7 Ziemassvētku tradīcijas un izcelsme - vakariņas, rotājumi un dāvanas

Ziemassvētki turpina sevi izgudrot, izmantojot jaunas tradīcijas. Cik daudzi no jums tagad pērk vai izgatavo a Ziemassvētku vakara kaste piepildīts ar saldumiem un rotaļlietām, lai novērstu bērnu uzmanību, vai rotā dārzus (priekšā un aizmugurē), kas izrotāti ar pasaku gaismām?

Tomēr daži obligātie pasākumi ir bijuši gadsimtiem ilgi; gadu no gada mēs atgriežamies pie viņiem un nododam tos paaudzēs. Bet vai esat kādreiz domājuši, kāpēc mēs skūpstāmies zem āmuļiem vai kāpēc sarkanais ir sezonas putns (pēc tītara)?

Lūk, stāsts par septiņām mūsu iecienītākajām Ziemassvētku tradīcijām.

1. Ziemassvētku eglīte

Karalienes Viktorijas vācu izcelsmes vīrs princis Alberts Anglijā uzlika pirmo Ziemassvētku eglīti plkst Vindzoras pils 1841. gadā. Viktorijas laikmets, lieliski istabas augu cienītāji kopumā, mīlēja izskatu un pieņēma to.

Viņi iededza savus kokus ar īstām svecēm un apskāva vizuli, arī vācu ideja. Sākotnēji tas bija izgatavots no sudraba vai alvas skaidām un attēloja zirnekļa tīklus, kas tika uzskatīts par laimīgu zīmi Vācijā, Polijā un Ukrainā.

Tomēr tradīcija, ka ziemas svētkiem ir mūžzaļš koks, ir sakņojusies tūkstošiem gadu. Pagāni savās mājās pakarināja egļu zarus, lai atgādinātu, ka pavasaris ir ceļā. Un romieši dekorēja savus tempļus ar eglēm Saturnālijas festivālā - sava veida agrā Ziemassvētku pārtraukumā, kad visi veltīja laiku, lai mielotos un svinētu.

2. Ziemassvētku pudiņš un malti pīrāgi

Ir teikts, ka pirmajos maltos pīrāgos bija 13 sastāvdaļas, kas attēlo Jēzu Kristu un viņa 12 apustuļus. Tie bija eksotiski Tuvo Austrumu iedvesmotie gardumi, kuru izcelsme bija krustnešos, un tie ietvēra gaļu, augļus un garšvielas. Tika uzskatīts, ka šo agrīno kārumu ovālā forma attēlo mazuļa Jēzus silīti.

Kaut kad 19^tūkst gadsimtā gaļa pazuda uz visiem laikiem. Oriģinālā pavārgrāmata, Bītones kundzes mājsaimniecības pārvaldība, publicēts 1861. gadā, sniedz divas receptes - vienu ar gaļu un vienu bez gaļas.

Aptuveni tajā pašā laikā plūmju pudiņš kļuva par Viktorijas laika Ziemassvētku ēdiena galveno sastāvdaļu. Pazīstams arī kā “vīģīgs” pudiņš, arī tas aizsākās viduslaikos biezā buljonā, kas pazīstams kā brūns.

Pudiņa pagatavošana pati par sevi kļuva par rituālu, un tradicionāli tas notika “Stir-up Sunday”, pirmajā svētdienā pirms Adventes sezonas. Katrs ģimenes loceklis būtu satraukts un izteiktu vēlmi, pavāram veiksmei pievienojot sudraba sešus pensus.

3. Turcija

Zoss, fazāns, cepta liellopa gaļa, gulbis vai pat trusis pirms gadiem, kas bija Ziemassvētku dienas galda centrā bija atkarīgs no jūsu sociālā statusa un dzīvesvietas - piemēram, Jorkšīrā liellopu gaļa bija iecienītākā līdz vēlam vakaram Viktorijas laiki.

Tītari pirmo reizi uz Angliju 1520. gados no Meksikas atveda Levantīnas tirgotāji, tāpēc tos sauc par “tītaru”. Bet, kamēr piecdesmitajos gados nebija ieviestas modernas lauksaimniecības metodes, tītars daudziem bija pārāk dārgs.

Tiek uzskatīts, ka Henrijs VIII ir pirmais monarhs, kurš Ziemassvētku vakariņās ēdis tītaru, ko mudināja arhibīskaps Tomass Kranmers. "Viņš gribēja ierobežot rijību, atļaujot vienā ēdienā pasniegt tikai vienu putnu," saka pārtikas vēsturnieks Sems Biltons. "Sakarā ar to lielumu šīs" lielākās vistas "varēja nodrošināt vairāk gaļas."

