Šampanieša un frī kartupeļu savienošana pārī
Katru šīs lapas vienumu ar rokām izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažiem priekšmetiem, kurus izvēlaties iegādāties.
Runājot par izsmalcinātiem ēdieniem, pāriem ar zemu un zemu līmeni var rasties pārsteidzoši apburošas kombinācijas. Piemēram, ja jūs nekad neesat kopā ēduši kaviāru un kartupeļu čipsus, jūs to pazaudējat.
Tātad, mēs bijām ļoti priecīgi dzirdēt, ka šīs nedēļas sākumā Marie-Christine Osselin, Moets un ČandonsVīna kvalitātes un komunikācijas vadītājs, stāstīja Dzērienu bizness ka, viņasprāt, frī kartupeļi ir viens no labākajiem ēdieniem, ko pārī ar glāzi šampanietis. Skaidrs!
Pēc Oselina teiktā, frī kartupeļu sāļums un kraukšķīgums ir ideāls papildinājums šampanieša smalkajiem burbuļiem un kaislīgajam skābumam. Bet nesāc savienot nākamo glāzi ar siera kartupeļu pasūtījumu. "Šampanietis ir vīns, kas prasa vienkāršas sastāvdaļas, ne vairāk kā trīs," viņa teica.
Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.
Skatīt vietnē Instagram
Faktiski viena no slavenākajām uzkodām Ņūorleānā Silvains ir šampanieša un frī kartupeļu pasūtījums. “Perfekta kombinācija” no Delamotte Brut un ar rokām sagriezti kartupeļi-kā tas ir aprakstīts ēdienkartē-maksā 50 USD par mazu porciju vai 90 USD par lielu.
Silvaina īpašniekam Šonam Makkuskeram šī ideja radās Veuve Clicquot pasākumā, kur viens no šampanieša firmas “galvenajiem puišiem” viņam teica, ka “pomme frites” ir viņa mīļākais ēdiens, ko ēst kopā ar šampanieti, pēc Ēdētāja Ņūorleānas.
"Nākamajā pēcpusdienā mēs ar draugu trāpījām Les Halles, kur Anthony Bourdain bija šefpavārs un gatavoja, manuprāt, labākos kartupeļus Ņujorkā," McCusker teica Eater. “Mēs pasūtījām šķīvi un pudeli šampanieša. Mēs katrs paķērām mazuļus, iebāžam mutē un sekojām tam ar šampanieša malku, un tā bija atklāsme. ”
Pārtika un vīnsTam piekrīt arī ilggadējais vīna redaktors Rejs Isle.
"Esmu bijis tā saka gadiem ilgi, tāpat kā daudzi, daudzi someljē, ”Isle stāstīja Pārtika un vīns šonedēļ. "Būtībā sāls un tauki, kā arī augsts skābes un burbuļu daudzums ir vienāds ar lielisku kombināciju."
Isle pat sper soli tālāk.
"Arī frī kartupeļi, kartupeļu čipsi - ellē - derētu ceptas cūkgaļas mizas," sacīja Isle. "Bet es nedomāju, ka jūs panāksiet, ka Moetas iedzīvotāji ieteiks savienot šampanieti ar ceptām cūkgaļas mizām-tas viņiem noteikti ir pārāk neērti."
Šis saturs ir importēts no {embed-name}. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.
Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.
No:Pilsēta un valsts ASV
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.
