GBBO Nadija Husaina par Miltona Keinsa izsaukšanu mājās, samazināšanu un dekorēšanu ar pelēku

Viņas karjera plaukst, bet 2015 Cepiet karaliene samazina štatus. Šeit 32 gadus vecā Nadija Husaina, kas dzīvo kopā ar vīru Abdalu (34), un bērni Musa, deviņi, Dawad, astoņi, un Maryam, pieci, stāsta mums, kāpēc neliela māja Miltonkinsā ir uzvarētāja.

KUR ES DZĪVOJU

Pirmā lieta kas skar jūs, kad atverat durvis uz manām jaunajām mājām, tas nav gaidītā smarža no cepšanas, bet izmērs. Priekšnams ir tik šaurs, ka mums ir jāiesniedz pa vienam - un nedod Dievs, ja mums ir iepirkumu maisi!

Mēs kādreiz dzīvojām lielā, plašā Viktorijas laika īpašumā Līdsā, tāpēc šī kompaktā 14 gadus vecā māja, kurā mēs ievācāmies jūlijā, mani joprojām pārsteidz. Mēs ieradāmies Miltonkeinsā, lai būtu tuvāk mūsu ģimenēm, un šī bija tikai otrā māja, kuru mēs apskatījām, jo ​​abi ar vīru esam diezgan impulsīvi. Kad mums patīk kaut kas, mēs nekaramies apkārt, un, lai gan šī māja nepārprotami bija do-top-projekts ar datētu dekoru - mums patika apkārtne, skola atrodas tikai trīs minūšu attālumā, un tā ir tuvu vietējai veikali.

Samazināt ir grūti. Mums par savu naudu Jorkšīrā bija daudz vairāk, un, lai gan jaunajā mājā plānojām trenažieru zāli vīram, viss mans cepšanas aprīkojums ir pārņēmis garāžu! Gājiens nozīmēja mest lietas prom un noteikt prioritātes. Es jokoju, ka bija grūti izvēlēties starp bērniem un kūku formiņām - bet es atradu vietu viņiem visiem!

Pirkt Nadijas jaunākā grāmata, Britu pārtikas piedzīvojums, £ 9,99, no Amazon

Caur mūsu niecīgo fragmentu, durvis ved uz lejas vannas istabu, bet citas - uz viesistabu. Virtuve ir niecīga, atrodas virtuvītē, bet tā ir vieta, kas man patīk visvairāk. Caur arku ir atvērta plānojuma ēdamistaba. Mēs domājām ielikt durvis, bet tās turējām vaļā, jo ir patīkami redzēt bērnus, kamēr es gatavoju.

Augšstāvā pirmajā stāvā ir divas guļamistabas un vannas istaba, un augšējā stāvā atrodas mūsu guļamistaba. Agrāk tam bija vannas istaba, bet es to izņēmu, lai atbrīvotu vietu manām drēbēm. No mums paveras lielisks skats uz panorāmu.

Kad mēs ievācāmies, interjers bija magnolija, bet mēs to nomainījām ar pelēku katrā istabā un krāsu šļakatām. Mana meita gribēja violetu un zaļu, bet zēniem ļoti patika melna krāsa, bet es teicu nē. Es dodu priekšroku relaksējošai krāsai un atradu Dulux siltā alva B&Q. Ja vakarā ir ieslēgtas lampas, pelēkā krāsa ir tik relaksējoša un silta.

Mana virtuve ir ļoti moderna, ar baltiem lamināta skapjiem un sudraba rokturiem. Tas ir ārkārtīgi glīts, kas man patīk. Pats aizraujošākais ir trauku mazgājamā mašīna, jo man tas nekad agrāk nebija piederējis. Bija fantastiski to ielādēt pirmo reizi, nevis mazgāt ar rokām.

