Apmeklējiet atzītā šefpavāra Markusa Samuelsona jauno mājas virtuvi
Katru šīs lapas vienumu ir izvēlējies House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas naudu par dažām precēm, kuras izvēlaties iegādāties.
Šefpavārs Markuss Samuelsons ir izveidojis sev kaut ko līdzīgu. Etiopijā dzimušais kulinārijas mākslinieks ir slavens ne tikai ar saviem aptuveni 30 restorāniem, tostarp Red. Rooster Harlem Ņujorkā, bet arī slavens ar to, ka ir jaunākais šefpavārs, kurš jebkad saņēmis trīs zvaigznes uz Ņujorkas Laiks par darbu skandināvu restorānā Aquavit, 2009. gadā Džeimsa Bārda fonds viņu nosauca par Ņujorkas labāko šefpavāru, uzvarot Labākie šefpavāru meistari 2010. gadā, un prezidenta Obamas pirmās valsts vakariņas. Tas ir diezgan iespaidīgs CV.
Bet, lai gan viņš guva lielus panākumus savās komerciālajās virtuvēs, viņa personīgās virtuves trūka — līdz šim. Samuelsons nesen sadarbojās ar Kopenhāgenas virtuves dizaina firmu Reforma lai pārdomātu savu darba vietu mājās. “Iepriekšējā virtuve bija uz pusi mazāka, un tajā nebija tādu ierīču, dizaina stila vai funkcionalitātes, kas man patiešām bija vajadzīgas,” stāsta Samuelsons. Māja Skaista.
Ar Reformas pieklājību
Reforma sadarbojas ar arhitektiem un dizaineriem, piemēram, Žanu Nuvelu un Mulleru Van Severenu, izstrādājot virtuves skapju un atvilktņu dizainus, ko klienti var iekļaut savās mājās. Savai virtuvei Samuelsons izvēlējās uzņēmuma FRAME skapjus Dark Oak krāsā, ko projektējis Zviedrijas uzņēmums Note Design Studio.
Ar Reformas pieklājību
“Es uzreiz iemīlējos šajos skapjos skandināvu dizaina tīro līniju dēļ, taču tie atbilst arī manai siltajai dabas iedvesmotajai estētikai,” stāsta Samuelsons. Saikne starp šefpavāru un dizaina stilu nav pārsteidzoša — Samuelsons uzauga Zviedrijā, pirms pārcēlās uz ASV 90. gados. "Es smeļas iedvesmu no apkārtnes, tāpēc man bija svarīgi savā virtuvē ienest pilnīgi dabiskas krāsas un faktūras," viņš piebilst.
Komanda akcentēja zemnieciskos, tomēr modernizētos FRAME skapjus ar misiņa armatūru, pēc tam sniedza drosmīgu paziņojumu ar dramatiskām marmora skaitītājiem, melnbaltu ģeometriskā flīžu grīda un smaragdzaļa aizmugure aiz plīts, kas kopā ar pārējām ierīcēm virtuvē ir no Monogram Luxury Ierīces.
Ar Reformas pieklājību
Samuelsons, bez pārsteigumiem, ir sajūsmā par rezultātu, īpaši uzslavējot meistarību. "Manuprāt, meistarība ir viens no iemesliem, kāpēc man patīk gatavot ēst," viņš saka. “Ja iedziļināties ēdiena gatavošanas amatā, jūs vienmēr atradīsit vairāk, kaut ko, ko mācīties, un vietu, kur to padarīt par savu.”
Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io.
