Rezervējiet atvaļinājumu, kas ir piemērots honorāram šajā 146 gadus vecajā viesnīcā Bangkokā
Bangkoka ir dzīva pilsēta. Šļakstošie motocikli, spilgtas neona gaismas, čaukstošie vokpanti un ķiploku smarža var sajaukties vienā ielā. Vietējais dizainers Apirak (Kuk) Leenharattanarak of Atelier Apirak savu dzimto pilsētu raksturo kā "skaistu haosu", un mēs nevaram vairāk vienoties. Šajā kosmopolītiskajā galvaspilsētā ir viss, sākot no grezniem džeza kokteiļu bāriem un luksusa viesnīcu luksusa klases numuriem, no kuriem nekad nevēlēsities pamest, līdz ielu ēdieniem uz nūjām un tirdziņiem, kas piepildīti ar sīkumiem.
Mēs esam izmantojuši pilsētas labākos interjera dizainerus, lai iepazīstinātu ar viņu iecienītākajām ēšanas, dzeršanas un iepirkšanās vietām Taizemes galvaspilsētas ielās.
Kur palikt
Capella Bangkok
Pilnīgi jauna un skaista viesnīca Capella Bangkok piedāvā to, ko nevienai citai upes krasta viesnīcai nepiedāvā — privāti dziļie baseini. Šī unikālā funkcija piesaista viesus no pilsētas karstuma uz dažiem numuriem un septiņām īpaši plašām villām. Taču visās 101 istabās ir izcila meistarība ar daudz dabiskās gaismas, neitrālām krāsām un violetas krāsas spilveniem un paklājiem. Tā īpaši elegantais minimālistiskais dizains, tīrās līnijas un nomierinošais tonis atgādina japāņu viesmīlību, bet tā antīkā māksla un siltā apkalpošana ir taizemiešu stila. "Viņiem ir brīnišķīga mākslas kolekcija," saka Benslijs. "Arī pāvu rotātais bārs ir ļoti neaizmirstams."
REZERVĒT TAGAD
Mierīga atpūta Chao Phraya krastā, Siāma apdzīvo tempļu ieskautajā Dusit rajonā. 38 mākslinieciski, bet eleganti apartamenti, villas un numuri ar eklektiskiem elementiem un antīko mākslu padara to par vienu no īpašākajām Bangkokas uzturēšanās vietām. “Tā viesi atgriežas Bangkokas grandiozākajā Rama V periodā un ir daļēji viesnīca, daļēji muzejs, daļēji kūrorts ar Art Deco akcentu. Mēs to piepildījām ar vairāk nekā 25 000 senlietu,” stāsta viesnīcas arhitekts un dizainers Bils Benslijs, viesnīcas radošais direktors un dibinātājs. BENSLEY. Benslijam īpaši patīk upmalas restorāns Chon, kas veidots no trim gadsimtu vecām Taizemes tīkkoka mājām, kuras viņš un Siāmas īpašnieks izglāba un atjaunoja paši.
REZERVĒT TAGAD
Bangkokas Lielā dāma, šī bija viesnīca, pirms Taizemi sauca par Taizemi. Tā tika atvērta gandrīz pirms 150 gadiem, un tā ir uzņēmusi karaliskās personas, ievērojamas personas un filmu zvaigznes savos upes krasta apartamentos. 2019. gadā tajā tika veikts vērienīgs 331 telpas remonts, radot vecās skolas elegances sajūtu, kas sajaukta ar mūsdienīgu dizainu un augstākās klases apdari. "Tā attīstījās līdz ar mūsdienu dzīvi, bet nemaldināja savu identitāti," saka Leenharattanarak. Mandarin Oriental, Bangkoka, atrodas arī valsts pirmais franču restorāns Le Normandie, viens no labākajiem bāriem Āzijā, Bamboo Bar un patiesi leģendārais apkalpošanas līmenis.
Kur paēst un dzert
Sühring atrodas 7. vietā Āzijas 50 labāko restorānu sarakstā, un tā rada rotaļīgus, taču nevainojamus vācu delikateses šķīvjus, kas ir divu Michelin zvaigžņu statusa cienīgi. Skandināvu stila dzīvojamā mājā dvīņupavāri Tomass un Matiass Sīringi izveido piecu vai septiņu ēdienu degustācijas ēdienkartes tikai 15 galdiem. Sākot ar pīļu aknām un vafelēm (sāļa rotaļa par vācu bērnības iecienītāko), kas iesaiņota pēc pasūtījuma izgatavotā iepakojumā, līdz Endija Vorhola stila banānu desertam, katrs ēdiens ir tikpat garšīgs kā Instagramm pievienojams.
REZERVĒ TAGAD
Apēd mani
Jau gandrīz 25 gadus turīgo vietējo iedzīvotāju un emigrantu iecienītajā restorānā Eat Me tiek pasniegti wagyu steiki, omāru makaroni un dažādi vegānu ēdieni. “Man patīk Eat Me in Silom. Mēs ejam bieži un reti atstājam bez lipīgā dateļu pudiņa,” stāsta Benslijs. Tā atturīgā betona ārpuse un pieskaņotais minimālisma interjers ar lapu palmām, koka akcentiem un noskaņotu apgaismojumu padara to par ideālu piektdienas vakara rezervāciju. Restorāna Taizemes iedvesmotie kokteiļi, īpaši Laab-Moo ar prosciutto un Som-Tum Poo Pla-Ra, ir obligāti.
