8 lietas, ko stādīt rudenim dārzeņu dārzā
Katru šīs lapas vienumu ar rokām izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažiem priekšmetiem, kurus izvēlaties iegādāties.
Lai gan mēs augšanas sezonas vidū baudām siltos laika mīļotājus, piemēram, papriku, tomātus un cukīni, kas pārplūst no jūsu dārza, ir pienācis laiks padomāt par rudens kultūrām. Jūlija vidus līdz beigām un augusta sākums- vai pat vēlāk dažās valsts daļās- ir ideāls laiks dārzeņu stādīšanai rudenī. "Daži no labākajiem dārzeņiem ir gatavi, kad laiks kļūst vēsāks," saka Edvards C. Smits, autors Dārzeņu dārznieka Bībele un Neticami dārzeņi no pašlaistīšanas traukiem. "Dažas kultūras ne tikai pārdzīvo aukstos laikapstākļus, bet patiesībā tās plaukst un garšo saldāk, jo ražo cukurus, kas palīdz novērst to sasalšanu."
Lai gan dažu šo augu dārza centros varat meklēt transplantāciju, daudzus var tieši iesēt zemē. "Iegūstiet šos augus pirms aukstā laika," saka Colin McCrate, uzņēmuma īpašnieks un dibinātājs Sietlas Urban Farm Company un autors
Pārtika, kas audzēta tieši jūsu pagalmā un Augstas ražas dārzeņu dārzkopība. "Jūs vēlaties, lai viņi sakņu sistēmu ieviestu un palielinātu, lai, pārejot rudenī, viņi panestu vēsāku temperatūru un mazāk dienasgaismas stundu."Lai palīdzētu jūsu rudenīgajām kultūrām uzplaukt, pirms stādīšanas pievienojiet gultām kompostu, it īpaši, ja šajā sezonā šajā vietā bija iepriekšēja raža. Izklājiet organisko mulču, lai saglabātu mitrumu un saglabātu augsnes temperatūru vēsāku, ko daudzi no šiem augiem dod priekšroku. Regulāri laistiet katru sēklu, līdz tā dīgst, un neļaujiet mazuļu stādiem izdegt. "Ja stādi izžūst, tie ir grauzdiņi," saka Makkrate.
Šeit ir daži no labākajiem ēdamajiem produktiem, ko šobrīd stādīt rudens veltēm:
1Spināti
Kas tam nepieciešams:Sēj spinātus tieši savā dārzā jūlija beigās vai augusta sākumā. Tā kā tas dīgst slikti temperatūrā, kas augstāka par 85 grādiem, palīdziet samazināt augsnes temperatūru, saglabājot to mitru. Pēc pirmā sala (vai pat pirmā sniega) spināti var izskatīties sasaluši vai nokaltuši, bet pagaidiet, līdz iznāks saule, un pacelsiet to, tad novāciet ražu. "Esmu redzējis, ka spināti ziemā izdzīvo zem sniega. Tas ir neticami izturīgs, "saka Smits.
Izmēģināmās šķirnes:Sarkanais kaķēns vai imperators, lai gan gandrīz jebkura veida spināti labi darbojas vēsā temperatūrā.
2Redīsi
Kas tam nepieciešams: Stādiet ne vēlāk kā augusta vidū vai augusta beigās mērenākā klimatā. Saglabājiet augsni mitru, kamēr sēklas mēģina dīgt. Redīsi nogatavojas apmēram mēnesī. Viņi neuzglabā ilgu laiku zemē, tāpēc novāciet ražu, tiklīdz redzat redīsus, kas spiež augšup pa augsni, saka Makkrate. Viņi var izturēt aukstumu, bet viņiem nepatīk sals.
Izmēģināmās šķirnes:Cherriette, franču brokastis vai arbūzs, kas vislabāk ražo rudenī.
