātu Google tīklā.

Bet, ja tie ir tik populāri, kāpēc kūka ienīst?

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Kad Kristīna Tosi no Momofuku piena bāra 2007. gadā sāka gatavot plikas kūkas, tās bija atsvaidzinoša alternatīva lielām baltām kāzu kūkām. Bet viņu unikalitāte pēdējā desmitgadē ir mazliet nolietojusies. Es neprasu, lai ar fondantiem apvilktie behemoti atgriežas pagātnē, bet ir pienācis laiks jaunai tendencei parādīties.

Plikas kūkas var izskatīties arī patiešām paviršas, ja tās nav labi padarītas. Pat daži stratēģiski novietoti svaigi ziedi nevar glābt kūku no izskatīšanās, kā to dekorēja jūsu sešgadīgais brāļadēls. (Kas, ja viņš to darītu, būtu burvīgi. Bet jūs, iespējams, nemaksājat viņam simtiem dolāru.) Lai gan, jāatzīst, šis nedaudz atceltais izskats var iederēties tieši zemnieciskā kūtī, oficiālā pasākumā tas var izskatīties pilnīgi nevietā.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Bet mans lielākais satraukums par plikām kūkām ir tās tik sauss. Bez matējuma, lai noslēgtu mitrumu, kūkas slāņi ātri izžūst. Ja jūs neesat lielākais glazūras cienītājs (elpojiet!) Un gatavojaties pasniegt kūku dažu stundu laikā pēc cepšanas, turpiniet un atstājiet kūku tukšu. Bet kāzu kūkas parasti ir jāizgatavo un jāatdzesē vairākas dienas iepriekš, lai pārliecinātos, ka tās ir pietiekami daudz laika, lai tie tiktu nogādāti norises vietā, kas ir daudz laika, lai jūsu nesaldētā kūka nonāktu novecojis.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Jūs varat novērst šo sausumu, izvēloties "gandrīz kailu" versiju, kurai ap visu kūku ir plāns matējuma slānis. To parasti sauc par “drupatas mēteli”, lai kūkas gabaliņi nenonāktu pēdējā matējuma slānī. Kaut arī šāda veida plikās kūkas ir mazāk izžuvušas, jo mitrumā ir nedaudz sviesta krējuma, tas bieži vien izskatās nepabeigts.

Bet pirms turpināt, man ir atzīšanās: esmu pilnīgs liekulis. Kad Piena bāra pavārgrāmata iznāca 2011. gada beigās, es nevarēju pārtraukt pliku kūku cepšanu. Es tos atvedu uz vairākām dzimšanas dienas ballītēm un pat uztaisīju vienu savai māsai kāzu dušai. Faktiski mana trešā Instagram fotogrāfija jebkad (pazīstama arī tad, kad mobilo tālruņu kameras bija briesmīgas) bija no Milk Bar burkānu kūkas, kurā bija (jūs uzminējāt!): Sals bez sals.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Un es arī neesmu apstājies. Tur bija šī gandrīz kailā rozā ombre kūka.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Un pats galvenais-kailā kūka ar kanēļa rullīti.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Kāpēc tad es turpinu cept šos, ja esmu tik pret plikām kūkām? Pieņemsim, ka es esmu vainīgs, ka to darīju gramu dēļ. Kaut arī šī rozā ombre kūka nebūtu izžuvusi, ja es būtu iedevusi visai lietai vēl vienu sviesta krējuma kārtu, es gribēju, lai visi redz sārtās kūkas toņus, kas palūkojas cauri sāniem. Un, kad jūs papildināt funfetti kūku ar funfetti kanēļa ruļļu kārtu, jūs jau esat tik tālu garām pieņemot racionālus lēmumus par cepšanu, pat nav nozīmes tam, vai uz jūsu ir matējums kūka.

Tāpēc es domāju, ka, ja jums patīk kailu kūku izskats, tad dodieties uz to. Tās ir jūsu kāzas un galu galā jūsu lēmums - dariet to, kas jums sagādā prieku! Vienkārši neesiet vīlušies, kad šī perfekti nepilnīgā kūka, kuru esat skatījies Pinterest, galu galā, kad sagriežat savu kūku, galu galā ir novecojusi.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.