Kā virtuves tendences ir mainījušās pandēmijas laikā

Visa banānu maizes cepšana beidzot ir veikusi savu. Dizaineri visā valstī ir novērojuši to klientu skaita pieaugumu, kuri pēc dažiem mēnešiem pēc slēgšanas un uzzinājuši, kā darbojas viņu mājas (vai ne), ir gatavi atjaunošanai. Bet, iespējams, neviena telpa nav tik pārslogota un pārbaudīta kā virtuve, universālā komanda centrs: vieta, kur nomest pastu, uzraudzīt mājas darbus, veikt videozvanu... ak, un arī pagatavot trīs ēdienreizes a diena.

Daudziem cilvēkiem šis mājās pavadītais laiks ir krasi mainījis virtuves prasību sarakstu. Tikai pirms dažiem mēnešiem “savienota” virtuve būtu norādījusi uz jaunākajām tehnoloģijām un viedajām ierīcēm. Bet, sazinoties ar cilvēkiem, mūsu vēlme pēc savienojuma ir paplašinājusies. "Virtuvei jābūt savienotai ar citām telpām, bet tai ir jābūt arī galamērķim," saka Sietlas dizainers Endijs Bērs. "Cilvēki vēlas sarosīties un pavadīt laiku." Šeit ir norādīti soļi, ko nozares profesionāļi veic šajās dienās:

Labākas plūsmas radīšana

"Visi mūsu klienti no Pinterest mums atnes tās pašas 10 fotogrāfijas [no organizētiem skapjiem] un jautā:" Vai jūs to varat izdarīt? "" Saka Fīniksas dizainere Džeimija Rouza. "Šie attēli atspoguļo mūsu fantāziju par patiesi nevainojamu dzīvi." Viņas klienti projektēšanas laikā aizpilda detalizētu virtuves darblapu; nosakot, kur viņi vēlas uzglabāt krājumus, Rose ir kļuvusi lāzera fokusēta vairāk nekā jebkad uz klienta virtuves darbplūsmu. Lai gan šī praktiskā domāšana no dizainera puses nav jauna, klienta iesaistīšana sarunā un izkārtojuma pielāgošana atbilstoši viņu vēlmēm ir. "Jūs skatāties uz satiksmes modeļiem," saka Beers. "Kosmosa plānošana joprojām sākas no ēdiena gatavošanas perspektīvas, bet es domāju, ka cilvēki ir elastīgāki."

Mūsdienu virtuves var būt pilnībā izkrāptas, taču telpas plānošanas pamatelements ir atrast veidus, kā paslēpt visu izmēru ierīces. Glabātavas kausēšana istabas kaulos ir process, ko alus dažreiz uzskata par sienu “sabiezēšanu”. Hjūstonas dizainere Meg Lonergan saka, ka šajās dienās viņa pārklāj lielāko daļu savu klientu ierīču ar skapjiem - tā ir taktika, lai tās pazustu, kā arī lai pati telpa justos mazāk utilitāra.

Komforta atrašana

"Mēs redzam tendenci, ka klienti jautā, ko mēs saucam par" dzīvojamās istabas virtuvi "," saka Beers. Šādas telpas pazīme ir liela, neapgrūtināta darba virsma, ko papildina ērtas sēdvietas. "Neatkarīgi no tā, vai tas atrodas galda augstumā vai letes augstumā, tas ir galds, kur pulcēties, strādāt un izveidot savienojumu," viņš saka.

Floridā dzīvojošā dizainere Nikola Vaita ir saņēmusi pieprasījumus pēc lielākām salām-patiesībā tik lielas viņai ir jāattīsta radošs darbs, piemēram, dekoratīvs ieliktnis, lai maskētu šuves, kur plātnes satikties. Protams, tendence var būt saistīta ar faktu, ka vairāk ēdiena gatavošanas prasa vairāk vietas sagatavošanai, bet viņai ir aizdomas, ka šī tendence biežāk ir saistīta ar sapņiem par lielām ģimenes pulcēšanās reizēm nākotnē, kad pandēmija būs pagājusi.

Dizaineri vairāk nekā visu pārvērš virtuves par relaksējošām telpām, kurās rodas vēlme uzkavēties, vai tas ir niša pavārgrāmatu pārlūkošanai vai intīms sēdvietu izvietojums rīta kafijai ar partneris. "Mēs pat esam darinājuši dīvānus nelielās brokastu vietās," saka Roze.

