Kad šogad mums vajadzētu atvērt savu Ziemassvētku pārtikas veikalu?

Ja kādreiz esat devies ārā Ziemassvētku vakarā, jo esat aizmirsis bekonu cūkām segās vai kaut kā neatceries paņemt Ziemassvētki pudiņš, iespējams, būsi apsolījis nekad vairs nedarīt to pašu. Tomēr daudzi no mums sev jautās, kura diena ir vislabākā, kad runa ir par Ziemassvētku pārtikas veikala apmeklēšanu?

Ņemot vērā to, ka liela daļa pārtikas, ko iegādāsieties, ir svaigi, piemēram, dārzeņi, svaigi tītari un citi svētku piederumi, jūs nevēlaties iepirkties pārāk agri un nonākt pie neizbēgamiem pārtikas atkritumiem. Bet jūs arī nevēlaties atstāt to pārāk vēlu, ja visas labākās vai pieejamākās iespējas jau ir izmantotas.

Tāpēc pārtikas atkritumu eksperti plkst InSinkErator dalāmies ar dažu mūsu iecienītāko Ziemassvētku vakariņu glabāšanas laiku, kā arī labāko laiku pārtikas veikalam, lai izvairītos no pārtikas izšķērdēšanas.

Tātad, kad ir labākais laiks Ziemassvētku pārtikas veikalam?

“Aplūkojot attiecīgo Ziemassvētku vakariņu štāpeļšķiedrām paredzēto produktu glabāšanas laiku, šķiet, ka jūs varētu vēlēties

plānojat pabeigt savu Ziemassvētku pārtikas veikalu aptuveni 23. decembrī (divas dienas pirms Ziemassvētkiem), lai nodrošinātu, ka visi produkti ir svaigi savlaicīgi, lai svinētu svētkus,” saka Džeimijs Grifins no InSinkErator.

Ja pērkat svaigu tītaru, vidējais glabāšanas laiks ir tikai aptuveni divas dienas pēc tā iegādes. Tomēr, ja to sasaldēsiet vai iegādājaties jau sasaldētu, tas var palielināt tā kalpošanas laiku līdz pat gadam. Bet pirms gatavošanas jums tas ir rūpīgi jāatkausē.

Vēl viena svētku sastāvdaļa ar pārsteidzoši īsu glabāšanas laiku: Briseles kāposti. Neatkarīgi no tā, vai jūsu mājsaimniecībā viņus mīl vai nīst, vai abi, to paredzamais glabāšanas laiks ir aptuveni trīs dienas. Tas nozīmē, ka vēlaties tos pienācīgi atdzesēt un uzglabāt, lai tie būtu svaigi.

Mūsu Ziemassvētku vakariņās ir arī citas sastāvdaļas, kuras var iegādāties nedēļas, ja ne mēnešus iepriekš. Piemēram, pildījumam un mērcei glabāšanas laiks ir no 12 līdz 24 mēnešiem, tādēļ, ja jūs nebeidzat Atverot šo mērces granulu konteineru šajos Ziemassvētkos, tās būs tikpat svaigas arī nākamajā 25. decembrī.

Un, kā jūs varētu gaidīt, agrs rīts parasti ir labākais laiks Ziemassvētku pārtikas veikala apmeklēšanai, lai pārspētu pusdienas pircēju pieplūdumu lielveikalos.

Ko mēs varam darīt ar mūsu Ziemassvētku ēdiena pārpalikumiem?

Neraugoties uz mūsu pūlēm, vienmēr daļa Ziemassvētku vakariņu un svētku kārumu paliek neapēsti – tieši tad jādomā, ko darīt ar pārpalikumiem.

Pāri palikušo varat pārvērst dažādās receptēs, piemēram, lieliskā tītara karija vai pat maltās pīrāga saldējumā, savukārt neēdami pārtikas atkritumi bieži vien var būt kompostēts.

“Tomēr, ja kompostēšana nav iespējama, an Pārtikas atkritumu savācējs InSinkErator ir ideāls risinājums un alternatīva nevēlamu pārtikas atkritumu tvertnei, cenšoties novirzīt pārtikas atkritumus prom no poligoniem un tos iznīcināt ilgtspējīgā veidā,” Džeimijs iesaka.

Sekojiet Māja Skaista ieslēgts Instagram.

---