Labākie malto pīrāgi 2021. gada Ziemassvētkos
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šajā rakstā esošās saites.
Sezonas pirmais maltās gaļas pīrāgs vienmēr garšo vissaldāk. Neatkarīgi no tā, vai jums patīk savējais ar bagātīgu krējuma lāsumu, brendija sviesta lāsīti vai tieši paciņu, nevar noliegt, ka sviestains maltās gaļas pīrāgs, kas pildīts ar garšvielu malto gaļu, ir būtiska sastāvdaļa jebkura Ziemassvētki svinības.
Mūsu pašpasludināto malto pīrāgu cienītāju grupa izmēģināja 47 šķirnes no Apvienotās Karalistes labākajām maiznīcām, lielveikaliem un lauksaimniecības veikaliem, lai atrastu savus iecienītākos svētku gardumus 2021. gadam.
Kā mēs pārbaudām maltās pīrāgus
Mūsu žūrija, kurā bija 10 eksperti un patērētāji, pārbaudīja 23 klasiskus maltās gaļas pīrāgus, 14 maltās gaļas pīrāgus ar pagriezienu un 13 bezglutēna iespējas, lai nodrošinātu, ka ikvienam ir kaut kas.
Viņu kritēriji? Sviesta mīklas izstrādājums un bagātīgs maltās gaļas pildījums ar perfektu augļu, garšvielu un alkoholisko dzērienu līdzsvaru, savukārt par izskatu un nepārprotamo svētku aromātu tika piešķirti papildu punkti.
Šie ir viņu top 10:
Labākais maltās gaļas pīrāgs
Morisons The Best Mince Pies, £2 par 6
£2.00
Morrisons guva labus rezultātus, augstu vērtējot tā bagātīgo augļu pildījumu, kurā apvienota silta garšviela un apelsīnu eļļa, lai radītu marmelādei līdzīgu garšu.
Sviesta mīklas zvaigžņu dekors augšpusē izskatās zemniecisks un, kas ir vēl svarīgāk, garšo garšīgi — daudz vairāk nekā jūs varētu sagaidīt no lielveikala cepumiem.
Labākais maltās pīrāgs ar pagriezienu
M&S Sticky Toffee PudPie, £2,50 par 4
£2.50
Mūsu uzvarējušais maltās pīrāgs ievilināja mūsu testētājus ar savu saldo aromātu, ātri piepildot mūsu testēšanas virtuvi ar lipīga īrisa pudiņa smaržu, kas tikko izcelta no cepeškrāsns.
Iekšpusē bija karameļu mežģīņu maltās gaļas kombinācija ar jāņogām, pievienojot pekanriekstus, kas pievienoja kraukšķīgu kontrastu sūkļa pildījumam.
Labākie maltās gaļas pīrāgi ar drupinātām virsmām
Tesco Finest Crumble ar sālītu karameļu un svētku garšvielu maltās gaļas pīrāgi, 3 £ par 4
£3.00
Ar daudz jauku sālītu karameļu garšu un bagātīgu pildījumu ar jauktu mizu, jāņogām un svētku garšvielām, šo pīrāgu ievārījuma pildījums mūsu panelī ieguva augstus rezultātus. Drupinātais pārklājums ir vēlams papildinājums, taču ņemiet vērā, ka tas var būt nedaudz netīrs!
Labākie miniatūrie maltās gaļas pīrāgi
Harvey Nichols Mini Traditional Mince Pies, £9,95 par 12
£9.95
Šie miniatūrie maltās pīrāgi būtu ideāls pēcpusdienas paņemšanas līdzeklis, lai gan mēs tikpat viegli varam redzēt, kā kaste tiek aprita vienā piegājienā! To izmēra dēļ daži testētāji uzskatīja, ka pildījums ir nedaudz ierobežots, taču viņus pārsteidza bagātīgais, sviestains mīklas izstrādājums.
Vislabāk dāvināšanai
Betijas klasiskie maltās pīrāgi, £13,75 par 12
£13.75
Mēs nevaram iedomāties nevienu, kura dienu nepaskaidrotu sarkanas Betijas kastes ierašanās uz viņu sliekšņa. Mūsu panelis slavēja par sviestainu konditorejas izstrādājumu un sātīgu malto gaļu, savukārt aprikožu biezeņa un glazētu ķiršu pievienošana receptei nodrošina līdzsvarotu saldumu. Iespēja sūtīt visā valstī padarīja Betiju par mūsu labāko dāvanu izvēli (pat ja tā ir dāvana no jums… jums).
Vislabāk mandeļu garšai
Waitrose & Partners ķiršu un mandeļu frangipāna maltās pīrāgi, £2 par 4
£4.00
Smags uz amaretto, tieši frangipāns ir dominējošā garša šajā maltās pīrāgā, ar nelielu citrusaugļu mizu un jāņogu piedevu maltā gaļā. Tomēr lielākā daļa būtu vēlējušies redzēt dāsnāku pildījumu.
Labākais organiskais maltās pīrāgs
Authentic Bread Co. Mince Pies, £6,15 par 6
£6.15
Pateicoties bagātīgajam augļu pildījumam, Authentic Bread Company maltās pīrāgi mūsu panelim atgādināja plūmju pīrāgu — tas nebūt nav nekas slikts, taču ir vērts pievērst uzmanību, ja dodat priekšroku klasiskai cepšanai. Konditorejas izstrādājums ir mutē kūstošs sviests, un mums patika arī skaistais pasteļkrāsas iepakojums.
Labākā sviesta mīkla
Prestat tradicionālie mini maltās pīrāgi, £12,95 par 12
£12.95
Dekoratīvie zelta un bordo krāsas iepakojumi nozīmē, ka Prestat maltās pīrāgi noteikti izskatās pēc izskata, taču, kā mēs ziniet, galvenais ir tas, kas atrodas iekšpusē... un mēs ar prieku atklājam, ka garšas pārbaudēs viņi sniedza rezultātus, arī. Sviestaina, vaniļas konditorejas izstrādājums, kas pildīts ar svētku garšu malto gaļu un brūnā cukura smidzinājumu. Garšīgi.
Vislabāk piemērots svētku desertam
Cutter & Squidge maltās pīrādziņi, £10,20 par 6
£10.20
Cutter & Squidge to ir darījis atkal ar saviem gardajiem, ar rokām darinātajiem maltās gaļas pīrāgiem. Katra partija tiek cepta svaigā veidā pēc pasūtījuma – un tas ir redzams! Lielisks konditorejas izstrādājums ar svaigu, kuplu augļu pildījumu un mandeļu graudiņiem, kas uzlabo kraukšķīgumu. Rekomendējam uzsildīt cepeškrāsnī un apliet ar krēmu, lai iegūtu īstu kamīna gardumu.
Labākais bezglutēna maltās pīrāgs
Costa bezglutēna vegāniskā maltā pīrāga pīrāgs 2 £ katra, tikai veikalā
£2.00
Mūsu uzvarējušais bezglutēna maltās pīrāgs arī nesatur olu un piena produktus, tāpēc tas ir piemērots vegāni, arī – urrā. Mūsu testētājus pārsteidza sviestains konditorejas izstrādājums, bagātīgs, citrusaugļu pildījums un svētku dekoratīvais zvaigžņu pārklājums, kas tai piešķir īstu mājas sajūtu.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io.
