Cik tīrs ir jūsu griešanas dēlis?

Virtuves piederumu tīrīšana ir būtiska, lai novērstu saindēšanos ar pārtiku. Saskaņā ar vidējo virtuves griešanas dēli uz tā ir aptuveni 200% vairāk baktēriju nekā sēdeklī Tiešais NHS, un tā kā baktērijas ir neredzamas, jūs, iespējams, nezināt, ka piesārņojums notiek tieši jūsu acu priekšā.

Ja jūs neveicat pareizos piesardzības pasākumus, tas nozīmē, ka jūsu smalcināšanas dēlis ir pakļauts lielam piesārņojuma riskam, jums pat to neapzinoties.

Saprātīgs risinājums, lai izvairītos no piesārņojuma, ir izmantot dažādu krāsu gaļas un dārzeņu griešanas dēļus. Pārtikas standartu aģentūra (FSA) iesaka sasmalcināšanas dēļu krāsu kodēšanu atkarībā no tā, vai gatavojat neapstrādātu vai gatavu ēdienu, tas nozīmē, ka katram pārtikas veidam ir paredzēta tāfele.

Bet patiesībā tas ne vienmēr notiek aizņemtajās mājās. Izpildiet mūsu ērto padomu sarakstu, lai pārliecinātos, ka jūsu griešanas dēļi ir tīri un lai nesaslimtu ...

Ko darīt...

• Vai regulāri eļļojiet koka dēļus ar minerāleļļu, ko var iegādāties pie tirgotājiem Amazon. Izpildiet etiķetes norādījumus.
• Vai noņemiet pārtikas traipus uz plastmasas griešanas dēļiem, berzējot svaigus vai citronu sula pudelēs uz tiem un atstāj uz nakti.
• Vai saglabājiet tos bez traipiem un higiēniskiem, vienmēr berzējiet tos karstā tekošā ūdenī vai, vēl labāk, uzlejiet virsmai svaigi vārītu ūdeni, lai tos sterilizētu. Ja tos var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tas ir vienkāršākais veids, kā nodrošināt to drošu lietošanu, taču pārliecinieties, ka cikls ir vismaz 65 ° C. Alternatīvi, jūs pat varat izmantot antibakteriālas virsmas salvetes, piemēram Dettol, lai noņemtu 99,9% baktēriju.
• Vai izmantojiet dezinfekcijas līdzekļus uz dēļiem, uz kuriem ir bijusi neapstrādāta gaļa.

No kā izvairīties ...

• Nevajag ievietojiet koka dēļus trauku mazgājamā mašīnā vai iemērciet tos karstā ūdenī, pretējā gadījumā tie deformēsies un saplaisās.
• Nevajag sagatavojiet jēlu gaļu/mājputnus uz tā paša dēļa ar vārītu gaļu/mājputniem vai augļiem/dārzeņiem, tos rūpīgi nenomazgājot.
• Nevajag nosusiniet dēlus ar tējas dvieļiem. Runājot par savstarpēju piesārņojumu, vainīgi ir tējas dvieļi. Priekšroka dodama papīra dvieļiem.

Materiāla izvēle ...

Vai neesat pārliecināts, kāda veida griešanas dēli izvēlēties? Lasiet tālāk par stikla, plastmasas un koka plusi un mīnusi ...

Stikls

• Pievilcīgs modernas virtuves.
• Karstumizturīgs, tāpēc uz tā varat novietot karstu pannu.
• Smarža un traipu necaurlaidīga.
• Var notrulināt nažus un nodrošināt mazāku saķeri, sasmalcinot.

Plastmasa

• Mazāka apkope, ko var ievietot trauku mazgājamā mašīnā (jāmazgā 65 ° C+, lai efektīvi noņemtu kaitīgās baktērijas).
• Nav porains, tāpēc baktērijas un smakas var viegli noņemt no virsmas.
• Parasti lētākais.
• Nav karstumizturīgs.

Koks

• Augstāka apkope, bet, ja to labi kopj un regulāri eļļo, tas var kalpot gadiem ilgi un palikt ūdensnecaurlaidīgs.
• Karstumizturīgs.
• Neasina jūsu nažus tik ātri kā cita veida dēļi.
• Ciets un izturīgs, nodrošinot labu saķeri lietošanas laikā.
• Neskatoties uz to, ka tās ievelk kokā baktērijas, baktērijas tur nevar vairoties, tāpēc tās mirst.

Patīk šis raksts? Reģistrējieties mūsu biļetenam lai saņemtu vairāk šādu rakstu tieši jūsu iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

---

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.