Kā cept zemenes

Zemeņu sezona ir labākā sezona. Periods. Pēc ilgas ziemas, kurā bija pārāk daudz apelsīnu un klementīnu - atvainojiet, citrusaugļi, bet jūs nekad nebūsit labākā augļu grupa - es visu pavasari un vasaru norauju svaigas zemenes. Man ļoti patīk tos uzkodas, bet es cenšos tos papildināt ar to, ko ēdu brokastīs (auzu pārslas, grauzdiņi, graudaugi) vai vakariņās (zemeņu salsa!), Un iekļaut tos desertos.

Cenšoties uzlabot jau ideālos augļus, es nolēmu palielināt siltumu un tos apcept. Un tad es gandrīz izkusu, jo grauzdētas zemenes ir pat labākas par svaigām. Pēc apmēram 25 minūšu pavadīšanas cepeškrāsnī ogas karamelizējas, radot intensīvu saldumu, sadalās un atbrīvo savas sulas, kas veido atkarību izraisošu konfektēm līdzīgu sīrupu. Izdariet sev labu un nogaršojiet tos no pannas, kad tas vēl ir silts.

Tālāk ir norādīts, kā to izdarīt.

1. Savāc zemenes (es izmantoju 1 mārciņu), 1/4 tase cukura un 1 tējkarote vaniļas ekstrakta.

2. Nogrieziet kātiņus un mizojiet zemenes.

3. Pārnes zemenes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu (tas ir svarīgi, lai sīrupu varētu viegli izliet), un pārber ar cukuru un vaniļas ekstraktu.

4. Cep 350 ° temperatūrā 25 līdz 30 minūtes. (Jūs varat tos uzglabāt cepeškrāsnī līdz stundai; jo vairāk laika viņi cep, jo vairāk sīrupa jūs iegūsit.)

5. Pārvērtiet tos par parfīmu, kārtojot grauzdētas zemenes ar vienkāršu jogurtu un pievienojot grauzdētu kokosriekstu un pistācijas.

6. Vai papildiniet tos ar salātiem ar rukolu, fetu, olīveļļu un melnajiem pipariem.

7. Glabājiet grauzdētas zemenes stikla burkā vai traukā ledusskapī līdz vienai nedēļai.

Tagad jūs esat gatavs to izdarīt Pavlova ar zemenēm un rabarberiem.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.