Tīrības uzturēšana

Protams, mūsdienās higiēna ir vissvarīgākā, tomēr Lonergans saka, ka gaišās, baltās telpas samazinās: "Neviens nevēlas to uzturēt tīru!" Krāsaino skapju tendence ir kļuvusi pievilcīgāka, jo māju īpašnieki cenšas saglabāt neskartu baltu gatavošanas zonu. Tikmēr Roze iesaiņo sienas plātnes, lai tās kalpotu kā atsperes, pat paplašinot tās līdz griestiem-tas ir viegli tīrāms dizaina lēmums, kas arī racionalizē aizņemtu telpu.

Gads noteikti ir dziļi un ilgstoši mainījis mūsu redzējumu par ideālo virtuvi. "Mēs jau bijām gatavi šim brīdim, virtuves tendences [pārejot no] gludā, preskriptīvā minimālisma uz daudz mājīgāku tīras versiju," saka Beers. "Virtuve ir kļuvusi par svētu telpu."

Dzīvo tagadnē

Cilvēku galvā vienmēr ir balss, kas saka: “Tālākpārdošana, tālākpārdošana, tālākpārdošana,” saka Beers. "Es domāju, ka cilvēki to tagad ignorē, jo ir sapratuši, ka tik daudz laika pavada virtuvē. Viņi ir vairāk gatavi darīt īpatnējas lietas, nekā tas būtu bijis agrāk. ”

Istabu ir visdārgāk pārveidot, un tāpēc ģimenes bieži izjūt spiedienu, lai to sakārtotu. Bet mūsdienās uzmanība tiek pievērsta tam, kas jums šobrīd ir piemērots. Piemērs: White's klients nesen piekrita spilgti oranžam pārsegam. "Es saku saviem klientiem:" Mēs neesam paredzēti tālākpārdošanai, "viņa saka. "Es nekad neļaušu jums pārmērīgi tērēt, bet uztraukties par nākamo personu nevajadzētu vadīt dizainu."

Augstas prioritātes klientu atjauninājumi gribu tagad

1. Nomainot “glītus” bāra krēslus un ēdamkrēslus, lai viegli notīrāmus sēdekļus (padomājiet: āda, vinils, koks) ar atbalstošu muguru un šarnīru!
2. Papildu skapīšu pievienošana, lai paslēptu mazas ierīces un nomierinātu redzes troksni.
3. Pārveidojot uzglabāšanas vietu šim izcilajam ēdienkartei, kas paredzēta tikai brīvdienām, par vietu, kur var pagatavot nepieciešamās lietas, piemēram, raugu un miltus.
4. Logu palielināšana vai sarežģītu procedūru noņemšana; cilvēki vēlas iespēju skatīties uz skatu, sapņojot par iekštelpu restorāniem.
5. Slānis dekoratīvā apgaismojumā - lielgabarīta piekariņi un laternas vai pat galda lampas -, lai starp ēdienreizēm kļūtu maigāks un apkārtējā gaisma.
6. Kārtot organizāciju, lai visvieglāk izmantotos priekšmetus beidzot būtu vieglāk atrast.

---

Nebaidieties no tehnikas

Mājas īpašnieki pieprasa ērtākas virtuves, kas bieži vien nozīmē, ka viņi labprātāk gatavo ēdienu ar to, ko zina, nevis izmēģina jaunākās tehnoloģijas. Tā ir kļūda, saka Filadelfijas dizaineris Metjū Ferrarini. “Ja jūs jautājat klientam:“ Vai vēlaties gudras ierīces? ”Deviņi no 10 atbildēs nē. Bet, ja jūs jautājat: “Vai vēlaties ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai un ēdienu gatavošanai?”, Visi atbildēs “jā”. Šo jauno modeļu uzmanības centrā ir ērtības un dzīvesveids, tāpat kā ilgmūžība: tā kā ierīces bieži tiek iegādātas 10 vai 20 gadu laikā, daudziem jaunākajiem būs nepieciešami tikai programmatūras atjauninājumi, un tie nebūs jāmaina nomainīts. Šeit ir tikai daži, kas var krasi mainīt jūsu dzīvesveidu:

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.