Kā samazināt Ziemassvētku pārtikas atkritumus

Katru gadu Lielbritānijā, ap septiņi miljoni tonnu pārtika tiek saspiesta Ziemassvētku laikā. Un, tā kā daudzi mūsu plāni pēdējā brīdī tika atcelti stingrāku COVID-19 ierobežojumu dēļ, pastāv bažas, ka šis biedējošais skaitlis varētu pieaugt.

Ziemassvētki tas varētu būt viens no brīnišķīgākajiem gada laikiem, taču tas ir pazīstams arī kā viens no izšķērdīgākajiem. Sākot ar pārpalikumu atkārtotu izmantošanu un ziedojot nevajadzīgo, mēs varam daudz ko darīt kopīgi, lai apkarotu pārtikas izšķērdēšanu.

Ja jūsu Ziemassvētku plāni ir mainījušies un neesat pārliecināts, ko darīt ar visu lieko ēdienu, kas jums palicis, apskatiet dažus vienkāršus padomus zemāk ...

1. Negatavojiet to visu

Iespējams, esat iegādājies vairāk nekā nepieciešams, taču tas nenozīmē, ka jums tas viss ir jāgatavo. Lai gan varētu šķist nepieklājīgi, ja Ziemassvētku dienā būtu nekas cits kā tītars, vesela putna gatavošana tikai dažiem cilvēkiem var radīt nevajadzīgus atkritumus.

Ja nevarat iedomāties Ziemassvētkus bez tiem, vai nu paņemiet rokās tikai vainagu (ko var paņemt vietējā lielveikalos) vai vienkārši ievietojiet pārpalikumus saldētavas maisiņā, lai tos izmantotu vēlāk (tas var ilgt aptuveni četrus mēnešus) kad sasalis).

"Apskatiet pieejamos Ziemassvētku ēdienus un vienkārši sadaliet patēriņu nākamajās nedēļās," skaidro komanda Tomass Sandersons.

2. Nometiet ēdienu pie kaimiņiem

Ilgtspējīgi pārvaldiet pārtiku un samaziniet to daudzumu atkritumi dodot kaimiņiem visu, ko neēdīsi. Vienkāršs veids, kā izplatīt kādu laipnību, tas arī lieliski palīdz samazināt piesārņojumu, ko rada izšķērdēta pārtika.

Komanda iesaka: “Ja jums ir daudz pārtikas, kas tiks izšķiests, kāpēc gan nesagatavot maisiņu, ko nodot kaimiņiem, kuriem tas visvairāk vajadzīgs? Ja vēlaties iedegt pilnas Ziemassvētku vakariņas ar visiem atgriezumiem, jūs pat varētu nogādāt dažas šķīvjus kaimiņiem, kuri, iespējams, dienu pavada vieni.

3. Pirms pirkšanas pārbaudiet skapjus

Ja vēl neesat to izdarījis, vienmēr pārbaudiet savu virtuves skapji pirms iegādāties vairāk. Ņemot vērā baiļu uzkrāšanos un daudzus, kas neiztiek, ir svarīgi iegādāties tikai to, kas jums patiešām nepieciešams. Kas zina, jūs, iespējams, vienkārši atradīsit dažas sausās preces no pagājušajiem Ziemassvētkiem jūsu plaukta aizmugurē...

4. Ziedojiet pārtikas bankām

Tā kā pārtikas banku izmantošana Ziemassvētku laikā ir strauji pieaugusi, mums nekad nav bijis tik svarīgi sapulcēties kopā un ziedot, ko varam. Lai gan svaigus pārtikas produktus nevar pieņemt, daži priekšmeti, kurus varat uzdāvināt, ietver graudaugu kastes, cepumus un konservus dārzeņi, konservēta zupa, autiņi, bērnu salvetes, dezodorants, zobu pasta, zobu birstes un mazgāšanas līdzekļi šķidrums.

Lai atrastu tuvāko pārtikas banku, dodieties uz Trussell Trust tīmekļa vietne kur atradīsit interaktīvu karti.

5. Izmantojiet pārpalikumus jaunām receptēm

Vienkāršas lielu partiju receptes ir lieliski piemērotas pārtikas pārpalikuma izmantošanai. No tītara līdz burkāniem un Jorkšīras pudiņiem - radoši darbojieties virtuvē, sakuļot kaut ko garšīgu, izmantojot atlikušo. Izmēģiniet tītara sviestmaizes Boksa dienavai arī gardu tītara kariju.

6. Izmantojiet visas savas saldētavas iespējas

Sakārtojiet saldētavu, lai tajā būtu vieta pārpalikumiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir šķiņķis, tītars, kartupeļi, maizītes vai pildījums, ievietojot tos saldētavā, varat tos vēlāk baudīt vēlāk.

Komanda paskaidro: "Ir svarīgi atzīmēt, ka, jo svaigāks ēdiens, kad tas nonāk saldētavā, jo svaigāks tas būs iznesot to lietošanai, tāpēc ir ieteicams to sagatavot sasaldēšanai pēc iespējas ātrāk, pirms ievietošanas pārliecinieties, ka tas ir atdzisis iekšā. Jums vajadzētu arī nodrošināt, ka jūsu ēdiens ir labi iesaiņots, lai izvairītos no apdegumiem saldētavā, kas noteikti var padarīt to mazāk garšīgu. ”

Patīk šis raksts? Reģistrējieties mūsu biļetenam lai saņemtu vairāk šādu rakstu tieši jūsu iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

Nepieciešams pozitīvs raksturs vai nevarat nokļūt veikalos? Abonējiet žurnālu House Beautiful jau šodien un saņemt katru izdevumu tieši pie jūsu durvīm.

---

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu varat atrast vietnē piano.io.