JB Gill: Kā mājsaimniecības var samazināt, atkārtoti izmantot un pārstrādāt dārzā

Pēc pētījuma, ko veica HelloFresh ir atklājis, ka vidējā mājsaimniecība izmet pietiekami daudz pārtikas, lai katru nedēļu pabarotu piecus papildu pieaugušos, un, pieaugot dzīves dārdzībai, šļūtenes aizliegumi, kā arī pārmaiņas pēdējos gados ilgtspējīgākas prakses ieviešanā, nav labāka laika, lai sāktu to ieviest darbība.

Slavenais lauksaimnieks un zēnu grupas JLS dalībnieks JB Gill strādā kopā ar recepšu kastīšu uzņēmumu, kuri tikko ir izveidojuši savu HelloFresh Gardens, lai mudinātu vairāk britu pieņemt ilgtspējīgu pārtiku ieradumus.

Dž.B. sacīja: “Kad es atgriezos pie ģimenes Kentā, es pieņēmu apzinātu lēmumu pavadīt vairāk laika ārpus telpām un atjaunot saikni ar to, kas ir svarīgs. Es dzīvoju, lai būtu ilgtspējīgs, un man patika, ka varu atkal audzēt savus dārzeņus un ziedus. Ēdienu audzēšana pats var palīdzēt jums novērtēt to, ko ēdat, un mazāk kārdināt to izmest.

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties samazināt, atkārtoti izmantot, pārstrādāt vai visus trīs, JB dalās ar mums septiņiem labākajiem ilgtspējīgas dārzkopības padomiem.

Kompostēšana

“Kopš kļuvu par lauksaimnieku, esmu uzzinājis, ka bieži vien tās ir visvienkāršākās darbības, kas var būtiski uzlabot jūsu ražu,” saka JB. ‘Ņem kompostēšana, tas ne tikai pievieno barības vielas augošajiem augļiem un dārzeņiem, bet arī var ievērojami samazināt atkritumu daudzumu, ko nosūtāt uz poligonu vai sadedzināšanai. Virtuves un dārza atkritumi, piemēram, nopļauta zāle, virtuves atliekas un pat kafijas biezumi, dabiski sadalīsies un radīs uzturvielām bagātu kompostu, kas pabaros jūsu dārzu.

Mulčēšana

Ja jūs nekad iepriekš neesat mulčējis, tad pirms stādīšanas ar kompostu raktu un sajauciet to augsnes augšējā daļā. Alternatīvi, jūs varat arī piemērot to aptuveni izveidota augi un kultūraugi.

Šī mulča palīdzēs nodrošināt augsne ar papildu barības vielām, kā arī samazinot nezāļu augšanu un noslēdzot ļoti nepieciešamo mitrumu.

Mazo telpu izmantošana

Pat ja jums nav a dārzs, jūs joprojām varat audzēt augļus un dārzeņus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir mazs balkons vai pat palodze, kurai ir laba piekļuve gaismai, ir nepieciešama papildu rūpība un uzmanība, lai augtu šajās mazajās telpās.

Un, ja jūsu logi neielaiž pietiekami daudz gaismas, varat pat izmantot lētu LED augšanas lampu, lai sniegtu saviem augiem papildu stimulu.

Pārkārtošana

“Kad jūs sākat audzēt savu dārzu, var būt vilinoši iziet un iegādāties plastmasas sēklu sākuma paplātes, bet es bieži Atrodiet tādus priekšmetus kā jogurta krūzes, dzeramās pudeles un piena kastītes, ko var izmantot funkcionējošās stādīšanas iekārtās," JB. iesaka. “Tas ir lielisks veids, kā dot jaunu dzīvi šiem grūti pārstrādājamajiem konteineriem. Vienkārši izgrieziet caurumus sava DIY poda apakšā, lai nodrošinātu, ka stādi saņem atbilstošu drenāžu.

Sēklu taupīšana

Ja meklējat lielisku uzlaušanu, lai galu galā ietaupītu naudu ilgtermiņā, kāpēc gan nepadomāt par ietaupīšanu sēklas. "Dārzeņu sēklu saglabāšana ir lielisks risinājums, kas ilgtermiņā ietaupa arī daudz naudas," saka JB. Turot tos vēsā un sausā vietā, piemēram, šķūnī vai skapī, tie palīdzēs nobriest, un pēc tam pavasara sākumā varēsiet tos izmantot dārzeņu audzēšanai, neiztērējot ne santīma.

Ūdens atkritumu samazināšana

Lietus ūdens savākšana ir lielisks veids, kā samazināt ūdens izšķērdēšanu, kā arī ūdens rēķinus. Ūdens mucas un tvertnes ļaus jums savākt lietus ūdeni, kas parasti nonāk kanalizācijā no notekcaurulēm un notekcaurulēm. Pēc tam to var izmantot augu un dārzeņu laistīšanai.

Mācīšanās augot

'Eksperimentēšana ir puse no jautrības! Dārzā nav kļūdu, pat ja raža neizdodas pirmo reizi, kad esat apguvis vērtīgas jaunas prasmes nākamajai reizei," saka JB.

Neatkarīgi no tā, vai jūs pirmo reizi izkāpjat dārzā, lai augtu, vai arī jūs jau gadiem ilgi stādāt un kopjat dārzu, spēja attīstīt savus dārzus, labāk izprast dabu un rūpēties par produkciju, tas viss spēlē a daļa.

Sekojiet Māja Skaista ieslēgts Instagram.

---