REZERVĒ TAGAD
Restorāns, kas atrodas viesnīcas Dusit Thani Bangkok atzarā, ir labiekārtota oāze Bangkokas trakā CBD vidū. Baan Dusit Thani ir trīs dažādi restorāni, kas specializējas taju, vjetnamiešu un klasisko kafejnīcu ēdienos, kā arī bārs pie baseina. Ploy Theerachai, uzņēmuma līdzdibinātājs THINKK studija, apgalvo: "Tas ir tik burvīgs, ar vecas mājas atmosfēru." Ja jūs svārstās starp trim, viņa iesaka Benjarong, tā taizemiešu restorānu.
REZERVĒ TAGAD
Par godu vecmāmiņas aiziešanai, slavenais vietējais šefpavārs Tons Tasanakajons 2020. gadā atvēra Nusara (nosaukta viņas vārdā). 2022. gadā tas kļuva par 10. labāko restorānu Āzijas 50 labāko restorānu sarakstā. Pasniedzot 12 ēdienu tradicionālo taju ēdienkarti ar vecmāmiņas receptēm, tā ir viena no intīmākajām ēdināšanas pieredzēm Bangkokā. Apkalpojot ne vairāk kā 16 viesus par nakti, Nusara atrodas pa kāpnēm gadsimtiem senas veikala ēkas aizmugurē. Tās interjers ir nepietiekami novērtēts, bet garšas un garšvielas uz šķīvja ir ļoti spēcīgas.
REZERVĒ TAGAD
Kur iepirkties
Šajā veikalā, kas atrodas netālu no Bangkokas, ir dažādu krāsu, formu un izmēru ar muti izpūsti stikla trauki — no oranžām dekoratīvām vāzēm līdz ar rokām darinātām ūdens krūkām. "Viņiem ir unikāli produkti, un veikals atrodas vecā rūpnīcā," saka Leenharattanarak. Tajā atrodas arī eleganta kafejnīca, tāpēc pārlūkošanas laikā varat malkot.
Daudzgadīga pietura tūristiem, kas meklē suvenīrus, Benslijs zvēr pie tās antīkās sadaļas. Pāri ielai sarkanās ēkas iekšpusē, kas apzīmēta ar nosaukumu Dindayal City Mall, ir daudz savdabīgu atradumu. "Man ir T-krekls ar uzrakstu "Pērciet vispirms domā vēlāk" — viens no maniem moto, kas bieži atdzīvojas Chatuchak Weekend Market senlietu sadaļā," saka Benslijs.
Viena no labākajām vietām augstas kvalitātes ar rokām darinātām koka mēbelēm Bangkokā. "Tas ir mēbeļu veikals, kas apvienots ar kafejnīcu," saka Theerachai. "Siltā, mājīgā kafejnīcā varat ieturēt maltīti, un pēc tam esat gatavs augšstāva veikalā meklēt daudz skaistu produktu un mēbeļu."
Atsevišķi no populārā Džima Tompsona mājas muzeja šis bija pirmais veikals, ko izveidoja leģendārais 1950. gadu zīda uzņēmējs. "Šajā veikalā rodas tik daudz ideju," saka Leenharattanarak. "Slavenais audums un tapetes nekad neiziet no modes."
Kur izpētīt
Taizemē ir desmitiem tūkstošu tempļu, un Bangkoka ir mājvieta daudziem. "Bangkokas tempļi ir satriecoši skaisti," saka Benslijs. “Man īpaši patīk Wat Prayoon, jo tai ir burvīgs dārzs un brīnišķīga simetrija. Wat Ratchanatdaram ir arī ļoti īpašs, taču, bez šaubām, Wat Arun, rītausmas templis, ir mans iecienītākais dizaina elements pilsētā. Galvenais ‘prangs’ un četri mazāki ap to ir dekorēti ar tūkstošiem krāsainu fajansa, gliemežvākiem un porcelāna gabaliņiem, kas patiesībā bija balasti laivām, kas devās uz Bangkoku no plkst. Ķīna."
Čao Prajas upe
Bangkokas galvenā artērija ir izklāta ar luksusa viesnīcām, iepirkšanās centriem un tempļiem. Labākais veids, kā izjust pilsētas pulsu, ir ar laivu. "Jums jābrauc ar laivu, lai redzētu dzīvesveidu gar upi un iepazītu pagātnes ieskatu," saka Theerachai. Ir desmitiem nakts vakariņu kruīzu, no kuriem izvēlēties, bet Manohra kruīzi, izbraucot no Anantara Riverside kūrorts, ir labākā izvēle.
Jaunatvērtajā Benjakitti parka paplašinājumā pilsētnieki pulcējas šajā krāšņajā zaļajā zonā. "Bangkokas jaunākais parks ir uzcelts virs zemes, kas kādreiz bija Taizemes Tabakas pārvaldei, un daudzus gadus bija vairāk vai mazāk pamests," saka Benslijs. "Bangkoka nav pazīstama ar savām zaļajām zonām, tāpēc ir lieliski redzēt jaunu, kas savienojas arī ar Lumpini parku. Mana mīļākā iezīme ir tās gandrīz divus kilometrus garās debess celiņi pāri lotosiem klātām ūdenstilpēm un mitrājiem, kas klāti ar mazām saliņām. Ceļojuma vērts!”
Taizeme ir pilna ar jauniem radošiem darbiniekiem, kuri veido un demonstrē savu neticamo mākslu pilsētas muzejos un galerijās. “Šobrīd notiek Taizemes mākslinieces Nati Utarit izstāde Mākslas centrs Silpakorn University. Šī ir neiztrūkstoša gada mākslas izstāde,” saka Leenharattanarak. “Iegremdējieties MOCA, BACC vai Upes pilsēta,” saka Benslijs. "Taizemei ir tik daudz talantu."
Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.
Katru šīs lapas vienumu ir izvēlējies House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas naudu par dažām precēm, kuras izvēlaties iegādāties.
©Hearst Magazine Media, Inc. Visas tiesības aizsargātas.