Šī ir mūsu trešā māja. Pirmo mēs nopirkām par 75 000 sterliņu mārciņu, kad man bija 21 gads, un manam vīram bija 23 gadi. Tajā bija divas guļamistabas, un 18 mēnešus vēlāk mēs to pārdevām par £ 95 000. Es atceros, ka to darīju septiņos grūtniecības mēnešos un meklēju izdevīgu krāsu Homebase. Tas bija tik jautri. Tagad mēs esam tik aizņemti, ka esam deleģējuši krāsošanu un dekorēšanu.

Īpašas lietas - patīk izvedot mūsu bērnus, lai viņi izvēlētos gultas un guļamistabas mēbeles - mēs joprojām darām paši, jo ir jauki vērot, kā viņi izvēlas savus favorītus. Tas ir viens no vissvarīgākajiem posmiem bērna dzīvē, un es nekad negribētu to palaist garām.

MANAS IEDVESMAS

Mana ģimene bija mana lielākā ietekme aug un tas ir vēl šodien. Mans tētis Damirs ir šefpavārs, viņa brālis ir šefpavārs, un mani brālēni ir brīnišķīgi pavāri - tāpēc brīnišķīgais ēdiena gatavošanas, dalīšanas, ēšanas, smiešanās un runāšanas rituāls ir manās asinīs. Arī maniem bērniem patīk cept un gatavot lietas - tā joprojām ir milzīga mūsu mājas un dzīves sastāvdaļa.

Mana mamma Asma gatavoja ēst un tad bēgt no virtuves. Viņa izmantoja cepeškrāsns uzglabāšanai. Bet tagad viņa atnāks un, ja es esmu pārgurusi, viņa uzreiz zina. Viņa nospiež kurpes, pagatavos, tīrīs un iebāzīs mani gultā, sakot: “Tu nekusties”.

Esmu viens no sešiem bērniem un ir trīs māsas un divi brāļi. Viens brālis un viena māsa bērnībā bija ļoti slikti, tāpēc es pavadīju daudz laika kopā ar savu vecmāmiņu, kurai tagad ir gandrīz 90. Viens no maniem dārgumiem ir emaljas krūze, kas piederēja manam vectēvam, kurš nomira, kad man bija tikai trīs gadi. Mana vecmāmiņa vienmēr teica: "Man nekad nebija nekā, man bija tikai viņš."

Manā vecajā Viktorijas laikmeta mājā, Man patika sajaukt veco un jauno, un es atrodu veidus, kā to izdarīt savā mūsdienu mājā. Man ir tēta uzdāvināts antīks spogulis, kas labi izskatās pret pelēkajām sienām.

ES gribēju stūra dīvāni bet nolēmu par vecmodīgāku un tradicionālāku stilu-pelēkā protams! Pēdas ir misiņa, un es izvēlējos tartāna spilvenus. Es absolūti mīlu visu skotu, lai gan manī nav nekā skotu. Man vienkārši patīk modelis, krāsas un izskats. Cits mans dārgais Skotijas tēmu īpašums ir tartāna durvis, kas bija dāvana no manas māsas, kas ir vienīgā persona, kuru pazīstu ar īstām skotu asinīm!

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Ģimenes attēli ir redzami, bet tajos nav redzamas manu bērnu sejas. Tā vietā viņi ir mazu roku un kāju tuvplāni. Man patīk roku, pirkstu un galvas aizmugures noslēpums. Dzīvojamā istabā ir liels melnbalts bērnu attēls uz akmens pakāpiena, kurā redzamas tikai viņu kājas. Attēli ar kuplām kājām un rokām vienmēr man atgādina to brīdi un to, cik ātri bērni aug.

Vietas lepnums dzīvojamā istabā ir mūsu baltais kafijas galdiņš no Ikea. Tam ir četri nodalījumi zem stikla virsmas, tāpēc, lai radītu kaut ko īpašu, es nopirku savu kūku oriģinālās ilustrācijas, māksliniece Toma Hovija, kuras tika izmantotas Lielais britu cepums (nopērciet sesto sezonu no 2,49 GBP par epizodi Amazon)un novietojiet tos izstādē zem stikla. Viņi ir īsts sarunu punkts, kā arī brīnišķīgs ikdienas atgādinājums par to, kā izrāde mainīja manu dzīvi.

