Ceļvedis garšaugu audzēšanai

Vai vēlaties audzēt savus augus? Lieliskas ziņas, garšaugi ir ideāli piemēroti iesācēji dārznieki jo tie labi aug podos un plaukst nolaidībā. Ignorējiet viņus, un viņi, iespējams, pat nepamanīs. Garšaugi ne tikai piešķirs jūsu ēdiena gatavošanai aromātu, bet arī izskatīsies skaisti, smaržos neticami un vēlēsies piesaistīt daudz bišu un tauriņi jūsu dārzs.

Garšaugu ziedi ir tikpat skaisti kā vairums dekoratīvo augu, un jūs nevarēsit pārtraukt berzēt starp pirkstiem garšīgi smaržīgās lapas katru reizi, kad tās pasniegsit - tūlītēja aromterapija.

Jūs varat audzēt neparastus garšaugus, kurus neatradīsit lielveikalā, un jums būs pieejamas daudzas svaigas lapas, lai tās varētu iegriezt salātos un apmaisīt kartupeļus. Ar nelielu piepūli jūs varat būt pašpietiekams virtuves pamatos, piemēram, pētersīļos, rozmarīnā, līcī, timiānā, maurlokā, piparmētrā, koriandrā, salvija, estragons un pat baziliks, un ikdienas rīcībā ir neparastāki garšaugi - piemēram, citronu verbena, taizemiešu baziliks vai shiso. arī. Audzējiet paši, un viņi atdzīvinās katru maltīti, ko ēdat.

Garšaugu audzēšana: pareizās vietas atrašana

Stādiet garšaugus tik tuvu virtuve kā tu vari. Jūs, visticamāk, tos izmantosit, ja tie būs pa rokai. Lielākajai daļai garšaugu ir nepieciešams daudz saules, lai tie labi augtu. Stingrāks, kokveidīgāks rozmarīns un timiāns, kā arī baziliks un salvija spēj tikt galā ar pilnu sauli; smalkākajam koriandram un pētersīļiem jābūt daļēji ēnā. Maurloki un piparmētra plauks abās pozīcijās.

Zāļu podi, stādītāji un paceltas dobes

Lielākā daļa garšaugu nāk no sausiem, karstiem klimatiskajiem apstākļiem, un mitra, auksta augsne ir viņu nemesis. Ja vien jūsu dārza augsne ir dabiski viegls un brīvi nosusinošs, tie, visticamāk, uzplauks paaugstinātās dobēs vai podos, kur var kontrolēt augsnes maisījumu.

Ja jums ir paceltas gultas, piepildiet tās divas trešdaļas ar augšējo augsni un pēc tam pievienojiet trešdaļu dārzkopības smiltis vai perlīts, tāpēc ūdens nekarājas pārāk ilgi, sakņojot saknes. Katli ir lieliski piemēroti garšaugiem un rozmarīnam, un timiāns lieliski izskatīsies uz terases vai karājas pie sienas vai žoga (izmēģiniet gredzenus katlā) spanishrings.com). Derēs jebkurš katls, bet terakota darbojas īpaši labi, jo māls ir porains, komposts nekļūst pārāk mitrs. Jo lielāks katls, jo retāk jums vajadzēs laistīt, bet daudzi garšaugi, piemēram, baziliks (īpaši Grieķu valoda), timiāns, oregano, maurloki, cirtaini pētersīļi un koriandrs ir dabiski kompakti un iekļaujas 20 cm diametrā konteineri. Piepildiet tos ar divām trešdaļām komposta uz augsnes bāzes, piemēram Džons Inness 2 vai 3 tad trešā dārzkopības smiltis vai perlīts.

Garšaugi augt

Labs sākums ir audzēt to, ko pērkat. Ja iepirkumu ratiņos regulāri iemet pētersīļus, baziliku un koriandru, izvēlies šos. Pievienojiet citas skavas, piemēram, timiānu, piparmētru mērcēm un tējām, rozmarīnu un glītu mūžzaļu lauru koku podos - lapas noder zupām un sautējumiem. Tad, ja jūtaties pārliecināti, pievienojiet neparastākas iespējas - ķirši, saldie cicely, ziemas pikantie, estragons un dilles ir nepietiekami novērtēti un nav tik viegli atrodami veikalos.