3Burkāni
Kas tam nepieciešams: Sēj burkānu sēklas līdz jūlija beigām līdz augusta sākumam. Saglabājiet augsni mitru, jo tā nedīgst sausā augsnē. Tievi augi, jo, ja tie ir pārāk tuvu viens otram, tie tiks apstulbuši un deformēti. Izmēģiniet mulčēšanu ar salmiem, lai raža ilgst ilgāk. Kaut arī aukstā laikā tie nepalielināsies, pēc sala tie kļūs saldāki, saka Smits.
Izmēģināmās šķirnes: Skārleta Nante, Nelsons un Neapole
4Cilantro
Kas tam nepieciešams: Stādiet koriandru vasaras vidū vai beigās, lai iegūtu ražu. Sējiet secīgas kultūras nedēļas laikā, lai saglabātu svaigu krājumu, jo šis augs ātri zied un sēklas. Kad augi dodas uz sēklām, novāc un nosusina koriandra sēklas. Cilantro ir nedaudz izturīgs pret salu, un izveidoti augi var dzīvot ziemā mērenā klimatā, saka McCrate.
Izmēģināmās šķirnes: Calypso vai Santo, kas ir lēnāk iet uz sēklām.
5Pansijas vai alti
Kas tam nepieciešams:Stādiet tos jebkurā sezonas laikā, lai iegūtu skaistus un gardus rotājumus salātiem vai ceptiem izstrādājumiem. Viņiem ir laba sala izturība, un dažas dienas tie ledusskapī tiks uzglabāti plastmasas maisiņā, saka Makkrate.
Izmēģināmās šķirnes: Izvēlieties krāsu izvēli, piemēram, Penny All Season mix.
6Kale
Kas tam nepieciešams: Kāposti jāstāda ne vēlāk kā augusta vidū. Tas izturēs smagu salu, un tā garšu uzlabo aukstais laiks glikozes ražošanas dēļ. "Kale ir vērts audzēt, jo augi saražo daudz pārtikas, lai tie aizņemtu vietu," saka Makkrate. Lai turpinātu augus, no katra auga vienlaikus novāciet tikai dažas lapas. Atsevišķi veidi pavasarī var pārziemot un atdzimt.
Izmēģināmās šķirnes:Winterbor, Lacinato vai Red Russian, kam ir maigākas lapas. Kāpostu ziedi ir arī ēdami.
7Brokoļi
Kas tam nepieciešams:Iegūstiet brokoļus zemē līdz jūlija beigām vai augusta sākumam. Pārstādīšanai parasti veicas labāk, taču jūs varat arī novirzīt sēklas, ja nevarat atrast augus. Brokoļi ir izsalkuši un izslāpuši, tāpēc pirms stādīšanas pievienojiet kompostu, lai palīdzētu augsnei noturēt mitrumu. "Tas nav galīgie aukstuma spināti, bet aukstāks laiks rada saldumu saražotā cukura dēļ," saka Smits.
Izmēģināmās šķirnes: Bay Meadows, Marathon vai Arcadia, kurai ir vislabākā aukstuma tolerance.
8Zaļie salāti
Kas tam nepieciešams: Jauktus bērnu salātus ir ļoti viegli audzēt no sēklām, lai gan tie nedīgst, ja ir pārāk karsti. Ja tas joprojām uzbriest, stādiet ēnainākās vietās vai pārklājiet ēnu audumu virs rindām. Saglabājiet augsni mitru, lai samazinātu augsnes temperatūru. Laistīšana ar rokām arī atdzesē zaļumus karstās dienās. Salāti labi aug arī traukos, saka Makkrate.
Izmēģināmās šķirnes: Arugula Surrey vai jebkurš mesclun maisījums, kas ietver sarkanos un zaļos salātus. Galvas salātiem izmēģiniet ziemas blīvuma pārstādīšanu vai audzējiet no sēklām īpaši auksti izturīgu mantojuma šķirni Brune d'hiver.
No:Valsts dzīvo ASV
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu varat atrast vietnē piano.io.