Kā rīkot Pateicības dienu bez stresa-ietaupiet laiku un naudu

Neatkarīgi no tā, vai viesojat tikai savu tuvāko ģimeni vai plānojat virtuāla tikšanās, iespējams, ka jūsu Pateicības diena šogad izskatīsies pavisam savādāk. Bet ir viena lieta, no kuras mēs zinām, ka izvairīsimies: parastais brīvdienu stress. “Lielais vakariņu salikšanas papildu spiediens ir pēdējā lieta, kas ikvienam šobrīd nepieciešama,” saka House Beautiful līdzstrādnieks Edijs Ross, stilists un fotogrāfiju un pasākumu telpas īpašnieks Maksimālistu studijas. Bet tas nenozīmē, ka jūs joprojām nevarat rīkot stilīgas svinības: no dekoru līdz desertam ir gudri padomi ietaupīs jūsu laiku, naudu un daudz galvassāpju, vienlaikus radot neaizmirstamu pieredzi jums un jūsu viesiem. Skatiet, kā Ross plānoja patiesi bez stresa Pateicības diena vakariņas dažiem tuviem draugiem.

Dažus ēdiena gatavošanas pakalpojumus uzticiet ārpakalpojumiem ...

Citējot Inu Gartenu: “Veikalā nopērkami ir labi”. Tā vietā, lai pavadītu divas dienas pie plīts, pasūtiet iesācēju un sāņus no iecienītākā restorāna un saņemiet desertu no savas maizes ceptuves. ietaupiet sev laiku, vienlaikus atbalstot vietējos uzņēmumus. Galvenais ir dekantēties skaistā porcijas gabalā un pirms pasniegšanas pievienot savus rotājumus, lai tas tā nebūtu sajust nopirkts veikalā. "Ja jūs pasniedzat zupu, pievienojiet dažas sautētas sēnes un krostini ar Boursin sieru," saka Ross. “Pīrāgiem pagatavojiet savu viskija burbona putukrējumu un pārlejiet kādu labu karameļu mērci. Tas jutīsies pilnīgi mājās. ”

Jūs varat arī likt viesiem piedalīties, atvedot pusi. "Tā kā jūs, iespējams, būsiet neliela grupa, tas nav liels jautājums," saka Ross. “Cilvēkiem vienmēr patīk iesaistīties - un viņi, iespējams, pēdējos septiņus mēnešus ir pavadījuši, praktizējot savas ēdiena gatavošanas prasmes, tad kāpēc ne parādiet tos! ” Piešķiriet viesiem dažādas kategorijas, piemēram, apelsīnu dārzeņus vai cieti, lai pārliecinātos, ka tādu nav pārklājas.

... bet iet liels ar tītaru.

Viena lieta, ko Ross iesaka pagatavot pats, ir Pateicības dienas tītars - un, lai gan tas varētu šķist pretintuitīvs, jums labāk ir iegūt lielāku, viņš saka. “Neatkarīgi no tā, kāda izmēra tītaru jūs iegūsit, tas būs tikpat daudz darba pat ja jūs esat tikai seši vai astoņi cilvēki, pagatavojiet lielāku tītaru un ir daudz pārpalikumu, ko kopā ar visiem sūtīt mājās, ”viņš saka. Turklāt “lielais tītars vienmēr jūtas svinīgāks!”

Salieciet tikai tā siera dēli izskatās kā plātīšanās.

Ja esat kādreiz iegādājies iepriekš samontētu siera dēli specializētā veikalā, jūs zināt, ka tas var kļūt diezgan dārgs. "Patiešām augstas klases ierīce var jums maksāt 200 vai 300 USD," saka Ross. Tā vietā izpildiet viņa padomus, kā izveidot savu satriecošo iestatījumu: Vispirms sāciet ar dekoratīvu pamatni, piemēram, lielu griešanas dēli vai marmora gabalu. (Rossam patīk meklēt veikalus, lai veco marmora galda virsmu izmantotu kā siera dēli.) Ja pie jums ir siera skaitītājs vietējā tirgū, norādiet viņiem vēlamo budžetu un ballītes lielumu un lūdziet ieteikt četrus vai piecus dažādus siera veidus. Piedevām, piemēram, izsmalcinātiem krekeriem un konserviem, izlaidiet specializēto veikalu un dodieties uz Mājas preces. "Tas ir labākais - tur es eju, lai nopirktu visas savas eļļas, etiķus, plātsmaizes, jūs to nosaucat!" saka Ross. "Jūs varat atrast tādas pašas precīzas lietas kā patiešām augstākās klases tirgū par nelielu cenu."