Lai iegūtu dramatisku izskatu, izmēģiniet violetu baziliku, trīskrāsu salviju vai garu spalvu fenheli. Klasiskā Bovlesa piparmētra ir lieliska visaptveroša, bet kāpēc gan neizmēģināt šokolādes piparmētru (ar tādu smaržu kā After Eights) vai laima piparmētru? Parastais timiāns ir apburošs, bet citronu vai apelsīnu timiāns ir vēl smaržīgāks. Gudrie aromātu lapu lapas, piemēram, upenes vai ananāsi, smaržo garšīgi un gatavo lieliskus sīrupus, ko pievienot dzērieniem. Mest dažas citrona verbenas lapas verdošā ūdenī, lai iegūtu šķidru gremošanas līdzekli, vai audzē shiso, lai iegūtu purpursarkanus martiņus.

Sēt sēklas vs. pērkot garšaugu augus

Sējiet sēklas vai iegādājieties nelielus garšaugu augus no dārza centra vai tiešsaistes speciālista. Tas, vai jūs sākat no sēklām vai augu, ir atkarīgs no tā, kādus garšaugus izvēlaties. Viengadīgie augi (kas mirst gada laikā), piemēram, baziliks, dilles, koriandrs, pētersīļi un ķirši, vislabāk ir audzēt no sēklām pavasarī mazos podos vai šūnu paplātēs.

Pētersīļi ir izturīga biennāle, turpretī ziemcietes (tās, kas ilgst vairākus gadus), piemēram, rozmarīnu, timiānu, oregano un salviju, vislabāk pirkt kā augus.

Vasaras mēnešos lielāko daļu garšaugu šķirņu var stādīt kā aizbāžņus - pateicoties garākām dienām un siltai augsnei, tās nostiprinās ļoti ātri. Saglabājiet tos labi dzirdinātus, un jums vajadzētu būt iespējai novākt ražu pēc pāris nedēļām.

Kā novākt ražu

Regulāra pļaušana ir veselīga auga noslēpums. Nogrieziet līdz augšanas punktam (lapu pārim vai tieši virs jauna pumpura), lai augs varētu atkal dīgt-nekad negrieziet veco brūno koku, jo tas var radīt bojājumus. Izņēmums ir maurloki, koriandrs un pētersīļi, kur jūs nogriežat veselus stublājus līdz zemei. Vienmēr novāciet ražu ar asām šķērēm, lai nesaspiestu stublājus, un sasmalcinot izmantojiet asu nazi, lai eļļas paliktu lapās. Pēc ziedēšanas sagrieziet timiānu un oregano, lai augi būtu kārtīgi.

Kad apgriezt

Rudens sākumā sagrieziet oregano, rozmarīnu un timiānu. Jūs varat tos samazināt vēl nākamajā pavasarī, noņemot nokaltušos stublājus, lai veicinātu jaunu augšanu. Rudenī nogrieziet maurloki, piparmētru un estragonu zemē.

Kopšanas padomi

Tuvojoties rudenim, pagariniet garšaugu mūžu, aizsargājoties zem pulksteņiem. Audzējiet baziliku, maurloki, koriandru, dilles, pētersīļus un piparmētras telpās uz saulainas palodzes. Ziemā paceliet podus uz kājām, lai izvairītos no ūdens aizsērēšanas; novietojiet pret mājas sienu aizsardzībai un iesaiņojiet izolāciju bargās ziemās.

Patīk šis raksts? Reģistrējieties mūsu biļetenam lai saņemtu vairāk šādu rakstu tieši jūsu iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

Patīk tas, ko lasāt? Izbaudi Žurnāls House Beautiful katru mēnesi tiek piegādāts tieši pie jūsu durvīm ar bezmaksas piegādi Lielbritānijā. Pērciet tieši no izdevēja par zemāko cenu un nekad nepalaidiet garām nevienu izdevumu!

ABONĒT

---

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu varat atrast vietnē piano.io.