MŪSU ĢIMENES DZĪVE

Kad eju iekšā pa durvīm es jūtos tik laimīga, ka man ir pārsteidzošs un atbalstošs vīrs un trīs bērni, kuri saprot neticamās izmaiņas, kas notikušas visu mūsu dzīvi. Viņi to pieņem, kad manis nav, un viņi zina, ka, atrodoties mājās, es vienmēr pārbaudu receptes.

Kad gatavoju Es visu atzīmēju - tāpēc es nekad neesmu no pienākuma. Patiesībā, lai izklaidētos, man patīk to darīt veļas mazgātava un putekļsūcēju, jo tie ikdienas darbi man rada normalitātes sajūtu.

Mēs pavadām lielāko daļu sava laika virtuvē, man gatavojot ēdienu, kamēr meita glezno, bet zēni tērzē pie pusdienu galda. Pēc tam, kad vakarā esam paēduši, nonākam viesistabā. Citā dienā mums bija tik jautri skatīties filmu, sēžot uz dīvāna - un jaunā māja sāka justies kā mājas.

Es visu laiku cepu, bet mēs nekad neēdam pilnu kūku, jo es vienmēr braucu pie mammas vai vīratēva ar dāvanu pusi kūkas. Šobrīd man ir 12 saldējuma kūkas un gatavas māsasmeitas dzimšanas dienai.

Mana ģimene ir bijusi tik laba par manu slavu. Viņi ir upuri. Es biju vienīgais no saviem brāļiem un māsām, kas pameta Lutonu, un, kad es dzīvoju Jorkšīrā, viņi mani redzēja tikai reizi mēnesī, lai gan es katru dienu zvanīju, lai tērzētu. Tad Lielais britu cepums notika, un mana dzīve kļuva traka, un es nevarēju vienmēr būt pa tālruni. Tieši tad mēs sapratām, ka vēlamies būt tuvāk viņiem - viņi ir milzīgs atbalsts.

Kā mana māsa Sadia ir par gadu vecāks, mēs uzaugām kā dvīņi. Mēs kopā devāmies uz koledžu, mums bija vieni un tie paši draugi, iemācījāmies braukt vienlaikus un gandrīz dalījāmies vienā dzimšanas dienā. Sadijas dzimšanas diena ir Ziemassvētku vakarā, bet mana - Ziemassvētku dienā. Tātad, lai gan kā musulmaņi mēs nesvinam Ziemassvētkus, pateicoties mūsu dzimšanas dīvainībai, mums ir divas dienas neprātīgas jautrības un divkārša kopīga dzimšanas diena Ziemassvētku dienā.

Šajā maģiskajā laikā gadā visi, sākot no manas vecmāmiņas un beidzot ar mazo Sadijas dēliņu, ir kopā. Reiz es ieraudzīju, kā mana vecmāmiņa mēģina nosnausties, un jautāju, vai mums visiem vajadzētu klusēt. '' Nē, '' viņa teica. "Es mīlu tavu skaņu."

Tā bija jauka lieta pateikt un tas ir kur es esmu laimīgākais, ar manas ģimenes redzi un skaņām man apkārt - un cepšanas smaržu virtuvē!

Nadijas grāmata Nadijas virtuve (£ 20, pingvīns), ar Holijas Pikeringas fotogrāfiju, tagad ir iznācis.

No: Žurnāls House Beautiful. Abonēt šeit.

Patīk šis raksts? Reģistrējieties mūsu biļetenam lai saņemtu vairāk šādu rakstu tieši jūsu iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

---

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu varat atrast vietnē piano.io.