Jo Saltz Ņūdžersijas virtuve

"Cilvēki dzīvos ar sliktu situāciju tātad ilgi, ”saka Māja Skaista redaktore Džo Saltsa, kura to darīja, pirms uzsāka sešu mēnešu remontu, lai sakārtotu visbiežāk lietoto, bet jāatzīst, ka visvairāk datēto istabu savas ģimenes Ņūdžersijas mājās: virtuvi.

Zibspuldze atgriezās 2017. gada sākumā, kad Saltzu ģimene nopirka savu māju un uzreiz paklupa, lai pagatavotu brokastis. "Šeit ir kā Grand Central," sacīja Džo vīrs Skots. Tā bija problēma, ko Džo dēvē par “ģimeni, kurai patīk ēdiens”. (Papildus Māja skaista, Džo arī pārrauga pārtikas vietni Delish).

2019. gada vasarā dizainers Žans Stofferis (kura stilu Džo iemīlēja Instagram) izmantoja savu pārbaudīto dizaina anketu, lai izstrādātu spēles plānu, pamatojoties uz ģimenes paradumiem un vajadzībām. Pēc tam viņa strādāja-krosa; Stoffer atrodas Grand Rapidsā, Mičiganas štatā, kopā ar vietējo darbuzņēmēju Ēriku Grīru no Tiesības mājās uzlabojumiem, lai to īstenotu. “Džo un Skotam virtuvē ir ļoti specifiski uzdevumi,” skaidro Stoffers. Piemēram, “Džo ir nepieciešama vieta cepšanai, bet Skotam - mikroviļņu krāsns, kur pagatavot brokastis un pusdienas.”

Divkāršojot grīdas plānu, absorbējot otru ēdamistabas zonu, Stoffer izveidoja noteiktas zonas darbam, cepšanai, vakariņu gatavošanai un pusdienu kastītes pagatavošanai. "Tagad," viņa saka, "tā ir telpa, kas ļauj viņiem visiem būt kopā kā ģimenei."

Pirms

Ģeniālie risinājumi

1. Džo vienmēr bija atteicies gatavot zivis, “jo smarža vienkārši norīs māju,” viņa saka. Tā radīja dizaineris Žans Stoffers a diapazona niša- aprīkots ar GE Monogram ventilators un a Šamota flīze backsplash - lai saturētu ēdiena gatavošanas smakas un putru. Alkovas malās iebūvētie āķi padara viegli pieejamu garšvielu un eļļu uzglabāšanu.

2. Iepriekšējā virtuvē bija 30 gadus vecas virsmas, kas bija pārklātas ar nažu griezumiem un ūdens bojājumiem. Sāļi negribēja, lai tas notiktu ar viņu jaunajiem skaitītājiem. "Es esmu haotisks pavārs," atzīst Džo, kuram patika Stoffera virsmas izvēle: slīpētsCēzerstonsskaitītāji kas “būtībā var izturēt apokalipsi”. Turklāt tie izskatās kā marmors.

3. Vecajā virtuvē ēdieni sakrauti nelielos kalnos-saprotama dilemma vienmēr ceļā esošai piecu cilvēku ģimenei. Tāpēc Džo izvēlējās Elkay īpaši dziļa ķēdes šefpavāra izlietne (un tam pievienoto tilta jaucējkrānu), kas tiek piegādāts kopā ar maināmiem sietiņiem, kas atvieglo sagatavošanas darbu un tīrīšanu un paslēpj putru iekšā.

4. Lai lietas būtu interesantas, Stoffer izvēlējās divas krāsasStoffer Homeskapīši—Dzelzs āķis visā, bet dabīgais ozols uz uzglabāšanas sienas. Šis maisījums, kā arī stratēģiski izvietotā Schaub & Company aparatūra padara skapjus mazāk līdzīgus atkārtotai virtuves glabātuvei un vairāk līdzīgi pārdomāti izvēlētām mēbelēm.

5. Piecu cilvēku ģimenē ledusskapja un saldētavas telpa ir vērtīga. Stoffer aizstāvēja atdalot pilna izmēra ledusskapi un saldētavu tāpēc tie neaizņem daudz vizuālās telpas. "Jūs tos nekad neizmantojat vienlaikus," viņa skaidro. Džo GE Monogram integrētais kolonnas ledusskapis (pa kreisi) atrodas viņas sagatavošanās zonas tuvumā; un 24 collu viedā integrētā kolonnu saldētava atrodas netālu no mikroviļņu krāsns, kur Skots silda saldētas brokastis un pusdienas skolā.

---

Cepšanas zona

AKA Jo iecienītākā vieta mājā.

Kārumu gatavošana kopā ar meitu Everetu ir iknedēļas pasākums, taču, to darot vecajā virtuvē, tika aizņemta visa istaba. "Tas prasīja daudz plānošanas," saka Jo. Tagad speciālā cepšanas centrā ir viss nepieciešamais.

---

Stratēģiski veidi, kā tērēt (un ietaupīt)

"Es vēlos, lai man būtu nebeidzams budžets visam, ko vēlējos," saka Sals. "Bet mums ar Žanu bija jākļūst radošiem." Augsti zemie brīži ir paslēpti visā.

---

Skatiet pārējo telpu

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.