TikTok milzīgās sēnes kļūst par vīrusu

TikTok bieži kļūst apsēsts ar dīvainām pārtikas tendencēm. Tur bija fetas makaroni, marinēti ķiploki, Emīlijas Mariko pāri palikušās laša pusdienas, un Dalgona kafija nosaukt dažus. Ja esat tāds cilvēks, kas seko šīm dīvainajām tendencēm, iespējams, nesen esat pamanījis, ka jūsu barību apdzīvo milzīgas sēnes. Nē, mēs nerunājam par portobello, bet par milzīgām, pūtīgām, volejbolam līdzīgām sēnēm, kas liek apšaubīt zemi, uz kuras mēs dzīvojam.

To īstais nosaukums ir "milzu sēnes" vai calvatia gigantea, un lopbarības meklētāji, mājas pavāri, šefpavāri un apkārtējās vides zinātkāri visi par tiem šobrīd runā TikTok. Ja esat uzaudzis netālu no meža apvidus, jūs varat tos uzreiz atpazīt, bet citi, iespējams, kasīs galvu par visa karikatūras raksturu.

Rendijam Feltisam no Ontario Kanādā tas bija pirmais. Šefpavārs un TikToker atceras, kā spārdījuši sēnes skolas rotaļu laukumā, līdz tās sadalījās mazos gabaliņos. Ja es nezinātu labāk, es arī sajauktu milzu sēni ar nevietā novietotu volejbolu. Bet, tā kā Rendijs uzauga lauku saimniecībā, viņš tos ēda kopā ar ģimeni, sagriežot plānās šķēlēs un pēc tam cepot pannā.

"Es īsti neatceros, ka viņi būtu lieliski," viņš smejoties sacīja. “Noteikti ēdams. Mans tētis teica: "Mēs to ēdam reizi gadā, jo mēs tos atrodam, bet mums nav īsti svarīgi to darīt."

Milzīgā sēne ir guvusi popularitāti TikTok, jo COVID laikā ir populārs barības meklēšanas saturs; video ar #giantpuffball ir gandrīz septiņi miljoni skatījumu). Turklāt Rendijs vairs nav bērns, un viņa TikTok sekotāju skaits ir diezgan liels. Viņa konts, Ketrīna vēlas, ir paredzēts, lai pabarotu savu sievu ar saviem gardajiem darinājumiem, un viņa nekad agrāk nebija dabūjusi pūtītes.

Šis saturs ir importēts no TikTok. Iespējams, jūs varēsiet atrast to pašu saturu citā formātā vai arī varat atrast vairāk informācijas viņu vietnē.

"Es ļoti gribēju spēlēties ar tekstūru, un šī bija ļoti liela, tāpēc tā bija daudz mīkstāka nekā vidēja izmēra sēne," viņš teica par sēnēm, kuras viņa tēvs atrada šogad. "Tāpēc es domāju, ka es iešu pretējo ceļu, padarīšu biezāku un tad vienkārši uzsmērīšu to ar vairāk sviesta. Sviests vienmēr noder sēnes.”

Diemžēl viņa sievai Ketrīnai tas nepatika, un tā bija pirmā reize, kad Rendijs viņai gatavoja. Tātad, vai tos tiešām ir vērts gatavot?

Dr. Gordons Vokers, Sēnīšu fenologs, fotogrāfs un TikToker, teica, ka milzu lāpstiņai ir pikanta zefīra tekstūra. Viņš iesaka to pagatavot katsu stilā- sagrieztas plānās šķēlēs, panētās un ceptas.

"Tas ir mīksts un izšķīst mutē," viņš teica. "Tam nav savas tekstūras vai garšas, bet tas iegūst tekstūru un garšu vai visu, ar ko jūs to gatavojat."

Milzu sēnes var atrast visā valstī, bet galvenokārt vidusrietumos no vasaras līdz apmēram oktobrim. Viņiem ir mazāki brālēni, taču viņi nav tik atpazīstami. "Jūs bieži tos atradīsit meža stāvos, kur ir daudz organisko vielu, kas bojājas," sacīja Gordons. Viņš arī ieteica pārbaudīt laukus, kuros zāle ir tik bieza, ka zem tās ir bojāta viela.

Sēņu labā īpašība ir tā, ka tās ir viegli identificēt, un atšķirībā no citām sēnēm tās ir nevajag ir toksisks izskats. "Manuprāt, izmērs, krāsa — tikai viss, kas viņiem piemīt — izskatās tik sveši, ka cilvēki, ieraugot kaut ko tādu, patiešām aizraujas," sacīja Gabriela Kerbervila. barību meklējošs TikToker. "Viņi nespēj noticēt, ka kaut kas tāds tur izauga."

Gabriela ir publicējusi vairākus ieteikumus par šo volejbolam līdzīgo sēņu gatavošanu, tostarp pūtīšu kariju, picas garozu un tofu dupes.

Šis saturs ir importēts no TikTok. Iespējams, jūs varēsiet atrast to pašu saturu citā formātā vai arī varat atrast vairāk informācijas viņu vietnē.

Dažas dienas pēc Rendija pirmā (neveiksmīgā) mēģinājuma pagatavot sēnes sievai, viņš mēģināja vēlreiz ar citu tehniku.

"Es kļuvu plānāks, lai mēģinātu slēpt tekstūru," viņš teica. "Un tad mēs kļuvām kraukšķīgāki ar cūkgaļas panko rīvmaizi." Viņai tas joprojām nepatika... kas ir labi! Milzīgās sēnes nav piemērotas visiem. Neviens taču nevar iebilst, ka tās nav viena no foršākajām lietām, ko apskatīt vai sastapt mežā.

Šis saturs ir importēts no TikTok. Iespējams, jūs varēsiet atrast to pašu saturu citā formātā vai arī varat atrast vairāk informācijas viņu vietnē.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io.