4. Piekārtas zeķes

Pakāršana Ziemassvētku zeķes ir vēl viena Ziemassvētku tradīcija ar pirmskristietības vēsturi. Vācijā un Skandināvijā bērni atstātu zābakus, kas pildīti ar cukuru, burkāniem un salmiem skandināvu dieva Odina lidojošajam zirgam Sleipnir. Iespējams, tieši šeit arī tika atstāta uzkoda Ziemassvētku vecītim un ziemeļbriežiem debesīs.

Katrā ziņā tas pārtapa zeķu piekāršanas praksē, jo laika gaitā tas saplūda ar leģendu par svēto Nikolaju - holandiešu valodā viņu sauc par Sinterklaas un angļu valodā - Santa Claus. Leģenda vēsta, ka kādu dienu svētais Nikolajs nometis trīs zelta maisus nabadzīga cilvēka skurstenī, kuram nebija pūra savām meitām. Zeltu joprojām attēlo apelsīns.

5. Krekeri

Grūti noticēt, bet oriģinālam Ziemassvētku krekeri bija flops. Tikai 1840. gadu izgudrotājs, Londonas konditorejs Toms Smits, atrada veidu, kā padarīt tos “plaisājošus”, ko viņi pacēla kopā ar sabiedrību. Iedvesmojoties no papīra iesaiņotajiem franču bonboniem, šī būtiskā galda tradīcija vienmēr ir saturējusi joku vai devīzi. Bet Smita trīs dēli galu galā pārņēma biznesu un spēlējās ar formulu, pievienojot cepures un jaunumi, kas patīk Viktorijas laikmeta ģimenēm, kuras no visas sirds pieņēma ideju par jautriem Ziemassvētkiem ballīte. Bija pat īpaši krekeri ar dāvanām, piemēram, kāzu gredzeni, kas vērsti uz jaunavām tantēm un vecpuišu onkuļiem.

6. Āmulis

Tas varētu būt ātrs knābiens uz vaiga, bet šī skūpsta zem āmuļa saknes meklējamas senos auglības rituālos. Ķeltu druīdi šo augu uzskatīja par svētu, jo tas uzziedēja starp visdziļākās ziemas salnām.

Daudzas šķirnes ir indīgas, taču tika uzskatīts, ka šīm pērļainajām baltajām ogām ir arī ārstnieciskas īpašības. Grieķi un romieši tos izmantoja kuņģa darbības traucējumu, čūlu un epilepsijas ārstēšanai. Un druīdi deva āmuļu tinktūras gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem, cerot, ka mikstūra nesīs auglību.

Āmelis galu galā kļuva par frigga, skandināvu mīlestības dievietes simbolu, un tā radās pazīstamā paraža, kas sākotnēji noteica, ka Ziemassvētku gaviļniekiem ar katru skūpstu jāizvēlas viena āmuļa oga, līdz zariņš bija tukšs.

7. Ziemassvētku kartiņas

The pirmā Ziemassvētku kartīte tika nosūtīts 1843. To iespiedis sers Henrijs Kols, viens no pasta nodaļas dibinātājiem, un to veidojis viņa draugs, mākslinieks Džons Horslijs. Karte bija triptihs - trīs daļās -, kas attēloja bagātas un nabadzīgas ģimenes Ziemassvētku laikā.

Neskatoties uz šo nedaudz vainu izraisošo sākumu, ideja strauji pacēlās, jo karšu ievietošana maksāja tikai pensu un tikai puse santīma, ja aploksne tika aizzīmogota. Drīz drukas izdevumi samazināja karšu izmaksas un tika izveidoti simtiem dizainu.

Jautrais robin kļuva par vienu no populārākajiem attēliem. Daži saka, ka tas ir tāpēc, ka pastnieki valkāja sarkanas vestes un saņēma iesauku “Robins”, taču ir arī tieša saikne ar Kristus dzimšanas svētkiem. Teiksma stāsta, ka sarkanais apmetās Bētlemes stallī un plīvoja spalvas, lai Jēzus mazulis būtu silts, un tā laikā apdegusi krūts.

Patīk šis raksts? Reģistrējieties mūsu biļetenam lai saņemtu vairāk šādu rakstu tieši jūsu iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

Nepieciešams pozitīvs raksturs vai nevarat nokļūt veikalos? Abonējiet žurnālu House Beautiful jau šodien un saņemt katru izdevumu tieši pie jūsu durvīm.

---

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.