Izklaidēties pēc vienas vienošanās.

Ja vien neesat īpaši talantīgs ziedu mākslinieks, labākais risinājums ir pasūtīt vienu izstādes apstāšanās vietu no vietējā florista-vienkārši pasakiet viņiem, kādās krāsās jūs vēlaties izmantot un lūgt kaut ko sulīgu un sezonālu - un pēc tam dodieties uz pārtikas preču veikalu (Rosam patīk tirgotājs Džo), lai iegādātos dažus puķu ķekarus līdzīgā palete. Izmantojiet lielo izkārtojumu foajē, uz mantijas vai bufetes galda un pēc tam sakārtojiet pārtikas veikala ziedus pumpuru vāzēs gar pusdienu galda centru.

Izmantojiet labo sudrabu un savu trauku mazgājamo mašīnu!

Ja jums ir "izsmalcināts" porcelāns vai sudrabs, šis ir īstais laiks to izmantot. "Īstu veļas izmantošana var būt liels darbs 20 cilvēku grupai, bet, ja jūs rīkojat nelielu ballīti, jums būs jāmazgā tikai dažas salvetes," saka Ross. Un, ja doma par roku mazgāšanu ar desmitiem galda piederumu gabalu liek izvairīties no ģimenes sudraba izvilkšanas, klausieties: “Cilvēki pastāvīgi saka, ka jūs nevarat ievietot savas iedomātās lietas trauku mazgājamajā mašīnā, taču tā absolūti nav taisnība!”Saka Ross. "Sešdesmitajos gados trauku mazgājamās mašīnas bija līdzīgas automašīnu mazgāšanai, bet mūsdienu ir tik maigas - tās praktiski izmasē." Vienkārši pārliecinieties, ka neviens no jums sudrabs tieši pieskaras nerūsējošajam tēraudam (tas izraisa reakciju, kas var sabojāt sudrabu) un nažiem ar rokām mazgāt, jo trauku mazgājamās mašīnas tvaiks var atbrīvot rokturis.

Atbilstība ir pārvērtēta.

Vēl viens prieks, klājot galdu mazākai Pateicības dienai? Jums ir daudz lielāka iespēja iegūt sešus atbilstošus deserta šķīvjus nekā dažus desmitus, kas nozīmē, ka jums ir vairāk iespēju izvēlēties. Bet neuztraucieties, lai pārliecinātos, ka viss sakrīt - patiesībā, jūsu galds izskatīsies vēl labāk, ja sajauksiet dažādus modeļus un krāsas. (Un nē, tām nav jābūt tipiskām “Pateicības” krāsām; "Padomā ne tikai par brūnajiem un apelsīniem un ienes spilgtas, priecīgas krāsas, lai padarītu to vēl jautrāku!" saka Ross.) Ja neesat pārliecināts, kā to visu sasaistīt, tad tā ir vieta DIY galdauts nāk: "Kad mēs zinājām, kādus gabalus mēs vēlamies izmantot, mēs vienkārši devāmies uz Calico un nopirkām dažus jardus koordinējoša auduma, ko izmantot kā galda pārklājumu," saka Ross.

Pievienojiet dažus īpašus pieskārienus.

Ja jums ir joslas platums, tabulas ainavai pievienojot tikai dažas īpašas detaļas, var būt liela nozīme. “Vietas kartītes vienmēr padara vakaru neaizmirstamu, neatkarīgi no tā, cik liela ir jūsu ballīte, ”saka Ross, kurš ar vietējo kaligrāfu rakstīja draugu vārdus uz dekoratīvām kartītēm. Lai saņemtu papildu kredītu, papildiniet viņu vietu ar nelielu suvenīru, piemēram, miniatūru attēlu rāmi (izmantojiet to, lai turētu savas vietas kartīti) vai skaistu rotājumu, ko pēc tam var ņemt mājās.

---

---

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.